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小酒楼就是员工吃的饭菜,晌午做多了剩下来的——干干净净没人动过,那也香迷糊了,更别提有时候还有卤味。朱四拿了吃了小酒楼的吃食,有时候也会多送些不咋值钱的下水,多送点搭头。这样一来一往,两家生意更好。“朱叔慢走。”“诶,你打你的,走了,明个见。”朱四看辣辣打拳是虎虎生威,还心想:汤老板家这位小孩,长得像汤老板,打起拳来像小老板。他看不懂,但瞧着就厉害。铁牛给辣辣端上了早饭,也是红薯玉米还有热牛乳,在一旁放着,小孩打完拳正好吃了早饭,然后背书包上学。“我送你过去。”“爹不用了。”铁牛还是执意要送,“我送你,下午时我就不接你。”进了秋没半个月,天亮的晚,现在还是麻麻黑,街上人少,辣辣一个小孩去上学,显灵不放心,他也不放心。汤辣辣听爹这般说,也有些高兴,便换了衣裳拿了早饭出门了。父子俩话都少,一路上,铁牛拎着汤辣辣书包,汤辣辣捧着放的温热红薯和玉米啃,牛乳刚才喝完了,二人都无话。不过第二日时,汤辣辣说:爹我不要吃红薯了。汤显灵看小孩面皮烧红,本来想问原因,后来一想,肘击铁牛,给汤辣辣留面子,夫夫俩背地里说:他大早上吃红薯是不是放屁多啊。铁牛:恍然大悟。汤显灵:……哈哈哈哈哈。笑死。最近天早晚凉爽,白日那会还是有些晒,汤家出了酸汤火锅很受奉元城食客们欢迎,不光是涮鹿肉,其实涮猪肉也好吃,要涮嫩嫩的猪里脊,外加一把蔬菜,拌饭也香。刘宝鉴好久没出现了,前两日约了黄升今日来小酒楼试试酸汤锅。黄升诧异:您老忙什么去?这酸汤锅都推出大半个月了。刘宝鉴知道黄升不是打探他去处,再说了,他一个没品阶的‘混子’,去哪里也不是什么秘闻,不过到底没说到底干什么去,而是说:可别提了,反正忙的脚不沾地,这几日才歇歇。二人到了小酒楼,找了老位置坐下。“小老板,酒各一壶。”黄升先要了酒。铁牛给上酒,“今个汤老板煮了些豆米做锅底,数量不多,里头放一些自家村里腌制的腊肉,煮起来汤底是浓稠的。”黄升一听,要了这个新品锅子,而刘宝鉴则还是酸汤锅——这个锅他都没吃过尝过味呢。铁牛去下菜单,没一会东西摆起了,锅子也架起来开始烧。黄升和刘宝鉴约在汤家吃饭,最初是不咋说正事,但认识的久了,从酒肉朋友处到如今也是有些情谊的,几杯酒下肚,刘宝鉴说了他先前忙什么。“要修路了?”黄升有些惊讶,不过一想,“也能想来,几年官道时不时修一修,说明咱们大荣朝有钱。”刘宝鉴挥挥手,喝了一口酒,本来要说的话愣是改成了好酒。甭管第几次喝,都被汤家的酒折服。“不过这名字起的不雅。”刘宝鉴笑谈。黄升倒是喜欢汤家菜品酒水的起名风格,“要是换做雅的,这一瓶酒,那得炒到百两银子咯。”“哈哈哈哈哈。”刘宝鉴大笑,又跟黄升碰了一个。刚才说的话题又成了酒的话。锅子烧开下肉。刘宝鉴面前的锅子散发着浓郁的酸汤味,此酸汤味还略带一点点辣意,但又不是很辣,吃着只觉得开胃,涮了肉,刚开始吃觉得味道寡淡——他前段时日天天奔波,整日大鱼大肉重油重辣吃多了,肯定觉得寡淡,但是吃着吃着欲罢不能。比之前吃牛油辣锅还要吃的多。黄升面前的锅子咕嘟咕嘟冒着泡,里头就像小老板所说,煮过后锅底浓稠,能看出里头有芸豆,煮的时日久了,豆米的香气连带着一丝丝柴火熏的腊肉香味,一把子青菜烫过后,特别香。“好吃好吃。”黄升招呼刘宝鉴尝尝他这锅底。刘宝鉴也没客气。二人相熟。吃吃喝喝一通闲聊,二人吃的有些热,刘宝鉴散开了外衫,擦了擦汗,神色间露出几分老态却很是惬意,可见在汤家吃饭舒坦。铁牛来添水。刘宝鉴看了下铁牛,再看黄升,靠在椅背上,迷迷糊糊带着几分酒意说:“……奉元城要变天了。”黄升也喝的脸颊发红几分醉意,乍一听没仔细深想,以为刘大爷这是发酒疯。倒是铁牛添水手一顿,锅里水位正正好,他便拿下加水的铜壶,另一只手拿了茶壶给刘大爷茶杯倒满了茶。“您老喝点茶。”铁牛说。刘宝鉴端着茶喝了一口,笑呵呵说:“你家酒好,喝了头不疼,我也是瞎说的,上头大人物的事我一个小喽啰哪里知道,只是不对劲。”
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