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第413章（第1页）

见到曾掌柜，直接问他要不要野猪。

曾掌柜一听野猪肉，起身跑去看了看，之后有气无力地说了声。

“全留下来吧！”

玉曦奇怪看了他一眼，到底没说什么。

可没想到结账的时候，更是见到曾掌柜正坐在那里唉声叹气。

很是不解，“曾掌柜，您这段时间生意挺好的呀，干嘛还要唉声叹气的？”

曾掌柜给玉曦把钱结了，“哎，你是不知道。

我们东家去年被人骗了，买了个新庄子。

里面得用的田地很少，倒是有几口大鱼塘。

东家听信别人的，特意没有把鱼塘填了，而是特意请了人养了几鱼塘的鱼。

到如今已经整整一年了，里面的那鱼倒是能出了。

问题是我们煮出来，别人都说味道不怎么样。

每天也就几个老顾客，看在熟人的面子上点上一条，还都是吃不完的。

哎，再这么下去，我可不好跟东家交代了。”

玉曦点点头，知道这里不是产鱼的地方。

因此会煮鱼的人还真不多，大多是靠着鱼的原汁原味。

虽然也鲜，但处理不好总有股土腥味。

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说到做鱼的菜谱，玉曦脑子里有很多。

宫里的，后世的。

想到这曾掌柜原本就跟王铁蛋关系好。

在王铁蛋没了之后，也没有因为自己是个小孩子，就故意欺客。

以他的人品，倒是可以帮上一把。

“掌柜的，说起做鱼的方子，我爹倒是教了我几道。

要是不嫌弃，我可以告诉你。”

曾掌柜听了，立马起身，紧紧盯着玉曦。

“小老板，你说的是真的？”

“肯定是真的，要是信得过，我现在就去做给你尝尝。”

“好好好，信得过，信得过！”

亲自带着玉曦来到后院，看到以前没有的小池塘，很显然为了这些鱼，也是下了大本钱了。

来到池塘边，发现里面有大草鱼，胖头鱼，鲫鱼，鲤鱼，边乌，甲鱼，都是地地道道的本地鱼。

玉曦看过厨房的食材，做了几道后世有名的鱼食。

一番酸菜片片鱼，酸辣嫩滑，必不可少。

一道剁椒鱼头，同样酸辣下饭，也是必有之菜。

一道豆腐鲫鱼汤，加点葱花姜片跟这边独有的紫苏叶，味道鲜美。

最后做了一道糖醋鲤鱼，外酥里嫩，酸甜开胃。

掌柜的跟大厨全程看着玉曦的动作。

还没出锅，闻到那股鲜香的气味，就忍不住咽了口水。

等玉曦停下手说，“掌柜的，好了，您尝尝看行不行？”

掌柜的迫不及待的拿起筷子，每样都尝了一口。

瞬间眼睛瞪得老大，朝玉曦连连点头。

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