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她面带微笑,轻声细语地引领着两个可爱的孩子朝着小厨房徐徐走去,一路上还不忘耐心叮嘱:“咱们今儿个可是头一回做这马齿苋纯露,故而万万不可做得过多。”
乖巧懂事的苍蓝景瑶紧紧牵住苏暖暖的手,连连点头应和道:“好的,母妃。”
然而,活泼好动的苍蓝景成听到此番话语后,心中却另有盘算。他眨巴着那双灵动的大眼睛,急忙抬起头来,满脸期待地开口询问道:“母妃,这次只用一点马齿苋,那么剩下的那些马齿苋,是不是能做成吃食?”
苏暖暖闻言不禁莞尔一笑,低下头去温柔地注视着苍蓝景成,回答说:“当然,怎么会忘记你这个小吃货心心念念的美食呢。”
得到肯定答复的苍蓝景成兴奋异常,如同一只欢快的小兔子一般,高高跃起,并兴高采烈地牵着苏暖暖的手欢呼雀跃起来:“耶耶!太好了!又能吃到好吃的了!”
一旁的苍蓝景瑶见自家哥哥如此忘形,不由得撇撇嘴,压低嗓音小声嘟囔道:“哼,瞧把你给美得。”只不过,由于她的声音实在太过细微,若不聚精会神仔细聆听,恐怕根本难以听到。
面对此情此景,苏暖暖只是微微一笑,轻轻摇了摇头,并未再多言语。
没过多久,一行人便抵达了目的地——那间弥漫着淡淡烟火气息的小厨房。此刻,正在厨房里忙碌的知香正对着满满一篮子新鲜欲滴的马齿苋愁眉苦脸,完全不知该从何下手才好。
她从未食用过这个马齿苋,更别提做了。此刻,她满心纠结地思考着是否应该去向自家娘娘请教一番。
当她抬起头时,却惊喜地现自家娘娘正领着两位小殿下缓缓走来。
“娘娘,您们怎么突然过来了?”知香赶忙恭恭敬敬地行了个礼,满脸疑惑地询问道。
苏暖暖微笑着看向那篮还未被翻动过的马齿苋,轻轻用下巴示意了一下,然后柔声回答说:“喏,冲着它而来的。”
知香不用回头看,都知道这个方向正是让她无比头疼的马齿苋。
她急忙开口说道:“娘娘,奴婢正好打算前去请教您。对于这马齿苋,奴婢实在不知道该如何处理,奴婢从来都没有做过这种食材。”
听到知香的求助,苏暖暖温柔地笑了笑,耐心地解释起来:“其实,马齿苋很好处理的。先,要把它的根部去除掉,再仔细清洗干净。接下来就要进行焯水。之所以要焯水,是因为新鲜的马齿苋当中含有相当多的草酸,不焯水,它的口味就会显得有些苦涩。不过别担心,经过焯水之后,马齿苋里面的绝大部分草酸都会流失掉。如此一来,不仅吃起来更加健康,而且口感也会变得更加美妙可口。”
苏暖暖并没有把其中的关键原因告诉大家,即便她说了,她们也未必能够理解什么是草酸,更别提搞清楚草酸跟钙之间的复杂反应以及由此产生的沉淀最终会形成块状物体——也就是人们常说的结石。要是真讲起这些来,恐怕她得不停地解释各种专业术语和概念,想想都觉得心力交瘁。
“经过焯水之后的马齿苋,可以拿来凉拌吃,或者跟肉一起炒着吃,甚至用来煮粥也是相当不错的选择。”苏暖暖继续向知香传授着烹饪马齿苋的方法。
苍蓝景成和苍蓝景瑶早就在苏暖暖给知香讲解如何处理马齿苋的时候悄悄地走到了装着马齿苋的篮子旁边。只见他俩正兴致勃勃地将马齿苋分成两堆。
“母妃刚才说了,你不能用太多。”苍蓝景成紧紧护住属于自己的那一堆马齿苋,一脸认真地说道。
“这也太少了!”苍蓝景瑶盯着自己手里仅有的两棵马齿苋,满脸不高兴地抱怨道。
“不少了,足足有两大棵呢!”苍蓝景成伸出两根手指头晃了晃说道。
苍蓝景瑶可不管那么多,只见她趁着哥哥一个不留神,动作迅地从哥哥那一堆马齿苋当中又顺走了两棵。要是没有苏暖暖在这儿的话,恐怕这兄妹俩都能打起来。
这时,苏暖暖留意到了这对闹别扭的小家伙,开口询问道:“这是怎么了呀?怎么都不高兴了?
”两个小家伙听到问话后,纷纷抬起手指向对方,异口同声地喊道:“他(她)抢我的马齿苋!”
苏暖暖一脸疑惑地望着他俩,接着把目光投向他们身后摆放着的那些马齿苋,不解地追问道:“你们不是已经分好了吗?为什么还要争抢彼此的呀?”
苍蓝景瑶小嘴一撇,委屈巴巴地嘟囔着:“哥哥只分给我两棵马齿苋。”而另一边的苍蓝景成则振振有词地反驳道:“母妃说了,你们根本用不了这么多马齿苋。”
苏暖暖颇为无奈地摇了摇头,轻叹一口气之后,迈步走到这兄妹二人的中间位置,缓缓蹲下身子。她先是伸手从苍蓝景瑶那边取走了一棵马齿苋,将其轻轻放回到苍蓝景成的那一堆里,随后语重心长地解释道:“你们瞧,两棵马齿苋确实有点少,但是四棵又显得过多了些,三棵马齿苋刚刚好。”
这下子,两个人谁也不说话了。
瑶琴看着自家娘娘的端水水平,朝锦瑟小声嘀咕道:“还是娘娘有办法。”
锦瑟白了她一眼,没有说话。
“好了,成儿你拎着篮子找你的知香姑姑,瑶儿,拿着你的三棵马齿苋和母妃走。”苏暖暖起身说道。
很快,两个小家伙各自拿着自己的马齿苋站起身来,临走之前还不忘朝对方“哼”了一下。
苏暖暖看到这一幕,笑着摇了摇头。
等苍蓝景瑶拿着马齿苋来到跟前后,苏暖暖就带着去另一个房间了。
这个房间里,放着各种各样的不同材质的材料和各种工具。
用来提取马齿苋纯露用的锅,也在这里。
“先,我们要把马齿苋的根给去掉,然后清洗干净。”
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