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几人同时大笑,代左魁忍不住开口,“是啊,是啊,这种档次的小厨子怎么配当史大师的对手?”
代墨浓鄙夷的看了王龙一眼,旋即道:“请,史大师!”
史观临笑了笑,旋即和代墨浓来到厨房,王龙二人跟在后面。
此时厨房已经围满了来参观的代家人,都想一睹厨神风采。
史观临的两名助手早已准备好了食材,对他恭敬鞠躬道:“大师,东西准备好了!”
回锅肉,虽为蜀菜代表菜,但做法并不复杂。
史观临检查了一下食材,笑着看向代左魁,“既然是让代老满意,那就请问代老,你口味上有什么要求吗?”
闻言。
代左魁露出惆怅的眼神,脑海中回味着那期待许久的味道。
“史大师,五十年前,我还是个初入武道界的愣头青,为了证明自己,我挑战蜀中五花八叶的其他门派,结果在一次比武的时候被打成了重伤,
当时因为我没有按照规矩挑战,触犯了众怒,遭到其他门派的追杀,饥寒交迫,走投无路的我逃到了深山中,晕倒在一家农户的门前。
在那家农户里居住的只有一个当时年纪和我相仿的小寡妇,是她救了我,也就是在那里,我吃到了平生最难忘的回锅肉,
至今我都记得那种感觉,那肉软糯而不烂,咬上一口,唇齿留香,富有嚼劲的同时,还如同海绵一样汁水丰富,猪肉的香气令人回味无穷,
也正是吃了那样的美味,我才得以重新振作起来,伤好后选择主动面对,最终在我的诚心悔过下,各大门派免去了对我的追杀,这才有了现在的我,
可,当我再找到位于新坝村的那家农户,想要报答小寡妇救命之恩的时候,却没想到,那小寡妇其实早就得了不治之症,撒手人寰,从此,我就再在没吃到过那种回锅肉!”
欲报恩却人不在。
是个意难平的故事。
史观临摸着下巴思忖,“软糯富有嚼劲,还汁水丰富?看来,那小寡妇的做法与传统的回锅肉做法不同啊,难怪代老一直在寻找,你还记得什么细节吗?”
代左魁皱着眉头回忆,道:“当时我重伤昏迷,没看到她是怎么做的,只觉得,她每次炒菜之前都在熬一种汤。”
“哦?高汤啊,我明白了!”
史观临成竹在胸,举起双手,两名助手紧忙给他罩上厨师服,
“代老稍等,你说的那种回锅肉,我会做了!”
“真的吗?”代左魁喜出望外,“不愧是您啊,那我就翘首以待了!”
于是。
史观临便开始了一系列眼花缭乱的操作。
而无人问津的角落里,用着备用灶台的王龙却皱着眉头摆弄着手机。
“喂,老板,那边都开始了,我要做什么?”
“五十年前,新坝村,有了!不急,你先帮我买个东西回来……”
看着手机,王龙恍然一笑,凑到夏侯妮耳边小声说了几句。
夏侯妮一脸懵逼,
“啊?你要那东西干什么?”
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