8品小说

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第102章（第2页）

番外篇4

从世界上最快乐的地方回来，周青缇投入了更紧张的工作，要赶在五一开业。

她恨不得住在店里，每天核对开业期间卖哪些甜品，打折款是哪些。

既然是下午茶餐厅，饮品也是要的，各种花茶，还有一款奶茶，经典的港式丝袜奶茶。

开业前最后一晚，周青缇召集员工开会，两位甜品师，一位欧包师傅，两位饮品师，三位服务员，一位收银员，还有小李，是这边的店长。

“明天最重要的是保证餐品和休息区的卫生。”

小李问：“明天要不要开两个收银台？要不然怕来不及。”

周青缇摇头：“就是要来不及，要让客人排队，大家都有从众心理，越是冷冷清清的店铺她们越是不会进，你主要工作就是应急，处理突发情况，多巡场，收集客户反应，记录明天的客流量。”

小李点点头：“好的。”

“对了，客人排队时间也要控制好，一般在5-15分钟之内最好。”

周青缇看着她的新团队，心里有点忐忑，万一明天客流量太少怎么办。

但这话不能和员工说，她只能和陆砚之说。

陆砚之头头是道的和她分析：“明天是五一第一天，来g市旅游的人不少，江东区那边有一个公园，而且你的店在商场对面，人流量肯定不少。”

“而且你的店铺不是走高端路线吗，人流量肯定不会像网红店人那么多。”

周青缇抱着他的手臂：“你说的，人流量不会少，要是少了你喊几个群演过来给我撑场面。”

陆砚之拍拍她的背：“放心吧，到时候我给你找一面包车人过去。”

这会周青缇没有特别担心了，她还有这么大一个靠山。

陆砚之送了好几个漂亮的花束到店里，毫无意外地也成了很受欢迎的拍照点。

皇天不负有心人五一假期期间，天天爆满，周青缇担心的问题根本不存在。

朱嘉佳带了好几个姐妹过来，周青缇发现她们反而更喜欢甜腻腻的蛋糕，因为吃了两口就不会想吃了。

她们主要是看出不出片，环境够不够好。

周青缇买了两个拍立得在店里，可以给每个到店消费的顾客免费拍一张，如果想多拍两张，另付相纸的钱即可。

这个营销方式博得了不少女生的喜爱，回头客也不少。

不过大多数人还是以甜品本身为主，也是收获了不少好评。

董助理都带着她女朋友来了，周青缇免了他的单，毕竟他也算是她和陆砚之婚姻路上的一大功臣。

要不是他发现了自己做的蛋糕，并买给陆砚之吃，那陆砚之就不会踏进她的小店铺。

陆砚之还说要帮她发朋友圈宣传，周青缇没让，自己发了个朋友圈，也引来了不少贵妇们。

拎着各种爱马仕往她店里一坐，确实她店里的档次也提高了。

店里有三四个小卡座，私密性比较好，最受欢迎。

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