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6第 6 章（第2页）

换句话说，等回头他拿出那样的泡椒来炒饭，绝对不可能每天还是那一丁点儿的营业额！

所以，还没到中午呢，王强二人就又跑到林家去。

那时林妈正收拾鸡杂，王强夫妻俩便来了。

当时林爸刚出门，到地里摘菜，林泽给他们拉俩小椅子。

刚落座，便听王叔急切的问：“30块钱，真不能少吗？”

林泽笑着摇头：“少不了，不过我们会尽量多沥水，固体物给你们装得足足的。”

他就像是最有预料似的，听这个回复也不再继续追问价钱，反而直愣愣问：“那你手里现在还有多少，我们现在能拿到吗？”

这一问，倒是把林妈给整不会。

她用围裙擦擦手，凑到旁边小声问林泽：“上次你说那什么跳水辣椒要泡多久，要是时间长，就先把咱们手里这些卖他们？我看你王叔也要得急，算是帮他个忙。”

林泽不紧不慢：“这次老卤少新料多，估计得多泡上几日。不过我们可以搞个棉被给它保温加快发酵速度，这样估摸三五日便差不多能成。”

至于手里还剩下这一丁点儿泡椒，林泽其实还是想留着自己吃，他确实很久没有吃到老妈的手艺了。

不料王强他俩竟然连几天都等不来。

“我们现在就要，剩下的能都给我们吗？”张雪芳道。

啊？林泽看了眼罐子里的泡椒：“这些估计就半斤多。”

“半斤多我估摸也够用两三天，等两三天后，就有新的泡椒可以用了吧？”张雪芳也急吼吼的问。

那能咋办？王叔张姨话都这样说了，林泽只能点头。

“不过这点儿泡椒还不到一斤呢，就当是我送给王叔张姨，你们先用吧，二十来块钱的，也不当什么。”林泽道。

王强夫妻俩笑着谢过，接了泡椒罐子便满怀笑容的回去来。

他俩一走，林爸就拎着菜篮子回来。

林泽择菜洗菜，林爸收拾农具，林妈做饭炒菜，一家人各司其职，井然有序，很是和谐。

可和谐的气氛，在饭菜上桌后，被打破了。

林爸瞪着眼不满，就差敲桌子：“不是说好了，用泡椒炒鸡杂么，怎么用的是鲜辣椒和醋？！”

林妈憋笑，给儿子使眼色：“瞧吧，你爸爸就是嘴硬，他昨晚上临睡前还跟我吧砸吧咋嘴，说你那泡椒好吃哩。”

接着林泽就想起昨天晚上，老爸一会儿被辣得嘶哈嘶哈的，一会儿还倔强坚持往嘴里放泡椒……哈哈哈哈！

既没了泡椒鸡杂，还要被老婆拎出来给儿子笑话，林爸马上要彻底生气。

林妈赶紧给他顺毛捋捋：“你儿子随你那股子对朋友的大方劲儿，王强刚才来了，还要得急，你儿子送人家救急使了。”

“充大方做好人，也不能一丁点儿都不给自己留的道理。”话虽这么说，可林爸声音到底是没那么生气了。

林泽忙赔笑：“知道了，下次不会了，再有两天坛子里的泡椒就能成，到时咱们再用来炒鸡杂。”

林妈也适时地转移话题：“来老林尝尝我炒的回锅肉，刚才在锅里时我就觉得不错。”

说着，林妈就给老林同志碗里夹了两块回锅肉。

肉和往年的熏肉一样，都是比较嫩的前腿肉，半肥半瘦。经过煸炒，肥肉里的脂肪已经出来大半，反倒是把瘦肉部分滋润得油凉有光泽。

香香的回锅肉，再配上蒜苗和青椒点缀，既给到视觉上的享受，又在味觉上给予到青菜的新鲜味道。

两片灯盏似的还打了个小小卷弧的肉片，再配上蒜苗青椒，一起入口，嚼两下，简直绝了！

林爸当时那眼神儿便微微瞪大，他一口气把林妈夹给他的吃完，连饭都不用配，光是搭配着新鲜食材的肉香，就足让人满足而不会过于油腻。

“我记得咱们去年熏的是前腿没错吧，怎么这次吃一点都不腻？”林爸简直怀疑自己，要知道，家里的熏肉，可都是他亲手做的嘞！

林妈刚才也就那么随口一说，听老伴这样讲，她也立马夹两口细细的嚼。

吃完，她也觉得不对劲：“肉还是那个肉，没错的啊。怎么吃起来就是比之前的香好多，是……不腻了欸。”

就在老爸老妈一个劲儿怀疑，是肉拿错了部位，还是她确实手艺见涨时，林泽冷不丁突然想起一件事——

今早他在地里喷加了灵泉水的叶面肥，别不是灵泉水加太多了，要不然效果怎么突然这么明显？！

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