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陈开是这里的常客,经常带朋友来,他没让服务员跟着,从前台桌子上抽了张菜单,带着姜楠熟门熟路就上了二楼。
二楼是餐厅,面积比下边宽敞许多,中间用一道墙分成了露台和室内,墙面被刷成吉祥五色,悬挂着一些小饰品,整体装修都是浓重的藏式风格,人站在露台边,视野极佳,能看到远处寺庙的金顶。
这个点不是用餐高峰期,店里顾客并不多,只有露台上一桌吃饭的客人。
“想坐里面还是外边?”陈开忽地问。
姜楠看了一圈环境,思考过后说:“外面吧,还能吹吹风。”
“好。”
等姜楠坐下,陈开将菜单放到她跟前:“拉萨市区内的藏餐馆,为了适应广大内地游客的口味,基本都做了很大的改良,尤其是城关区那片来往游客多的区域,想找到纯粹正宗的藏菜很难。这家店算是我觉得最正宗的一家了,每道菜都挺好吃,你可以挑几样试试。”
她摇了摇头道:“你选吧,说好是我请你吃饭。”
陈开撇嘴:“我特地给你拿的菜单,你好歹给点面子看一眼。”
“不必,你决定就好。”姜楠还是拒绝,把问题推回给了他。
陈开对她的固执己见有了进一步认知,明白再问下去得到的回应也不会有任何变化,无奈地摸着额头长长叹一口气,起身往楼下去了。
人走后,姜楠倒了杯水,她下午一口水没喝过,又说了那么多话,这会儿嗓子是涩的,一连喝了好几口,喉咙的不适感才散去。
陈开点完菜回来,顺手提了壶甜茶。
姜楠抿了口,甜而不腻,和客栈隔壁阿婆煮的差不多。
她虽喜欢,但白天喝了不少,晚上不能多喝,一杯见底就没再续。
后厨做菜速度挺快,没等多久陈开点的几样菜就上齐全了。
“青稞人参果粥,奶渣饼,土豆牦牛肉汤锅,还有个青菜炒腊肉丁。”陈开依次给她介绍。
“人参果?”姜楠愣了下,第一次听说这玩意还能煮粥。
陈开似是听懂她的弦外之音,笑了一声,很是殷勤地掀开盖子,拿了个空碗边给她盛边解释道:“不是你想的那种,这边的人参果指的是青藏高原地区一种纯天然的野生植物根部,还有个名字叫蕨麻,口感是软糯的,煮粥或者配酸奶都很好吃。”他从锅里舀了一勺,“你看,说的就是这个。”
姜楠看过去,煮后外形瞧着挺像微小型的红薯。
“尝尝。”陈开将碗递给她。
姜楠接过。
陈开问:“味道如何?”
“还不错。”她回答说。
这是实话。青稞混着蕨麻的搭配很妙,自带的甘甜融合在一起,是好喝的,只不过在她看来,这样一碗粥比起晚饭更适合当睡醒后的暖胃早饭。
陈开笑了笑,不再拉着她闲聊,拆了一双筷子埋头苦吃。
他是真的饿了,再不吃点东西都快没力气说话了。
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