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火焰醉虾（第2页）

晚上，送走最後一批食客，傅知乔让人把大门一关，开始算帐。

“阿乔？”门外传来一个温柔的声音，是馀柔岚。

馀柔岚本来在家等着消息，但傅知乔久久未回，她实在放心不下，就赶过来看看。

来时正好碰到傅知乔在盘账，她也立即加入，五指翻飞灵巧地拨动着算珠，算盘噼里啪啦作响。

有了馀柔岚的加入，盘账变得更加轻松。

馀柔岚和德福分别把采买与销售的账本数据算了出来，傅知乔大脑飞速运转，很快就得出了结果：“刨去成本和其他开支，太白楼今日净赚五百七十二两！”

五百两银子虽然不多，但确实是个很好的兆头。

太白楼第一天开业，傅知乔都做好赔本吆喝的心理准备了，结果合计完所有的成本和收入，她发现酒水半价後的利润被菜肴拉回来一半。

酒水半价，但菜肴却是不打折的，最後核算下来还是赚的，酒水半价都能这麽赚钱，要是恢复原价了那还了得！

馀柔岚那颗忐忑的心终于安定下来了，看来开酒楼的利润比她想象的高得多。

後面两天，没有了酒水半价的优惠，来太白楼的吃饭的客人下滑了近一半。

德福跟在傅知乔身边久了，也练就出了一身从容气质，他淡定的安抚太白楼内的员工说生意一定会变好的。

进入十二月中旬，京城迎来了冬季的第一场雪。

银杏往火炉里加了两块碳，伺候傅知乔起床：“姑娘，外面下雪了。

“下雪了？”这麽早就下雪了？傅知乔有点诧异，她记得去年在青州的时候雪是过年时才下的，看来是京城地势偏北的原因，下雪的时间要比青州早上一个月。

“是啊，昨儿夜里下了好大的雪。”银杏笑着回答。

傅知乔今日要去酒楼里巡视，便没有要赖床的打算，刚掀开被子就觉得一股寒气袭来。屋子里虽烧了炭，但远不如被子里暖和，下了床榻走到窗边，顾不得寒气袭人，她也要看一看京城的雪景。

银杏看到她穿着寝衣站在窗户边，连忙取下斗篷给她披上。

窗外的世界已是银装素裹，天空雾蒙蒙的，雪花到处飘扬，地上积了一层厚厚的雪，下人们正在院子中间清出一条走路的小道。

傅知乔兴奋地小跑到到院子里，任由雪花飘在自己的脸上丶身上，享受着雪花落在肌肤上的感触。

冰凉的雪花遇到温热的肌肤後一秒化水。

银杏来不及制止，跟在她後面喊道：“哎哟！姑娘快回来，外头冷着呢！”

寒气一日重过一日，傅知乔也不敢子雪地里多待，玩了两把雪之後就回了房间。

巳时，雪渐渐小了。

等下人们套好马车，傅知乔去太白楼巡店。

馀柔岚在门口叮嘱她：“下雪路滑，路上小心点。”

“知道了！”

马车不断地碾压着路上的积雪，很快洁白的雪就变成了脏脏的雪泥，道路两旁的商铺都在派人清理自家铺子门口的积雪。

到达太白楼时已经到了午时，到了楼内，店里的女侍端来一碗姜汤。

银杏帮傅知乔取下身上大氅，说：“姑娘，快喝碗姜汤驱驱寒。”

知道自己这副身体的底子很弱，傅知乔听话的接过姜汤一饮而尽。

此时正值饭点，太白楼里十分热闹。

二楼里的雅间里虽没有坐满，但一楼大厅里几乎是坐满了客人，後厨的人都忙得热火朝天。

半个月过去，太白楼的生意逐渐走上了正轨。

传菜工们灵活身影穿梭在过道中，动作娴熟的客人们上菜。

还有食客抓住小二问：“隔壁那桌烧起来的是什麽东西呀？怎麽闻起来这麽香！”

小二热情的解答：“火焰醉虾是我们酒楼的招牌菜之一，虾肉柔嫩，入口弹牙，吃下去後嘴里还有淡淡的酒香味。”

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