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“这是细长条嘛?你这眼力怕不是有问题。”
“算啊,也就鱼头巨大,身体的后半段可是细的。”
白伊瑶一阵无奈,好像说的也没有错。
“别高兴了,也不知道还有没有!”
“再抛一网试试就知道了。”傅庭礼倒是很乐观。
其实这种鱼不能称为梭子鱼,更为准确的话应该称之为鮟鱇鱼,俗称为蛤蟆鱼,结巴鱼。
因其中的一个经典的误会,中文里面都带有梭子,因此有不少人也称之为梭子鱼,其实不然,这是两种不同的鱼。
这种鱼长相奇特丑陋,体面光滑无鳞,头大而扁平,一张巨口里面长满了锋利的牙齿,生活在浅海的海底。
一种底栖鱼类,不善游泳,常在海底爬行,它的第一根背鳍棘特化成“钓竿”和“诱饵”(皮瓣),用来引诱小鱼靠近然后吞食。
脸颊肉又称“龙肝”)鱼头两侧的肉瓣巨大,占全身重量的很大比例。
肉质极其紧实、爽脆、富有弹性,口感一流,久煮不老,是火锅的上等食材。
鱼肝也被誉为“海中鹅肝”,质地丰腴细腻,味道鲜美醇厚,营养价值高,是顶级的珍馐。
再就是鱼皮,富含胶质,口感软糯。
鱼肚鱼籽:也非常美味。
总之就是全身是宝,尤其是头部。
肉质低脂肪、高蛋白,口感独特,常用于火锅、刺身、炖煮、香煎(肝)等高端日料和中餐。
傅庭礼起身继续,白伊瑶亮晶晶的在一旁看着,其实她也想上去捞一网是不是,只不过傅庭礼不放心。
“哇,竟然有四条。”
傅庭礼也是没有想到,这次一下捞上来这么多。
“傅庭礼,这种鱼现在收购点收多少啊?”
“春季和秋季这种鱼比较多,也是旺季,价格估计能有五六毛。”
白伊瑶一脸失望,这卖的可真廉价,不过也能理解,毕竟这个时候鮟鱇鱼是作为杂鱼的,后世也就只有ooo年的时候是这种鱼的巅峰时期,卖到o元一斤,再后面就是元至元之间。
再当下这个价钱,也算是不错的了。
“五六毛也行了,这几条鱼可不小,怎么也有一百来块了。”
“嗯,我再多抛几网,多捞上一点。”
白伊瑶还怪心动的,搓了搓手,
“我也想试试。”
傅庭礼看她手痒痒的,也就让她来。
钱这种东西赚不完的,捞鱼的乐趣可是不可多得的。
媳妇想玩,那就玩,毕竟一起参与才有趣。
白伊瑶兴致勃勃的抛网,等网上拉的时候,直接喊傅庭礼来帮忙,
“傅庭礼快来搭把手。”
傅庭礼也是知道媳妇的力气的,看来有大收获啊!
“哎呦,媳妇你这手气绝了啊!”
“不仅又捞上两条梭子鱼,还有三条鲈鱼。”
白伊瑶一脸傲娇,“那是,也不看看是谁。”
“是是是。”
白伊瑶一时兴起,又抛了几网,不过就没有之前那么好运了,就只是一些小鱼小虾了,感觉是在敷衍他们了。
看了看时间,也已经快到中午了,就准备打道回府了。
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