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“那您是坐一楼还是想上二楼呢?”
“去二楼吧!”
黄闵跟随着店小二来到了二楼,毫不意外,这二楼也是参照着聚仙楼的样式打造的。
待他坐下,店小二给他上了一壶茶,然后问他!需要点什么菜?
黄闵菜单都无需看,照着聚仙楼的菜单点了起来,竟然连菜谱都一样…
他好奇的问道:“小二哥,你们天晨酒楼的菜谱,为何同聚仙楼的一模一样?你们就没有自己的特色菜吗?”
他却振振有词道:“菜名虽然一样,味道可比聚仙楼的好吃,客官一会多尝尝!保证您吃了这顿,往后便不想再去聚仙楼!”
黄闵嘴角又勾起一抹冷笑,心里冷哼道:“呵!口气倒不小!”
等菜都上齐了,黄闵把每个菜都试了一遍!不能说完全一样,只能说是出于一人之手…
他很好奇做出这些菜的人是谁!为何能和聚仙楼的味道如出一辙!
他喊来店小二!
“小二哥,你们的菜果然比聚仙楼的好吃,我对聚仙楼厨子的手艺已经很佩服。你们的厨子竟比那边的还厉害三分。让在下更是佩服得五体投地!可否引荐一下大厨?”
那小二脸上挂着几分得意,便贴头过来悄声说道:
“看客官也是爱吃之人,我就悄悄告诉您啊,在我们天晨这做菜的大厨,可是聚仙楼里那些厨子的师傅嘞。味道自然比那边好吃!客官,您以后要常来啊!”
“好嘞!一定会常来!”
黄闵听后,瞬间明白了,原来是他,聚仙楼总掌勺的郭大厨!负责到每个聚仙楼的新店,帮忙开业起灶,还要带新厨子,教他们学会聚仙楼的各大菜式!
每位厨子加入聚仙楼,都要签订一份终身契约,进了聚仙楼,便不能再去其他饭馆或酒楼当厨子!掌勺的大厨若年老不能再干了,聚仙楼每月照样支付给他们工钱赡养他们,直到他们死去为止!
严东也在书信中说过,郭大厨曾跟他提过一嘴请辞的事,此事已经违背合约规矩,所以并没有答应他的请辞之事!
而今,他竟敢偷跑来这里开灶,好大的胆子,简直不把聚仙楼的规矩放在眼里…
黄闵便叫来小二结账!
“客官,我们店新开业,掌柜的说每位顾客都可以打个折扣,您的菜单是八千八百五十两,打了折扣,给个八千整数好了!”
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黄闵结了账,便去寻了严东…
严东派人到郭大厨家,却没寻到人,他的妻儿也没在家。还让人一直蹲守到天黑,也没见他的家人回来!
黄闵顿觉此事不简单!便到府衙找知府王源石帮忙,寻找出郭大厨一家的下落!
王源石剿匪的功劳得到皇上的嘉奖,便欠了黄闵一个大人情。所以,他所托之事,也帮他尽力而为。
两日后,知府派人来通知严东,去府衙领人!
严东过来一看,郭大厨一家三口都在府衙里!
原来,郭大厨的妻儿是被天晨的人掳了去,要挟郭大厨去天晨教那里的厨子们做菜!
郭大厨无奈,想从聚仙楼请辞,奈何签订便是终身,他又不能弃妻儿不管,所以,就只能偷摸着去天晨酒楼教那些厨子做菜!这才去了三日,妻儿就被解救了,他也得以脱身!
黄闵也摸清了天晨酒楼的老底!
天晨酒楼之前是一家小饭馆,生意不温不火!而楼兰镇富商贾诩,见聚仙楼生意火爆,又无任何的竞争力,每日能挣钱无数。他便眼红,也想从中分一杯羹。
然后就找到天晨饭馆掌柜,二人商议若照着聚仙楼去做,定能赚大钱!随即二人一拍即合!随即谋划起来…
黄闵看着眼前的郭大厨,四十来岁的年纪,膀大腰圆的!开口问道:
“郭师傅!我前两日到天晨酒楼吃过饭,那菜都是出自你之手吧?”
那郭大厨看着眼前这个年轻的掌柜,他在聚仙楼做了六个年头,还是第一次见到他,难怪外面传闻他是神秘人物,果然,若不是出了这岔事,也许一辈子都不知道他是掌柜的!
他连忙点点头,又急忙解释道:
“菜是我做的,但我并没有全部教给那些厨子!他们最多就学到了一丁点皮毛!”
“无妨,今后,我们聚仙楼的每位厨子,都会安排好住处!还有,聚仙楼的菜式,也该改进才是,不能总是一成不变!客人吃多了,也是会腻味的!我们可被模仿,但不能被越!”
郭大厨连忙点头道:“对对对!还是掌柜的想得周到,您说得极是,有空岔了,我便多研究些新菜式出来!”
黄闵最后还叮嘱郭大厨,见过掌柜这事一定不能往外宣扬!以免引起些不必要的麻烦事!
那郭大厨连连点头!
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