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何氏和刘氏等婆婆走了也过来看了看,两人还特意问几句要不要帮忙的话,果儿客气地表示不用,等弄好了她们只等着品尝就可以。
两人相识一笑便出了厨房,果儿这丫头向来鬼机灵,自家女儿跟着她做事,两人如今很放心。
等大人们一走,果儿小手一挥开始安排任务,依旧是皂儿掌勺,豆儿看火,果儿跟荚儿一个指挥一个打下手。
先把剥了壳的花生放进锅里干炒一会儿,再弄出来晾凉,然后搓皮,给里面撒上一点磨碎的花椒粉备用,白糖加水,用小火熬制浓稠的时候,把花生米倒进去快速翻炒,最后撤了火倒入一点细白面弄的糊糊继续翻炒一会儿,等没有粘连结块了就可以出锅了。
出了锅的雪花生一个个身上裹上了厚厚一层糖,盛在木盆里发出香甜的气味。
没等凉透,姐妹几个忍不住一人捏了一颗丢进嘴里细细品尝起来,嗯,又香又甜,太好吃了。
果儿仔细品尝着雪花生,这味道虽是比不上前世那么正宗,但是放在零食缺乏的古代,这样的好东西绝对称得上珍品,卖出个好价钱没有问题。
“你们做什么呢,真好闻!”
姐妹几个回头一看,三个林早闻着味儿趴在门框上直吸鼻子,最小的六林微张着嘴巴,哈喇子都快要流出来了。
姐妹几个笑着招呼他们进来,一人一个小碗给他们盛了一些,三个小家伙也没有出去,搬个小板凳就在厨房里排排坐,津津有味地吃起来。
“好不好吃?”果儿问。
“嗯嗯,好吃。”
三个林从来没吃过这么香甜食物,嘴里嚼着雪花生,小脑袋一点一点小鸡啄米一般,看得果儿忍不住伸出手挨个在脑袋上揉了一圈。
“等着,一会儿还有另一种味道的呢,可别把肚子吃撑了。”
果儿说完,招呼皂儿几个又开始做卤煮花生了。
有之前卤肉的经验,做卤煮花生比刚才顺利得多,果儿特意在汤汁里多放了一点盐,觉得这样更加咸香可口,别有一番滋味。
忙活了一下午,卤煮花生也做好了,除了姐妹几个,一直捧着碗等在旁边的三个林又是第一批试吃的。
等他们吃了几颗卤煮花生,果儿问:“这个味道怎么样?”
“也好吃,还有那个甜的,都好吃。”
五林跟六林只顾埋头苦吃没空理会,四林抽空回了一句。
那就好,等家里人都尝过,都觉得好吃的话再跟娘说这件事不迟,总归这两样吃食是要交给姥姥家做的。
晚上吃完饭,果儿几个一人一个盘子端出来摆放在炕桌上,里面是今天刚做出来的雪花生和卤煮花生。
“这是我们新做出来的花生零食,给大家尝尝鲜。”
大家看着面前裹了厚厚一层白霜的花生,再看看另一盘留着外壳的煮花生,饶有兴致地品尝起来。
这一尝很快两盘子的花生见了底,尤其是三个林简直是连吃带拿。又多了跟小伙伴们不一样的零食,出去玩耍时足够他们炫耀好一阵子了。
看到大家的反应,果儿心里有底了。
包氏娘家是种花生的,从第一年开始,每年收获后包田氏都会叫两个儿子给女儿家里送来几斤尝尝鲜,所以姚家人对于花生一点也不陌生,炒的、煮的、还有生的花生都尝过,今年过年还特意备了几斤炒花生待客用。
不过这种新鲜出炉的雪花生跟卤煮花生还是第一次尝试,这几个丫头今天没白折腾。
陶氏率先开口问道:“果儿丫头,你打算给咱家做花生吃食卖?这个好,反正离开春还早,你大伯二伯他们都闲着,你们多做些,叫你大伯二伯他们挑出去卖。”
果儿看了一圈所有人,决定实话实说:“是打算卖的,不过这个买卖是给我姥姥家弄出来的。”
啥?陶氏的脸一下子又垮了下来。
果儿连忙说道:“爷,奶,咱家现在有绣工作坊,又买了那么多地,等年后我还有别的打算,总之不会叫咱们家没有钱赚的。
这个花生吃食不过是小打小闹,挣个辛苦钱而已,正好姥姥家就是种花生的,这个生意叫他们来做最好不过。
爷奶放心,这方子可是我捣鼓出来的,当然不会白送人,到时候挣了钱跟他们分就是了,我姥肯定愿意,说不定还要分给我们大头呢。”
听果儿说了这么多,陶氏还是不太乐意,她狠狠地剐了包氏一眼,肯定是这婆娘胳膊肘往外拐,心里惦记娘家,故意撺掇孙女把这么好的生意平白给了外人,吃里扒外的婆娘!
母女闲话
包氏见婆婆狼一样盯着自己,心里就咯噔了一下,老天作证,她可啥都不知道啊!
姚三柱往嘴里丢了几颗雪花生,眯着眼享受地咀嚼了一会儿才咽下去。
一睁眼就看见老娘盯着自己媳妇那恶狠狠的目光,急忙打圆场道:
“娘,不过一个吃食生意,能挣多少钱?能跟咱家那绣工作坊比?能跟那三十亩地比?还是能跟我闺女那绢花生意比?
我闺女脑袋瓜这么聪明,日后肯定还能给咱家琢磨出更好的挣钱路子来,这花生买卖,给的是她姥家又不是旁人,给了就给了。”
姚三柱话音一落,果儿适时地给了姚三柱一个甜甜的笑脸。
“我听爹的!”
姚老爹开口道:“这事就听果儿的,不过一个吃食生意,挣不了啥钱。果儿呀,既把这生意给了你姥家,以后挣了钱咋分就是你的事了,不用交公,就当是你给自个儿弄的零花钱。”
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