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第86章 四季萝卜(第1页)

回到家里的时候,苏秀云已经去灶房里忙活了,院子里静悄悄的。

程穗宁带着韭菜根,径直走到了菜地边上。

她在菜地里选了一块向阳、排水好的地方,用锄头把土翻松,把里面的碎石和草根都捡出来。

又用锄头在土里开了几条浅浅的小沟,沟与沟之间留了约莫一尺宽的距离。

韭菜根喜肥,程穗宁想起家里灶房旁堆着一筐腐熟的草木灰,便回去捧了一捧过来,均匀地撒在开好的小沟里,又用锄头轻轻翻了两下,让草木灰和泥土混在一起。

把韭菜根从篮子里倒出来,再次精挑了一下,把那些根须干枯、黑的挑出来扔掉,只留下根须白嫩、芽头饱满的。

将这些韭菜根一根根理顺,按照大概五六寸的间距,整齐地摆在小沟里,芽头朝上,根须自然散开。

摆好后,用锄头把两边的土轻轻推过来,盖住韭菜根,只露出一点点芽头在外面。

盖好土,用脚在上面轻轻踩了踩,把土踩实,免得里面有空心,影响成活。

最后,程穗宁提来半桶水,沿着小沟慢慢浇下去,让水把土彻底浸湿。水渗下去后,又在上面薄薄地撒了一层干土,防止水分蒸太快。

做完这一切,程穗宁直起腰,满意地点点头,过不了多久,这里就能长出一茬鲜嫩的韭菜来。

她把农具都归置好后,扭头去了灶房。

刚跨进灶房门槛,就瞥见灶台旁搁着个熟悉的小陶罐,这才猛然想起是中午从钟秀芹家带回来的香脆萝卜。

程穗宁快步走过去,拿起陶罐,拧开盖子,一股爽脆的气息立刻漫了开来。

她捧着陶罐凑到苏秀云身边,笑着说。

“娘,你瞧,这是秀芹伯娘亲手做的香脆萝卜,味道可好了。若是早上拿来配粥吃,一小碟就能配一大碗。”

“伯娘见我爱吃,特意给我装了满满一罐,让我带回来给你们也尝尝。”

说着,她从筷笼里抽出一双干净筷子,小夹起一小块浸得透亮的萝卜,递到苏秀云嘴边,示意她尝尝。

苏秀云手里正握着锅铲,搅动着锅里的菜,闻言侧过脑袋,张口咬下那块萝卜。

她细细嚼了两口咽下,一边继续翻炒锅里的菜,一边说:“味道确实不错,清爽又够味,用来下饭、配粥都好,你秀芹伯娘的手艺倒是越来越巧了。”

程穗宁笑着应道:“我让伯娘教了我做这香脆萝卜的法子,等明儿个就把萝卜籽种上,丰收后,我就照着法子做。”

苏秀云把嘴里嚼着的萝卜咽下:“行啊,你秀芹伯娘那边的萝卜籽好,回头我去跟她匀些过来,比集市上买的靠谱。”

程穗宁点点头,把陶罐盖紧,归置进橱柜里,而后拉过灶前的小板凳坐下,拿起柴火添进灶膛。

一边添柴,程穗宁的心思一边落在了种萝卜的事上。

北方的四季萝卜,其实并不是真能四季都长,冬天气温太低,地一冻就没法种了,只能赶在春、夏、秋三季。

眼下清明刚过、谷雨将至,正是种春萝卜的好时候。

这时候气温回升,及时浇水润地,种子撒下去,没几天就能冒芽。

她在心里默默算了算:春萝卜种下去,大概五十到六十天就能收,正好赶在小满前后。

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