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他摩挲着温润的杯壁,忽然对梁九功道:“你说,老三要是也跟着出去,是不是也能活泼些?省得整日被他额娘拘着,小小年纪,学得老气横秋的。”
这话似乎只是随口一提,又似乎意有所指。梁九功垂着眼,恭敬地应着“是”,不敢妄加评论。
康熙的目光重新落回那份密报上,手指轻轻敲着“莼菜羹”那三个字,仿佛能透过纸背,闻到那股子混合着鸡汤醇厚与莼菜清鲜、还带着一丝脆姜酸甜的独特香气。
他喉头不自觉地滚动了一下。嗯,晚膳……或许可以让御膳房试着做一道?
驿站的清晨是被湿润的雾气与鸟鸣唤醒的。昨夜一场细雨,将庭院里的青石板洗得发亮,墙角几丛芭蕉舒展着宽大的叶片,托着滚圆的水珠。
空气里弥漫着泥土的腥甜、草木的清气,还有一种……若有似无的、极其独特的甜香。
那香气清幽绵长,带着谷物发酵后特有的醇厚底蕴,又巧妙地融合了桂花的馥郁和一种微酸鲜活的果干气息(容芷后来才知道那是江南特有的金桔脯),丝丝缕缕,在湿润微凉的晨风里固执地钻入鼻端,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。这香气,比昨日老厨子那锅莼菜羹的鲜香,更带着一种家常的暖意和勾人的魔力。
“好香!”
胤第一个吸着鼻子冲出房门,像只循着味儿的小狗,在雾气弥漫的庭院里四处张望,“嫂子!这是什么味儿?比宫里的玫瑰露还好闻!”
容芷也循着香气出来,正好遇见那头发花白的老厨子提着一个沉甸甸、盖着干净白布的陶瓮,从驿站后面的小巷子出来,脸上带着满足的笑意。那醉人的甜香,正是从瓮口缝隙里顽强地钻出来的。
江南出游第六趴酒香……
“老人家,您这提的什么宝贝?香得紧!”容芷笑着问。
老厨子见又是这位和气识货的贵人,连忙放下陶瓮,揭开白布一角:“夫人您鼻子真灵!这是老汉自家酿的‘金桂玉酿’,用新收的糯米,配上后山采的野桂花和金桔脯,用老井水慢慢发酵出来的!昨儿夜里刚开瓮,正是味道最好的时候!夫人若是不嫌弃,尝尝?”他浑浊的眼睛里闪着自豪的光。
瓮口一开,那股子混合着米酒醇香、桂花清甜和果脯微酸的复合气息瞬间浓郁了十倍!
瓮内是半凝固状态的乳白色米糟,米粒饱满晶莹,浸泡在清亮微稠、带着淡淡琥珀色的酒液中,其间点缀着点
点金黄的桂花和嫣红的金桔丝,看着就让人口舌生津。
容芷深深吸了一口气,只觉肺腑都被这清甜醉人的气息涤荡了一遍,旅途的劳顿仿佛都消散了。
她忍不住赞道:“好一个‘金桂玉酿’!光闻着就让人醉了三分!”
老厨子憨厚地笑着,用干净的长柄木勺舀了小半碗,连米带汁,恭敬地递给容芷。
容芷接过,小口抿了一下。温润、清甜、带着恰到好处发酵酸度的液体滑过舌尖,米香、桂花香、金桔的微酸鲜爽在口中次第绽放,层次分明又融合得无比和谐。
那浸透了酒汁的糯米粒,软糯中带着微微的韧劲,咀嚼间,甘甜的酒香更加浓郁地弥漫开来。一碗下肚,一股暖融融的热意从胃里升起,四肢百骸都透着舒坦,连晨起的微寒都被驱散了。
“妙!妙不可言!”容芷眼睛发亮,这酒酿比她以前喝过的任何版本都更清新、更富层次,“老人家,您这方子……”
老厨子正待细说,驿站大门外却隐隐传来一阵压抑的啜泣声,夹杂着几个男人粗鲁的呵斥,打破了清晨的宁静。
“哭什么哭!王老爷看上你家的方子,那是你们的福气!别给脸不要脸!”
“求求几位爷……那方子是祖传的,是……是家中老父的命根子啊……求王老爷高抬贵手……”
“少废话!要么痛快交出方子,要么……嘿嘿,把你家那病秧子老头拖去衙门,告他个欠债不还!你自己掂量!”
哭声更加凄惶无助。
胤禔原本在廊下活动筋骨,闻声眉头一皱,大步流星就朝门口走去。
容芷也放下碗,示意春桃照顾好奇凑过来的弘昱和塔娜,跟了上去。
胤更是唯恐天下不乱,摩拳擦掌地跟在胤禔身后,嘴里还嘟囔:“谁这么嚣张?敢在小爷眼皮子底下欺负人?”
驿站门外,青石板路上还汪着昨夜的雨水。一个穿着粗布衣裙、约莫十六七岁的姑娘,正被两个穿着绸缎短打、满脸横肉的家丁推搡着,跌坐在湿漉漉的地上,哭得梨花带雨。
她旁边还滚落着一个和厨子提的一模一样的陶瓮,白布散开,同样的“金桂玉酿”的甜香混合着泥土的气息弥漫开来。
一个管家模样、留着两撇鼠须的干瘦男人,背着手,趾高气扬地站在一旁,三角眼里满是算计和不耐烦:“哭哭啼啼顶什么用?赶紧的!王老爷等着呢!再磨蹭,休怪我们不客气!”
胤禔目光扫过,脸色瞬间沉了下来。他最见不得这种仗势欺人的勾当,尤其还是欺负一个弱女子。他正要开口,却被容芷轻轻拉了一下衣袖。
容芷上前一步,声音不高,却带着一种不容置疑的温和力量:“这位管家,大清早的,何必对一个姑娘家动粗?有什么事,不能好好说?”
那管家斜睨了容芷一眼,见她衣着不俗,气度不凡,身后还跟着几个一看就不好惹的随从(胤禔的亲卫早已无声地围了上来),气焰稍稍收敛,但语气依旧倨傲:“这位夫人,劝您少管闲事!这丫头她爹欠了我们王老爷一大笔银子,如今还不上,王老爷心善,只要她家祖传的‘金桂玉酿’方子抵债,已经是天大的恩典了!她倒好,推三阻四,不识抬举!”
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