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第318章 油盐不进看你咋办（第1页）

把面揉好，叶清梨用湿布将面团仔细盖好，放在灶台上让阳光醒。

她直起身，轻轻捶了捶有些酸的腰，目光落在窗外。

窗外的阳光正好，斜斜地落在外面那颗老槐树上，腊月的寒气好似一下散去了。

叶清梨看着外边成群的麻雀，灰扑扑的身子在阳光下闪着细碎的光，叽叽喳喳的叫声像是在讨论着什么趣事，给这寂静的腊月添了几分生气。

它们时而低头啄食着树下不知谁散落的谷粒，时而扑棱棱飞起，在湛蓝的天空中划出几道灵动的弧线，接着又落回枝头，抖落几片残留的枯叶。

叶清梨的目光随着它们的身影移动，原本因揉面而有些紧绷的嘴角，不知不觉间微微上扬了些。

厨房里落入暖和的阳光，叶清梨洗了洗手，将早上从地窖拿出的五花肉清洗起来。

那五花肉是前些天特意挑的上好部位，肥瘦相间，肌理分明。

她用刀将肉皮上的细毛仔细刮净，又用温水反复冲洗了几遍，直到肉质变得透亮。

随后，叶清梨将五花肉切成大小均匀的方块，块块都带着漂亮的肥瘦层次。

很快，切好的肉块被她放进一个干净的盆里，加入适量的料酒和姜片，轻轻搅动，让每一块肉都均匀地裹上料酒，静置一旁去腥。

阳光透过窗户，洒在她专注的侧脸上，也洒在那些红白相间的肉块上，她一边等待着肉块去腥，一边开始准备其他的配料，动作依旧不紧不慢，带着一种让人安心的从容。

做饭一直是叶清梨放松的一种方式，她很喜欢这种做饭的氛围。

叶清梨做了红烧肉还打了点卤，她先在炒锅里放了少许底油，待油温烧至六成热，便将腌好的五花肉块倒进去，用铲子轻轻翻炒。

肉块在热油中出滋滋的声响，表皮慢慢变得金黄，肥油也渐渐被逼了出来，空气中弥漫开一股肉香。

接着她加入葱段、八角和桂皮，继续翻炒出香味，再舀上两勺老抽，让每块肉都均匀染上酱色，随后加入足量的开水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。

炖肉的间隙，她又另起一锅，将提前泡好的香菇、木耳和切成丁的豆干放进锅里翻炒，加入生抽、蚝油和适量的清水，煮出浓稠的卤汁，盛出来备用。

这时，砂锅里的红烧肉也炖得差不多了，汤汁收得浓稠，肉块色泽红亮，散着诱人的香气。

她把卤汁浇在擀好煮好的面上，再小心翼翼地将几块颤巍巍的红烧肉码在面条顶端，翠绿的葱花被她捏在指尖，轻轻一撒，星星点点地落在酱色的卤汁和油亮的肉块上，瞬间让整碗面变得更上档次。

她端起碗轻轻晃了晃，让卤汁均匀地裹住每一根面条，然后满意地看着自己的杰作。

鼻尖萦绕着肉香、卤香与面香交织的温暖气息，连日来的疲惫仿佛都在这一碗热气腾腾的面里消散了。

叶清梨拿出洗好的饭盒，满满当当装了四个饭盒。

弄好后，叶清梨就往医院走，家属院离得医院很近，不过几百米的距离，她脚步轻快，手里提着的饭盒沉甸甸的，却丝毫没觉得累。

中午的阳光暖呼呼地打在身上，叶清梨舒服地走得更快了些。

叶清梨先是给谢彦把饭送过去，然后才到了病房。

苗阿婆依旧是在陪着叶煜，小家伙一看到叶清梨就笑：“妈妈！”

叶清梨笑着走进去，把手里的饭盒放在床头柜子上，看着苗阿婆道：“阿婆，吃饭，我做了大卤面还有红烧肉。”

苗阿婆连忙接过，打开饭盒盖，浓郁的香气立刻弥漫开来，她看着碗里油亮的红烧肉和裹满卤汁的面条：“清梨啊，你这手艺真是没话说，我老婆子跟着也是享福了。”

叶清梨一边帮叶煜把小桌子架起来，一边笑着说：“阿婆，您跟我还客气啥，这不是顺手的事儿嘛，再说，你每天帮着我们照顾小煜，当然得吃些好的了。”

她把另一个小一点的饭盒打开，里面是特意给叶煜挑出来的不带肥肉的红烧肉丁和煮得软烂的面条，又细心地用勺子把肉丁压碎了些：“小煜，来，尝尝妈妈做的面面，香不香？”

叶煜小脑袋点得像拨浪鼓，张开小嘴等着喂，吃了一口就含糊不清地说：“香！妈妈做的最好吃！”

看着孩子吃得香甜，叶清梨心里也暖暖的，这种为家人洗手作羹汤的时刻，总能让她暂时忘却生活的烦忧，只剩下满满的踏实和幸福。

苗阿婆也拿起筷子，夹了一口面条，卤汁的咸香和肉香在嘴里化开，她忍不住赞叹：“这卤汁调得真地道，比外面馆子做的还好吃，清梨你这手艺真是没话说。”

叶清梨不好意思地笑了笑：“阿婆吃得惯就好，我这都是自己瞎做的。”

阳光透过病房的窗户照进来，落在母子俩和苗阿婆身上，食物的香气、孩子的笑声和温馨的话语交织在一起，构成了一幅温暖而宁静的画面，让这间小小的病房也充满了家的味道。

“阿婆，下午我在这儿守着小煜吧，您回去歇会儿，顺便洗个澡。”叶清梨边喂叶煜边跟阿婆说话。

苗阿婆边吃边回应：“也行，那我下午正好还能给你们包些馄饨。”

叶清梨笑着点头，对苗阿婆很是感谢。

叶煜看着叶清梨，小手接过叶清梨的勺子，声音软软的：“妈妈，小煜自己吃，妈妈也吃。”

叶清梨心中一暖，顺势将勺子放在他手里，看着他笨拙却认真地舀起面条，小嘴努着吹了吹，再小心翼翼地送进嘴里，腮帮子鼓鼓的，像只满足的小松鼠。

她这才拿起自己的饭盒，慢慢吃了起来。

面条煮得软硬适中，裹着浓郁的卤汁。

三人边吃边有一搭没一搭的聊着天，很温馨。

正聊得三人哈哈笑的时候，病房门开了，三人顺着视线看过去，就见谢彦提着饭盒站在门口。

“聊什么呢？这么高兴。”谢彦声音满是温柔。

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