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第44章 挖冬笋（第2页）

吃完饭后，顾时宜稍作休息又进入竹林继续挖掘冬笋。

反正这些冬笋放在空间里也不会坏掉，等过完年后，就可以带到县里去卖，多少能换些银子回来。

虽说蔬菜的价格相对便宜，但俗话说得好：“苍蝇再小也是肉。”

积少成多！

以后等几个孩子长大了，肯定是要带着她们下山去生活的，到那时，各种开销肯定会很大。

且不说以后，就说现在，开销也不小。

光是孩子们每天喝掉的牛奶，也需要一两多银子。

夜幕降临，顾时宜回到家中，用挖到的冬笋做了一个美味的冬笋烧五花。

另外炒了一个青菜以及一个蛋花汤。

冬笋不仅没有涩口的感觉，反而还带着一些鲜甜的味道，让顾时宜大快朵颐，饱餐了一顿。

腊月二十九。

顾时宜又早早地起床，简单吃过早饭，便开始忙碌起来。

她先泡了几斤黄豆，今天要准备做一些豆腐留着过年吃。

豆子泡好后，她又继续前往竹林去挖冬笋。

虽然她一个人吃不了多少食物，但正所谓“手中有粮，心中不慌”。

现在只有她一个人吃饭，自然消耗不了多少食物。

可等孩子们长大了，那就多了五张嘴啊，到时候食物的消耗量肯定会大大增加。

再加上三只狗子。

那就有九张嘴啦。

一定要趁着现在多储存一些能吃的。

不能坐吃山空。

时间过得很快，不知不觉就到了下午三点多，顾时宜收拾好工具，回到小院子里，准备开始磨豆子，制作豆腐。

石磨放置在院子的角落里，上面早已落了一层灰。

顾时宜用清水仔细地冲洗着石磨的每一个缝隙，直到石磨重新焕出原本的色泽。

早上泡了十斤的大豆，她打算一部分做成豆腐，一部分会煮成美味的豆浆和豆腐脑，存放在空间里。

想吃的时候，只需要取出加热一下，很是方便。

石磨虽然有些大，但对于如今的顾时宜来说，并不是什么难事。

这几个月来，她整日在山里劳作，体力得到了极大的锻炼，力气也比以前大了许多。

她毫不费力地推动着石磨，将大豆慢慢磨成细腻的豆浆。

豆子磨好后，接下来就开始生火烧水。

顾时宜熟练地在灶膛里生火，很快熊熊的火焰便舔舐着锅底，清水就慢慢的沸腾起来。

在磨好的豆浆里加入适量的开水，用勺子搅拌，让豆浆和水充分融合。

接着，便是过滤豆渣的环节。

顾时宜找来一块干净的纱布，把搅拌好的豆浆慢慢倒入纱布中。

豆渣被留在了纱布上，而纯净的豆浆则透过纱布，流入了下面的盆中。

过滤出来的豆渣是一种很好的饲料，可以用来喂养牲口和家禽。

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