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裹了一层米粥油的鸡肉丝,滑嫩得不像话。
它的肉纤维细长而结实,紧实多汁、鸡皮还爽脆弹牙。
鲜、甜、香!
层次很丰富。
本以为鸡肉的滋味可以称作是,此味只应天上有!
却原来,鲜甜的虾仁令人好吃到想哭。
过去几十年他们吃的虾,怕是别的生物种类吧?
当竹荪吸饱了绵绸的粥油,化作一口颤巍巍的汤汁云朵,滑入舌尖,齿尖轻叩的瞬间,脆嫩的网状外衣下,香猪肉紧实又独特的香气就在口中爆开。
真真是,让人恨不得连肉带自己的舌头一块儿下咽。
最后在尝过鱼片后,他们又体会了一把什么叫鲜得让人灵魂出窍,颅内高潮!!!
蘸料?
不需要,完全不需要!
这粥底有一丢丢的盐味儿,根本不需要任何的蘸料,港城人最爱这种食物原有的鲜味。
汤米下肉的度很快。
这些肉也熟得快。
就这,还差点没赶上司机老黄和两位安保炫肉的度。
他们吃得头都不抬。
味觉异于常人的私房菜主理人林霄,今晚,他的味觉被一而再,再而三的暴击。
他吃得很认真。
每一种食材都有细细的品。
以至于,都没顾得上称赞女朋友的手艺!
这么大的一簸箕,最少也有十好几斤的纯肉,前后不到半小时就被吃了个精光!
此时的砂锅里,大米粥只剩下了一小半的量,变得更加浓稠了些。
金黄色鸡油菌终于上了场。
吸足了肉汁和米粥的鸡油菌,是在口中悄然化开的浓缩鲜味炸弹。
带着水果香味的山林鲜醇与肉脂的深沉厚味瞬间交融,细腻又有些韧劲的口感只需轻轻咀嚼,吞下去口中只余一缕杏子似的清甜回甘。
众人:好吃,爱吃!
吃了一口,还想吃!
吃完了鸡油菌后,再喝上小半碗精华全在里面的米粥,那才叫完美。
但这宵夜还没有结束。
凫羽又从冰箱里给每人端来了一小盅的点心。
份量真的不大。
喜之郎大果冻的了解一下。
这一盅,就是用今天晚上吃的这条桃花鲟的鱼皮,熬的皮冻。
淡粉色,qq弹弹,冰冰凉凉。
又鲜、又清甜,还带着油脂的香味儿!
刚刚热腾腾的火锅让体内正热气呢,来上这么一口,别提多清爽了。
不用说,这顿宵夜注定是个吃撑局!
不仅四个员工们最后撑到了嗓子眼,就连一向食谱自律到指的林霄,今晚也是一再破了纪录。
有时候给客人吃太饱,也不是什么大好事。
就比如现在都快凌晨四点了,她还得陪着人家在客厅里聊天。
林霄美其名曰——消食。
凫羽:如果你能把,把玩我的双手放下,又或者你说话的时候不故意降低声量勾搭人,那我就真相信你是在等消食了。
她忍啊忍,最后实在没忍住。
身体前倾就亲了对方一口。
蜻蜓点水似的,软软的触碰了一下对方喋喋不休的嘴唇后,又来了个立即撤回。
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