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第74章 永乐琼浆（第1页）

江雪晴听了这话，手里的笔没停，却接话道：“好，明天我去了大长公主的别院，将这消息带给大长公主。”

江平则道：“大长公主肯定有办法让红酒名正言顺出现在咱们手中。

但在大家眼里，这么精贵的东西，咱们要是大庭广众的拿它做菜，还是太打眼了。”

林霜便道：“这个也好办，午间饭点过后，大家都会回房休息，我利用这个时间做，再让厨房的人，品尝品尝，让他们知道这东西是新琢磨出来的就行了。

然后晴晴再配合大长公主演个戏，咱们就可以交易食谱。”

红酒入肴食谱的事情，就这样商量定了，林霜抬手拍了拍江平捏她肩膀的手：“舒服了很多，可以了。”

江平便松了手，见她翻开账本，就道：“今晚这账我来对，你在厨房忙了一天，好好歇会。”

林霜也没与他争，起身让开位置。

第二天，吃过早饭后，江平回村顺道将儿子送去书院。

江雪晴送走爹爹和哥哥，过了一个小时，坐上永乐大长公主派来的马车，来到别院。

她先去主院见永乐大长公主，行了礼后，才开口：“大长公主，我爷爷答应买牛，还说谢谢您照顾我家。”

永乐大长公主得了这话，就扭头冲李嬷嬷点了点头，李嬷嬷便退下去，安排人送牛去江家村江家。

永乐大长公主等李嬷嬷离开，才问起食谱的事情：“那食谱的事情，你们商量的结果呢？”

“食谱我们卖。”江雪晴点了点头，然后又问：“大长公主，您的酒庄里，是红葡萄酒和白葡萄酒都酿吗？”

永乐大长公主好奇的反问：“所以做菜，还分红葡萄酒和白葡萄酒吗？”

江雪晴点头：“红葡萄酒适合炖煮红肉，白葡萄酒适合海鲜、禽类或者清淡蔬菜。”

永乐大长公主就一脸可惜地开口：“我的酒庄只酿红葡萄酒，白葡萄酒曾经酿过，但没成功。”

江雪晴没有追问白葡萄酒没有成功的原因，这个不需要问，原因无非两种，酿酒方法不对，或者葡萄品种不适合酿白葡萄酒。

江雪晴更偏向后者，因为红葡萄酒酿成功了，就算两种葡萄酒的酿制方法有差别，那也不至于让永乐大长公主直接放弃酿白葡萄酒，根本原因大约是出在葡萄品种上，这才让永乐大长公主直接放弃酿制白葡萄酒。

心里一边猜测着，她一边回话：“好，我知道了，下午回去，我与我娘商量一下，卖那些食谱给您。”

永乐大长公主点了点头，然后让江雪晴去画院授课。

下午的课程结束，江雪晴跟永乐大长公主告别后，李嬷嬷送她离开时，笑道：“马车上，大公主给二姑娘准备了一些红酒，还请二姑娘带给林娘子，请林娘子琢磨琢磨，葡萄酒能不能与水果结合做甜品。”

江雪晴便点头：“好，请嬷嬷转告大长公主，请她放心，话我一定带给我娘亲，不叫大长公主失望。”

得到准话，李嬷嬷很高兴，亲自把江雪晴送上马车，才转身回府。

马车里，江雪晴看着放在马车小桌上的四方箱子，打开箱盖，里面是四瓶葡萄酒。

她小心地拎起其中一瓶，酒瓶是大肚造型，纯白白瓷上，绘了一串紫葡萄，葡萄旁边还印有永乐琼浆四个字，这应是永乐大长公主给自己的葡萄酒取的品牌名。

将葡萄酒放回箱子，江雪晴忍不住咽了咽口水，明天可以让娘亲买一块羊肉，以红酒烩羊肉，香得嘞。

半个小时后，归心似箭的江雪晴回到四季鲜，她在车夫的帮助下，将那箱红酒弄下马车。

四季鲜内，江安看见小侄女回来，似乎还带了东西，立刻迎出来，从车夫手里接过箱子。

跟车夫道了谢后，江安抱着箱子，跟在小侄女身后，一边进食肆，一边询问：“晴晴，大长公主送了你什么东西，这么重。”

江雪晴脆生生的回话：“是葡萄酒，大长公主想让娘亲琢磨琢磨，看看这葡萄酒能不能与水果组合出新甜品。”

得知手里抱的是金贵的葡萄酒，江安不由得抱紧了箱子，这一箱子要是摔了，卖了他也赔不起。

两人穿过食肆大堂，来到后院，江雪晴便让二叔将葡萄酒送去账房，她则转身进了厨房。

这个时间，厨房正为晚上的营业做准备，江雪晴便奶声奶气的又将先前回二叔的话，重复了一遍。

林霜配合着露出为难的神色道：“我长这么大，从没听过酒和水果组合，还能做甜品的，大长公主定了时限没？”

江雪晴忙安抚：“娘亲，你别急，大长公主没有定时限，也没强制要求你一定能琢磨出甜品来，她只是想让你尝试，如果真不行就算了。

大长公主还说了，这酒在别人眼里珍贵，可她手里，要多少有多少，区区四瓶酒她还不放在眼里。”

演到这儿，也差不多了，林霜就做出松一口气的样子道：“我知道了，那你明天见到大长公主后，告诉她，我一定尽力尝试。”

江雪晴点了点小脑袋：“葡萄酒我让二叔放在账房里了，娘亲没啥事，那我去账房了。”

林霜知道闺女想尽快将天工开物的最后一点内容都默写出来，便点了点头。

待到傍晚开业前，林霜端着两份工作餐来到账房，她先看了看葡萄酒，见是白瓷大肚小酒坛装着，瓶口封的严严实实，便坐回桌前。

一边吃饭，一边跟小闺女商量：“那咱们卖几个食谱给永乐大长公主？”

江雪晴想了想，开口：“现在正是樱桃和枇杷上市的季节，明面上，咱就做红酒炖枇杷和冰爽樱桃红酒。

至于红酒入肴的菜谱，就红酒烩羊肉，红酒醉烧肉，红酒酱牛排，红酒干烧鸭这四样。

娘亲，我问过大长公主，她之前尝试酿过白葡萄酒，但没成功，我猜测应该是酿酒葡萄的品种原因。

等安王殿下将葡萄藤送来，我觉得你可以着重先培育出适合酿白葡萄酒的酿酒葡萄。”

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