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赵重山端起石桌上的菊花茶,喝了一口,沉吟道:“集市口杂乱,三教九流都有。茶馆附近……倒是清净些,往来的也多是有几个闲钱的。”
他居然在帮她分析选址的利弊!姜芷心中一喜,赶紧点头:“对,我也是这么想的。而且茶馆的客人吃了茶,说不定会想搭配些点心什么的。”
“本钱呢?”赵重山又问,“租摊位、置办家伙事,要多少?”
姜芷心里早就算过一笔账,掰着手指头说:“我打听过,镇上那种固定的摊位,一个月租金大概在五百文到一两银子不等,看位置好坏。咱们可以先从简单的开始,主要就是置办一套好点的灶具、锅碗瓢盆,还有每天采买食材的本钱。我算了算,前期投入,大概有五六两银子应该就能支应开了。我们现在……”她没说下去,但意思很明显,他们现在完全拿得出这笔钱。
赵重山听完,没说话,只是看着姜芷。暮色渐浓,他的眼神在昏暗的光线里显得有些深邃难辨。姜芷被他看得有些紧张,手指不自觉地绞着衣角。
就在她以为他要说出“再想想”、“不着急”之类的话时,赵重山却点了点头,言简意赅地给出了结论:
“你想做,就去做。”
姜芷的心,猛地一跳,几乎要从胸腔里蹦出来。他……这就答应了?这么干脆?
“摊位的事,我帮你留意。”赵重山又补充了一句,语气平淡得像在说明天要下雨一样自然,“镖局兄弟常在外走动,消息灵通。”
一股巨大的暖流和喜悦瞬间淹没了姜芷。她没想到会这么顺利。她看着他,眼睛亮得惊人,声音都带着一丝哽咽:“真的?你……你支持我?”
赵重山似乎被她这过于激动的反应弄得有些不自在,移开目光,端起碗又喝了一口茶,才硬邦邦地说:“有个固定营生,也好。”
虽然他的话还是那么简洁,甚至有点别扭,但姜芷却从中听出了全然的信任和支持。他不是那种会甜言蜜语的人,但他的行动,他这句“你想做,就去做”,比任何华丽的承诺都更有力量。
“谢谢!”姜芷由衷地说,脸上绽开一个大大的笑容,连日来的忐忑和谋划,在这一刻都化为了满满的动力。
赵重山看着她明媚的笑脸,在渐深的夜色里,像一朵突然绽放的花。他喉结滚动了一下,没再说什么,只是将碗里剩下的茶一饮而尽。
“小摊”的设想,就这样在这样一个平淡的夜晚,得到了家里最重要成员的肯。姜芷的心,彻底安定了下来,也开始更加具体地规划起来。
接下来的日子,姜芷在接活之余,开始有意识地考察镇上的情况。她去了几趟集市,仔细观察不同摊位的位置、人流、卖的货品。也特意绕到悦来茶馆附近转了转,留意那里铺面的出租情况。
她现,集市口虽然热闹,但环境确实嘈杂,而且卖吃食的摊位很多,竞争激烈。悦来茶馆所在的西街,相对清静,铺面也规整些,但租金肯定要贵一些。而且,那里已经有了一家卖包子的早点铺和一家面馆。
她还注意到,镇上似乎没有专门卖精致点心和小食的铺子。天香楼倒是有点心,但价格昂贵,不是寻常百姓日常消费得起的。
一个初步的定位在她心中渐渐清晰:或许,她可以避开早点、面条这类竞争激烈的红海,专注于制作和销售一些特色点心、酱菜、以及一两样可以外带的便捷小炒或卤味。走精致、特别、口碑相传的路线。
她还抽空画了几张简单的草图,设想摊位的布局:一个整洁的案板用来展示商品,一个改良过的、能保温的炉灶,几个带纱罩的食柜防止蚊蝇……
每当她有新的想法,都会在晚饭后跟赵重山念叨念叨。赵重山大多时候只是听着,偶尔会插一两句,比如:“纱罩要用细密的,镇上蚊虫多。”或者“炉灶要高些,你站着操作省力。”虽然都是细节,却非常实用。
他的沉默和支持,成了姜芷最大的底气。她仿佛能看到,那个属于她的小小摊位,正在一点点从构想变为可能。
然而,就在姜芷踌躇满志,准备进一步物色具体摊位时,一个意想不到的小麻烦,却悄然而至。
这日午后,姜芷正在院中清洗新买来的豆子,准备尝试做一种新的酱油。院门被敲响了,声音有些迟疑。
姜芷擦擦手,走去开门。门外站着的,竟是多日未见的原主婶婶王氏。她脸上堆着一种刻意讨好的笑容,眼神却滴溜溜地往院里瞟。
“哟,芷丫头,忙着呢?”王氏扯着嗓子,声音尖利。
姜芷心里咯噔一下,一股不好的预感涌上心头。这位婶婶,可是无事不登三宝殿的。
(本章完)
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