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第22章（第1页）

开春还没多久，空气微凉，塔里温度比外面还要低上许多，安遥忍不住环抱双臂。

“是不是有些冷？”枇杷细心解释，“这塔里洒不进阳光，是比较凉，下面就是地窖了。”说着取下墙侧的油灯，推开一扇暗门，沿着石阶向下走去。

越行越冷，灯烛摇晃，将几人抱肘的身影在青砖墙上拉得细长。

枇杷领着婵儿和阿展处理筐内的食材，安遥则在地窖里四处观察闲逛。

地下室由青砖砌成，屋中央分了大大小小的隔断，分类储放着酒坛，最中心的位置放了好几个大缸，上面还盖着保温用的芦杆和棉布。

安遥轻轻掀开，里面什么也没有。

枇杷在旁解释道：“这下面原是个冰窖，这缸就是储存冰块用的，可今年的冰价越来越贵，我们实在买不起，这些缸也只好先空置了。好在这个地窖设计得凉爽，还能发挥些作用。”

冰窖在京都不算稀有，大户人家都会储备，选取温度较低的地下室，冬天下雪时，将冰藏进去，铺设厚厚的草垫，可保一整个夏日使用。

可去年京都没有下雪，运雪成本的骤增让冰窖在今年变成了稀有之物，这冰窖也变回了普通地窖。

安遥了然，又疑惑望向琳琅满目的酒坛，“这么多酒？”

安遥记起吴恙在札记上记录的，京都爱酒之人众多，有些上了年份的酒可是有银子都求不到的，她顿时有些欣喜，“咱们若是卖些酒，铺里缺的银子不就有着落了吗？”

无米之炊

“您说这些酒吗？这酒刚酿没多久，只能给客人下菜用，不值钱的。”

枇杷想了想又嘟囔道：“其实原本是有些陈年佳酿，可老掌柜去世后，但凡值点钱的酒就都被心兰姐取走了，世宇哥当时也没跟她计较……”

估计当时连白世宇自己都没想到老掌柜会将铺子交给自己，他是个斯文的读书人，自然不想跟顾心兰撕破脸皮，现在都过了这么久，这酒自然也拿不回来了……

“啊欠——”

见安遥打了个喷嚏，几人连忙加快了速度。

“小姐，都放好了。”

“好，去酒楼里看看。”

不看不知道，原来后厨已经炸开了锅。

一进门，就见小豆子气呼呼地跟白世宇抱怨着什么，曹师傅则蹲在地上翻看食材，一脸愁容。

“怎么了？”

“东家您来了？我们是在说今日食材只有平日的一半，不知够不够用啊。”曹师傅起身解释。

“不是已经预出今日的菜钱了吗？”

小豆子忙解释道：“我今日带的菜钱跟平日是一样的，可青庭市场的人却突然要我付全款，否则就不给拿货。”说起来还有些愤懑不平。

青庭市场是城东最大、最新鲜的采货市场，许多酒楼都在此采办食材，“先付一半定金、月底再统一结账”是约定俗成的结算方式，怎么会突然变卦？

“突然要付全款？那其他酒楼没有意见吗？”

小豆子摇摇头，将打探到的消息说了出来。

“只有我们要付，听说外面在传我们歇业的消息，余老板他们怕收不回货款，非要我们给全款！我想着今日还要打开门做生意呢，便硬着头皮先买了一半食材回来。”

如今芙蓉楼命悬一线，这关张歇业的谣言一旦散布起来，对他们的生意就更是雪上加霜了。

婵儿气不过，直接揽上阿展的肩膀，怼问道：“岂有此理！是哪个混蛋在外面胡说八道？我带阿展去撕了他的嘴！”

安遥心觉好笑，这丫头定是听自己说了阿展昨日大杀四方的威风模样，已经找好靠山狐假虎威起来了。

但令安遥惊奇的是，阿展一向漠然的脸上竟也浮上了一丝若有似无的笑意。

小豆子摇头表示不知谣言出处，白世宇忽道：“还有一种可能……我听说石五爷最近投资了青庭市场，会不会是他故意针对我们？”

“如果是这样，这石五爷很可能就是顾心兰背后的靠山了。”

安遥神色略收，真是这样就麻烦了！

谣言还有破除之日，可对方要是铁了心为难芙蓉楼，谁也没有办法，临时上哪儿去找先货后款的地方？

安遥又问：“这石五爷为何非收咱们铺子不可？”

在她眼中，芙蓉楼如今最值钱的东西就是伙计、招牌和地段，可对方又不做饮食生意，要这些东西有什么用呢？

白世宇摇摇头，“不清楚，听说他们想在这儿盖个炼丹室还是观星台之类的，具体就不知道了。”

午市已近，安遥没时间细想，她披上厨娘袍衫，调整呼吸。

“水来土掩，开门迎客。”

忙碌了一天，夜市即将结束，后厨备菜桌上的食材也所剩无多。

“太好了，这些食材刚好够用呢！”婵儿笑得没心没肺，可这日益惨淡的生意却让安遥高兴不起来，这样下去可不行，得想想办法。

这时，小豆子慌慌张张跑进后厨，一头撞在了婵儿身上。

“怎么啦？冒冒失失的。”婵儿揉着胳膊不满道。

“东家，马员外带了好几个贵宾过来用膳！已经在二楼厢房了！”

“什么？现在过来了……”安遥望着桌上零星的食材，有些发怔，他是说过会关照生意，没想到这么快就来了！此刻尚未打烊，也没有不做生意的道理啊。

曹师傅反应很快，立即清点剩余食材，除去一些枯败的菜叶，桌上还零星摆着胡萝卜、黄瓜和淮山等配菜，一旁还剩下几只鸡蛋，曹师傅无奈道：“这些东西也就够人勉强凑合几口吧！”

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