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等她们带来的食材见底的时候,中午的饭点也过去的差不多了,果儿几个犹如打了一场仗似的,抹着额上的汗水重新回到二楼雅间。
一进门,就看见张掌柜正低声跟张子彭说着什么,张子彭坐在那里一脸的不以为然,看见果儿几个进来,张子彭热络地站起来招呼:“果儿,今天辛苦你们了,都坐下歇一会儿吧。”
“七少爷,掌柜的,不知客人们对我们的菜品可还满意?”
果儿心里虽然有了底,但还是希望从张掌柜口中听到答案。
“咳咳,我说果儿,你看我都直呼你的名字了,你这还一口一个七少爷的,多见外不是?叫我子彭哥哥吧。”
张子彭冲果儿眨巴着眼睛,自认为一副风流倜傥的样子。
什么哥哥?叫你公鸭嗓还差不多。果儿心里腹诽着,嘴上还是从善如流道:“好吧,子彭哥哥,你还没有说今天的菜品客人还吃得惯?”
果儿脸上一副天真烂漫,心里暗暗翻了个白眼。
“当然,很多客人都问是什么菜,伙计们就照你说的跟他们介绍,那些客人听说是那些个东西,哈哈哈,太有意思了。”
张子彭想起隔壁雅间里那几位客人的表情就想大笑。
张掌柜在一旁无奈地暗自摇头,少爷话太多,刚才算是白嘱咐了。
“果儿姑娘,刚才跟我们少爷商量过了,酒楼是做吃食生意的,对于食材我们是有自己的规定,所以呢,为了方便日后经营,我们还是直接买方子吧。”
张掌柜不等少爷再说什么,直接开门见山。
果儿听了心里又是一喜,她今天本就是打算做一锤子买卖的。
“我们来的时候家里大人交代了,若是想买方子的话也行,就不知贵酒楼出什么价钱?”果儿说得煞有其事。
张掌柜还没说话,张子彭听得乐了,他好笑着问道:“我说果儿,看你小小年纪,难不成还揽着侃价的事?”
说完他斜眼看向一直不吭声的大林。
姚大林被他这一眼看得脸上一圈红晕,难不成指望他侃价?他什么都不懂呀。
果儿不满地瞪了张子彭一眼:“子彭哥哥真会笑话人,你看上去比我大不了几岁,都能帮家里看生意了,我怎么就不能帮家里卖个方子呢?”
“哈哈,对对对,是我小看果儿了,那你打算卖多少钱呢?”
“这种事我们还真是头一回,也没什么经验,不知道贵酒楼打算出多少钱呢?”
果儿直接把球踢回去。
张掌柜“咳咳”了两声,及时扯住自家少爷的袖子示意他不要说话,张子彭其实在这方面也没有经验,一时大家都看向张掌柜。
张掌柜心里早有打算,他慢慢伸出了一个巴掌定在几人面前。
果儿张子彭:“五百两?”
果儿是又惊又喜,张子彭则是随口懵的。
张掌柜险些被自己的口水噎住,他忙收回巴掌,咳了两声才说道:“五十两!”
果儿张子彭:“五十两?”
两人脸上掩饰不住地失望,就连张子彭都替果儿觉得可惜,毕竟这个数目跟刚才的一比落差太大,大到张子彭都忘了他是哪边的。
“这也太低了,我说张掌柜,咱们张家做生意向来以诚信为本,你可不能看人家小姑娘年纪小,就胡乱报个价。”张子彭看着果儿失望地撅着小嘴,不由得替她说起话来。
卖方子
张掌柜压住心里的不满道:“小的当然不敢乱报价,都是按着以往的生意定的。”
果儿没有朝张掌柜说话,只是冲着张子彭摇摇头。
张子彭看向张掌柜:“小姑娘家做生意不容易,不如,不如再加一些?”
张掌柜此刻真想跳起来抽自家少爷一嘴巴子,好让他清醒清醒,却又不得不陪着笑脸应付,他转向果儿问道:“那果儿姑娘觉得多少合适?”
“掌柜的,要不这样,我家除了卤肉方子,再免费送上几个配套的食谱怎么样?虽然贵酒楼有的是手艺高超的大厨,可要琢磨出更多好吃的食谱也需要花费时间是不?
还有今天用的红油,熬制红油的方子我们可是也算在里面了呢,所以呢”
果儿咬咬嘴唇,冲众人伸出了纤细的三个手指。
张子彭非常善解人意:“三百两?”
张掌柜都想哭出来了,缓了口气才打起精神跟自家少爷谈判。
真没瞧出这小姑娘如此鬼精灵,这会儿一脸信赖加崇拜地看着少爷,摆明了一副仰仗少爷替她侃价的神情。
再看张子彭这副被人卖了还帮人数钱的傻样子,张掌柜眼下只能跟自己人较劲。
“就这么说定了,双方都各退一步,150两,成交!”
张子彭大手一挥定了价,不顾张掌柜在旁擦着额上的汗,就跟果儿高兴地击掌庆祝。
双方说定,张掌柜叫人拿来文房四宝,果儿习惯性地接过毛笔正欲上前写字,正要落笔,才想起来这古代的繁体字她连认都认不全,更不会写呀,于是整个人僵在那里动不了了。
张子彭看她这架势也明白过来,好心地上前问道:“果儿,你不会写字?不要紧,你说,我来写。”
果儿尴尬地放下毛笔冲他笑了笑,退到一旁开始口述,张子彭挥动笔墨一边听一边快速记下,一会儿功夫卤肉的方子跟几个相关菜谱写了出来。
张掌柜上前拿起写好的方子仔细看了一遍,又拿起几张食谱看,上面的腊汁肉面片、红焖猪蹄、香辣猪蹄几个食谱做法、用料都写得很详细,这才觉得刚才给出去的银票不亏。
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