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第361章（第1页）

安安拿出了鲍鱼，在想要做什么鲍鱼好一些。

安安转头问站在身旁清洗调料的离：“离，你想吃什么味的。”

“红烧之类的吧。”

“那就排骨焖鲍鱼，和土豆鲍鱼。”

“好，我帮你把排骨和土豆都处理好。”

“离，你把排骨泡在清水里，把血水都泡出来。”

安安把鲍鱼从壳上取下来，清洗干净，斜着切出刀花，又改刀成大小适中的鲍鱼块。

处理好鲍鱼排骨也泡的差不多了，在锅里放入适当的清水，倒入清洗干净的排骨，把排骨表面的浮沫都清洗干净。

把锅洗干净以后倒入油，放入葱姜蒜，爆炒出香味，然后放入排骨，翻炒到两面焦黄，倒入鲍鱼，酱油和糖翻炒，然后倒入清水没过排骨，用大火煮开，又用小火慢炖，期间适当的加入盐之类的来做调味。

处理完排骨鲍鱼，又在另一个灶台上开始做土豆鲍鱼，在锅里倒入油和葱，把切好的土豆放入锅里翻炒，可惜没有鲍鱼汁，味道应该会更好，在里面放入酱油和盐之类的调料。

在翻炒以后在锅里倒入清水没过土豆，煮几分钟以后放入鲍鱼，再煮几分钟就可以了。

“妈妈，你快来看，花蛤的水都脏了。”墨站在门外喊道。

安安擦干净手上的水渍，走出厨房，朝着放花蛤的地方走去：“现在要给它换水了，要是不脏了就说明已经吐干净了。”

“那是不是它吐干净就可以吃了。”

“对啊，你想吃煮的还是油淋的呢？”

“煮汤是不是比较鲜美。”

“对啊，好像今天还没有汤，我们拿它做汤好吗？”

安安等花蛤沙子都吐干净了，又清洗了几次，就准备开始做花蛤汤。

也没打算做太复杂的，就用了些蒜，锅里倒入油，又倒入蒜把蒜炒香，接着倒入花蛤进行翻炒，然后加入盐，让它的口都打开。

最后加入清水，没过花蛤本身，再煮几分钟，盛入碗中撒上些葱花就可以了。

“好了，都去洗手吃饭吧。”

等离和安安把菜都端上桌子，族人们都伸长了脖子，有些还去帮忙拿了碗筷和抬了凳子。

“鲨，你也准备这里吃饭？”离挑眉看着这个不请自来的家伙。

“有好吃的，当然要留下了。”

“这个就是鲍鱼做的？看上去好像很好吃。”

安安给离和墨一人夹了一个鲍鱼：“你们之前没吃过吗？”

“没有啊，你没看到送过去的海产都没有。”

“还有你说的那个牡蛎，那个怎么吃？”

“那个蒸着吃，炒鸡蛋，都可以啊。”

“我今天是不是把这个东西忘记了。”

鲨指了指堆在一边的牡蛎：“喏，都还在那里呢。”

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