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8第8章（第1页）

虾饺做好，不是同款。

罗映做菜鲜少一模一样，他会根据食材的种类及它们的新鲜程度来做调整。

比如不是那么鲜的，他就会在配菜或调味料里增加提鲜的东西。如果食材本身就很鲜，去掉些腥味，最大限度地保留本味就很好。

傍晚这顿虾饺，罗映往虾肉里混入螺肉、蚌肉，同样斩碎，增加口感。

青瓜没有了，他加了芹菜。大娘家没种香芹，他的芹菜是易秀才的夫郎叶宏送来的。

山顶上热气腾腾，人气这么足，叶小夫郎住山肩，听到了动静，就上来瞧了瞧。瞧了发现罗映缺食材，回自家后院拔了一把，给送了上来，还和叶兰英一起，得到了几个小家伙的捶肩捏腿，盛情款待。

罗映这回做的虾饺不是蒸的，而是用河蚬、蚌肉、鱼肉熬了汤，把虾饺浸在汤里煮，一煮一大锅，香飘整座石关山，把山脚下的小奶狗馋得要急吼吼地冲上来。

冲是冲了，奈何脚力不够，冲到半路就没劲儿了，赖唧唧地趴在山腰，歪着脑袋看前方的路，表情略显惆怅。

现在是上也上不得，下也下不得，在这孤苦无依，只好哼哼唧唧地叫起来，想让一下午都没见的主子听见，过来抱一抱它。

后来被端着几大碗鱼汤虾饺下山的大俊发现了，知它想上山，咧出一个憨实的笑容冲它说：“等着，等我上来了再抱你上去。”

他现在要给各家送一碗阿映哥做的鲜虾饺子，从山顶上送下来，才送了两家，下面还有四家要走。

小狗在那哼哼唧唧了好久都没人搭理，这下见到了一个愿意回应他的人，就如同见到了救星，下意识就跟过脚去。

跟到下坡，短短的脚没撑住，头前倾，骨碌碌地滚了好几圈，到平坦的地方才停住，然后恼怒地把四仰八叉的身子翻过来，哼唧两声，对着空气又抓又咬，好像在骂这看不见也摸不着的东西。

大俊送虾饺到赵家，跟正在编竹筐的香婶儿借了个背篓，把踉踉跄跄已经很伤心的小狗放进背篓里，才端着叶家用杉木做的锅灶盖子继续往山下走。

小狗舒坦了，翻着肚皮在背篓里休息。大俊下山的脚步迈得很有节奏，不像小孩儿那样一下轻，一下重，把背篓里的小黄狗颠得很舒服，勾着腿，晒着太阳，眼睛眯着就要睡去。

大俊扭头看了一眼，黝黑的脸上露出大白牙：这不跟小孩儿一样吗？不高兴了就哼哼唧唧，累了困了，管是哪儿，倒头就睡。

小孩儿们忙了一通，终于能吃自己心心念念的饺子了，参差不齐地坐在叶兰英家的圆桌边，一个个头埋在碗里，吃得筷子不停，满头大汗。

这虾饺咬下去，虾肉、螺肉、蚌肉的鲜直接渗在舌上，叫他们这舌头一辈子都忘不了这滋味。随后是芹菜清冽又带着野性的香融入到这股鲜香里，将河味的鲜甜衬得更清亮，更持久。

咬一口就值得闭上眼睛回味一番。

嘴没空出声，只好在心里一声又一声地感叹：“太好吃了！太好吃了！”

鱼汤也鲜，阿映哥将鱼肉剔了骨，故而里头没刺，可以放心大胆地端起来，张大嘴，呼噜噜地往嘴里灌。

吃到最后，剩的那点汤底也端起来，端到最高，仰头，不仅喝完，还要含着碗沿嘬两口，把挂在壁上的也嘬进嘴里。

罗映、叶兰英、叶宏三个，没坐上桌，搬了竹椅坐在不远处。吃一口再看一眼这些满嘴油光满脸是笑的小孩儿们，很下饭。

再看看桌子底下，胖嘟嘟的小狗头也埋进了碗里，舔得正起劲呢。舔完抬起头来，望着坐在它对面的三个，歪着脑袋看，那表情好像在问：我吃饭有这么好看吗？

罗映、叶兰英、叶宏三个脸上笑开花。

能不好看吗？

这狗小肚吃得溜圆，嘴边的毛上沾着汤汁，表情还这么天真活泼，看得人心情好。

待这群孩子把锅里没盛出来的芹菜、蒜苗和剩的那一点汤搜刮干净，今儿这顿晚食就落下了帷幕。

小孩儿们精力旺，不像大人那般吃饱喝足了就要瘫，一个个神采奕奕，在那儿构想接下来自己要做的事儿：“阿映哥，赶明儿你的吃食摊子办起来了，我去给你打下手！”

一个人出声，其他的也出声：“我们也要去帮忙！”

罗映笑着没说话，叶兰英手上揉着过饱的肚子，嘴里泼冷水：“你们都还小，哪用得着你们啊。”

“可是我们很能干啊！”像是要验证自己的能干，这群小孩儿立马起身，洗碗的洗碗，扫地的扫地，擦灶台的擦灶台，一下子就把叶兰英家的灶房收拾得干干净净，整整齐齐。

叶兰英不是这意思，停下手上的动作道：“我们还好些大人都闲着，轮不上帮阿映的忙呢，哪用得着你们啊。你们想去，就要得盼着阿映的摊子红红火火，人多到小院站都站不下，在我们铺子前排了老长的队了，才会回来叫你们去帮忙。”

铺子没有生意，守铺子的两个闲到夏天开始纳冬天的鞋垫，打冬天的靠子，易秀才更是将平日要给书斋抄的书带去，看一眼有没有人进来买东西，抄一页字，再看一眼，再抄。

待在家里的这些呢，因铺子里的东西没卖光，且塞都塞不下了，也不好去捡更多的山货回来，午后的时光多是用来小憩，那可不就是闲。

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