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这一趟下来,从里面出来的陈书翰算是开了眼界了,“原来这里面买东西这么慢便宜,那我原来买的那些算什么?”脸上还是懵的样子。
陈书翰手中提着个的两个黑色袋子,总共也没有出三百。
四个人两个在前两个在后面,这会已经是下午的三四点了,走道还是有一面是墙,姚以纪的鼻子带给自己强烈的鱼腥味,“先往前走走,感觉是有卖鱼的。”
姚以纪往前快走了几步,鼻子诚不欺我,有卖鱼的,越走越近,下水道的井盖上面有一些鱼鳞,“老板这个鱼怎么卖。”
大红盆里面的鱼体型不是很大,细长且扁平,还挺灵活的,盆里面还不少。
“给我拿个十五块吧。”姚以纪看着盆中的鱼,起了点兴趣。
老板看了看姚以纪,“行。”手上称出来拿起来示意看一看,放到套了水的袋子中。
“来,拿好。”
姚以纪转过身就看到跟来的三个人,陆维宁开口问,“舅舅,你这是想要做什么?”
“我在想晚上给你们做什么吃。”
陆维桢想到了上一次的炒米,“可不可以吃炒米。”
“是想吃米,还是就炒米?”姚以纪又问了一句。
陆维宁眼睛亮了亮,“舅舅你是不是有什么新得想法。”
“有一点想法,回店看看。”姚以纪一只手拿出手机开始在【万吉】中开始下单自己需要的食材。
等到一行人回到店门口,就看到门口几人都熟悉的车。
姚以纪先去把手中的鱼放回平时的木桶中,“你们把东西搬回来,该回家就回家,等会就不用在店里,都去歇歇吧。”
陈书翰帮忙搬进来后就和姚以纪说了一声,带着自己今天买好的东西,和兄弟两个一起出了店。
店里面只有剩下一个人了。
姚以纪去后院子中处理买来的小鲫鱼。
准备东西,姚以纪从木桶中把鱼抓出来,先是把鲫鱼的内脏取出来,鱼鳞鱼鳃不处理,内脏里面的黑膜扣除干净,趁着太阳还没下去,放到后院中晾干。
想到那只经常偷偷溜进来的猫儿,姚以纪拿了个纱罩一下。
回到后厨中找一个干净的盆,按照比例放盆中放面粉,白糖和少量的盐,最后加入鸡蛋,开始用筷子搅盛面絮,再拿出一个铁盆反扣开始醒。
“姚哥,我回来了,我把衣服放到洗衣机中开始搅了。”陈书翰到后厨中看看后院的晾晒的小鱼,低头看看厨房中的两个扣起来的铁盆,“有什么我能帮忙的吗?”
“来的正好,书翰帮我拿两个包菜洗洗切切,再剥点蒜。”
姚以纪看着陈书翰回到后厨开始忙碌,自己找到刚刚自己定的豆腐。
店里都是男生,一个个的饭量都不小。
手上的豆腐不是嫩豆腐,是有一定质感的那种。
在案板上把豆腐切成长方形,起锅烧油,热到用筷子放进去旁边起小泡后,开始一块块的入锅开始炸。
看着清亮的油不断冒出透明的小泡,里面的豆腐都飘起来后捞出。
“这个豆腐!看起来就很酥脆。”陈书翰看着在沥油框中的豆腐,“感觉也不是很油。”
“你现在先别吃,这会子烫你。”姚以纪又在锅中开始继续炸,“这会是不是又饿了。”
不提还好,一提这个,陈书翰就开始感觉有点饿,“是有一点了。”
最后再捞出一次豆腐放着沥油,就着手刚切出来的包菜丝,蒜切成沫沫加入水。
从调料罐中扒拉出了一些辣椒面,淋上刚刚的热油,和蒜水挨一起等着备用。
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