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这天突然就接到了评审团的通知,他家升星了!
要知道,港城被评为米其林二星的餐厅截止目前一共才八家。
其中,还有五家是法式、日式料理。
这个升级对跨界搞餐饮的林二哥来说,比他在音乐界拿到全球大奖更开心。
他把主要的功劳都归功于——食材。
对,就是这两样食材的本身品质太优秀了!
同一时间。
昨晚刚吃过本命山鲜茸刺身的镜主大人,对塔楼里存着的那十几朵硕大无朋的库存松茸,经过一晚的琢磨也有了初步设想。
这不。
刚从山下完快递回来的凫青,就被他小外甥女抓了壮丁。
凫青向来是小外甥女的最佳捧哏。
他听完小外甥女的计划,拍着胸脯保证道:
“不就是熬个松茸牦牛肉酱么?这个简单,有手就会!阿羽你就管烧火就好!”
凫羽回自己房间不久,就端出满满一大盆被切成指甲盖大的碎松茸颗粒。
又从冰柜里取了一块十来斤的牛腿肉:
“既然阿青你这么有信心,咱要做就索性一次多做些,松茸十斤、牛肉十斤!”
她这个豪爽劲儿把凫青整了个大无语:
“不是吧?我记得你祖母她们做这个牛肉酱,一斤松茸要配三到五斤的牦牛肉!”
“没事,用的都是些开伞了的b级货!我这不是想着,再过一周港城那边就要派采购来取第一批松茸干片了么?
好歹也是有两千万金额的大买卖,我得给我朋友带点什么吧?咱这穷山寨也没啥拿得出手的特产,我朋友这人生平最是好吃,家里亲手做的鲜茸肉酱最能表达我的心意了!”
凫羽:她的心意,好贵重呢!
十斤松茸丁里,掺了一朵一斤半的本命山特产!
还有这菌肉:的配方,估计做出来能香到没朋友!
她这算不算是为两人的友谊氪金了?
果不其然。
整盆的菌粒才下入滚烫的油锅里不到五分钟。
那股子,是松茸又比松茸更上头的霸道的香气,就弥漫了整个凫家老宅的上空。
随着锅中菌体内的水分开始逐渐挥,独属于松茸的香气伴随着牦牛肉的油脂香,已经传遍了整个仙桃寨。
还有往寨子外蔓延的趋势
在灶台前忙活的舅甥俩已经被腌入味儿了!
两人是身在其中不知其香。
一墙之隔,工地上干活的两百多号匠人们嘴里的口水根本不受控,全都被香得晕晕乎乎。
一个个手里的活儿,都停了下来。
纷纷嚷着:
“香,这个肉酱实在是太香了!老头子我活了五十多年就没闻过这么香的肉酱!都不用尝的,光闻味道就知道有多好吃!”
“这村长家谁还有这厨艺?以往怎么没听过?”
“隔壁不就大学生和她小舅舅在家的么?两个小年轻怕是在猛猛下松茸呢!谁家平时熬这酱,舍得放这么多松茸哦,一斤松茸的价钱可以买几斤牛肉!”
“是了,年轻人就是不会过日子!”
“”
“咦?你们快别流口水了,快来看,那那些从石墙外翻过来的都是啥?”
“啊!它它们怎么进寨子了?”
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