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三丫劲大,擀的一手好面条。煮出来的面条筋道爽滑,主子们都挺爱吃。这手功夫,她现在在大厨房里认第二,还没人敢认第一。
她在和面的时候加了鸡蛋和盐,擀面时不用干面粉,用的是淀粉。
这是她擀的面条好吃的主要原因。
这些都是小满教她的。
小满毕竟来自面食之乡山西,对于面的做法,还是颇有心得的。虽然她不会做,但她妈会啊,从小到大,看也看会了。
小满喜欢吃猫耳朵,三丫就时常给她做些,做的时间久了,捻出来的猫耳朵也分外好看,府内的女主子,上到国公夫人,下到二小姐,就没有不喜欢的。
她师傅因为这个,经常能得到主子们的打赏。
今日知道她要会小姐妹,就给她装了好些吃食和点心,让她招待客人。
“三丫,这面条都擀好了,你便去吧。别让人家等太久了。”三丫的师傅张俭家的打她。
“谢谢师傅。”三丫摘下围裙,接过食盒,又收拾了一番出门了。
她刚走出大厨房外面不远,就看见国公夫人院子里的二等丫鬟并一个管事嬷嬷一起来了,看这架势,是来放赏的。
这就是师傅着急让她走的原因。
她抿了抿嘴,转个方向,往自己的屋子那边走。
这院子是建在大厨房后面的,厨房里做事的大都住在这里。
三丫原本是住在靠近门口的一间屋子的,因着一面是冷山,所以冬日里特别费炭,屋子里还烧不暖和,并且还是和三个烧火的丫头挤做一间。
上个月,她师傅终于给她换了个在院子中间的屋子,虽然比照原先的屋子小了不少,但这是单独给她住的。
属于她一个人的。
住进来的当晚,她开心的半宿没睡着,又哭了半宿。
今天要在自己的屋子里招待姐妹了,她的心都要飞扬起来了。
“不是,你们院子到底是有多少熏笼?”小满看着小桃手里拎着的熏笼笑问,“你们是要替大少奶奶开拓熏笼的营生吗?”
“咋了?我们大少奶奶人好,就愿意让咱们府上的人都用上这好玩意,不行吗?还不快谢谢我们大少奶奶。”小桃笑道。
“谢谢大少奶奶,谢谢小桃。”三丫赶紧道谢,打开门,热切地招呼大家:“快进来,快进来。”
这间屋子,是通长的,并不宽,大概有个三米左右宽。
只有一扇窗户开在门边。
因着不在家,窗户是关着的,一进门,就有一股憋闷的浊气,秋莺抽出手绢悄悄捂住了口鼻。
三丫见状,赶紧用木棍把窗支起来,又去看院子的婆子处,换了燃着的炭块,回来把炭盆生起来。
小桃把她带来的熏笼放在刚点起来的炭盆上,搓了搓手说:“我还给你带了一包香片,兰花味的。这香味淡,不影响你在厨房里做事。”
“谢谢小桃姐姐。”三丫看着这个崭新的熏笼脸上都泛起了光。
她好像第一次拥有了一件新的物件,且是完完整整属于她的。
香味不一会儿就浸润出来,因着开窗通了风,屋子里的气味好闻了,小女也活泼起来,把自己拿的东西放在桌子上。
桌子放在窗子下面,一只脚下垫着一块青色的砖头。红漆的桌面,有些斑驳。
虽然旧旧的,但擦得很干净,纤尘不染。
上面放着脂油梳子带等物。桌旁是一只脸盆架,架上是一只铁箍的洗脸盆,看样子,也是别人用过的旧东西。有一块木板有点烂了。
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