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天气炎热,吃饭也没胃口,陆沉霖见自家孩子连东西都吃不下,整个人瘦了一圈,心里也不好受。
“不吃了?”看着又只吃了小半碗饭的人,陆沉霖眉头皱得能夹死苍蝇。
“清筠不想吃了,再吃清筠要吐了。”说着,还煞有其事的拍了拍肚子。
陆沉霖知道他热,只敢在晚上人睡着了后,偷偷用冰系异能给他凉快。
这会见人吃个饭,额前碎都湿了,无奈叹了口气,这怎么比去年还不耐热了。
他放下筷子,端着木盆出了灶房,没一会又端着盆回来,放到宋清筠脚边。
宋清筠目光一直在他身上,陆沉霖蹲下身子,盆里的东西让他看了个正着,大块大块的冰,冒着寒气,比冬日河水冻结的还要厚。
“沉,沉霖,是雪!”
“傻,是冰。”
宋清筠爱不释手,凳子也不坐了,蹲在盆边,手贴在冰块上来回滑动,陆沉霖看他那个架势,恨不得坐上面。
他玩的不亦乐乎,转头又跑门口往外看,惊讶的外头看陆沉霖,“沉霖,没下雪呀!”
陆沉霖好笑,当然没下雪。
“来,沉霖摸摸。”
人过去了也舍不得冰,一只手拎着凳子,另一只手还要拖着木盆,乖乖在陆沉霖身边坐下。
“清筠,这是沉霖自己做的,不能告诉别人。”
“为什么?”
陆沉霖看着他白净的小脸,捏了捏,惹得宋清筠不满反抗,才松手。
“因为这是我们两个人的秘密,只能我们两个知道。”
宋清筠一听到两个人的秘密,眼睛都亮了,他捂着嘴点头,“清筠不说,这是清筠和沉霖的秘密!”
“真乖!”
宋清筠得了冰块,晚上怎么都不乐意睡,手里拿着一块已经化得只有拳头大小的冰块,不乐意上床。
好言好语劝不动,陆沉霖只能使用暴力了。
他三两下扯了自己的衣裳,转而去扯宋清筠的。
“沉霖坏!沉霖坏!”
“还没进呢就坏了?张开些。”
……
宋清筠吃不下东西,陆沉霖想到了自己吃过的凉卷粉,夏天来一碗酸汤凉卷粉,简直不要太美!
要做就趁早,他出门打草时,跑山上逛了一天,才找到了酸汤杆,摘了好几把回去。
这酸汤倒是好做,处理好的酸汤杆,用米汤和水浸泡七天,然后加入酸,姜即可,在酸汤第五天,开始准备粉。
卷粉麻烦些,得用陈米,家里田少,怎么可能有陈米,陆沉霖只能去王大娘家买了些回来。
掏好的米加水浸泡一晚上,用磨子磨得细细的,这样口感才好,也不会出现断开的情况。
烧开的热水按量加入粉浆中搅拌,陆沉霖以前刷视频时,见人家用的不锈钢盘子,可惜他现在没有这种奢侈品,只能随便用盘子,刷上油,米浆舀进去摇匀。
大锅起锅烧水,在水沸腾时再放刷了米浆的盘子,等水开了再放,能避免蒸出来的卷粉裂开。
陆沉霖在旁边紧紧盯着,见差不多了拿出来泡水里,表面再刷一层油,这样的卷粉卷起来才不会粘一起。
蒸好的卷粉又薄又有韧性,陆沉霖一个个下锅,又拿出来泡着,刷油,一个个卷成一条条。
他做了许多,用冰冰起来,也不容易坏。
宋清筠心里一直记着陆沉霖说晚上给他做不一样的东西吃,整个人兴奋的不行,在山上打草就一直乐呵呵的,溪哥儿和他待久了,知道他一直这个性子,倒也没觉得有什么。
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