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2第 2 章（第2页）

赵灵元这回终于笑了，“那你说如何做？叫翠翠和二柱配合你便可，需要什么尽管说，自然了别想逃，你也逃不出去。”说罢他就起身，一副武林高人模样，故作潇洒地走了，那发髻居然还是斜着束的，一晃一晃的颇有些违和。

程六水乖巧地点了点头，就近坐在了个石凳上，如今天热石凳却冰冰凉，十分不错。

“说吧，你需要什么？”赵翠翠生怕这小丫头耍花招，递了个眼神让王二柱守在洞门口。

团团脸的女孩羞怯地垂下了头，一双大眼睛欲迎拒还的，似有什么难言之隐，贝齿咬着嘴唇不说话，而她的肚皮咚咚咚地响了起来，叽里咕噜地说着饿死了！

赵翠翠一时无言，是不是有种可能他们抓错了人，她干净利落地又提溜起程六水朝着后厨走去。

这后厨真是别有洞天，程六水还没见过这么别具一格的厨房呢，石头砌得灶台，柴火堆得比山还高直冲石洞顶，差点就能把厨房点了，食材倒是应有尽有，土豆白菜绿豆芽，二荆条七星椒石柱红，再定睛那么一看，这咋还挂着一大圈肉呢，有风干好的腊肠腊肉，也有刚刚从可爱猪猪身上切下来的肥美五花，精瘦里脊。

几只雄赳赳气昂昂的大公鸡旁若无人地走来走去，压根不将这三人放在眼里，“还是山里走地鸡啊，日子真是不错，你们万家帮还缺人吗？”

程六水仿佛看到了康庄大道，供吃供住顿顿有肉吃，除了老板和同事凶巴巴吓人得紧。

“想进俺们万家帮容易得很，只要能自己个上了山，全须全尾地走到这来，你就行了。”王二柱随手顺了根细长的二荆条啃了起来。

自己上山？这古代的山没有栈道没有山梯，纯纯的野爬，而且深山老林里说不定还有什么老虎啊狼啊，程六水原主身手就不行，现在换成她只会更差。

“那还是不必了，你们这这么爱吃辣椒？”程六水装作什么都没问过的样子，大眼睛滴溜嘟噜乱转着转移起了话题。

“益州不吃辣子吃什么？”赵翠翠走上前来，显然察觉出了什么不对劲，但又找不出端倪了，人还是那个人，但怎么就变得古里古怪还傻乎乎的。

程六水无视了这审视的目光，反而从容地走到了灶台前胡说八道了起来“行了，我给你们露一手程门绝技。”

“什么绝技！铁锅也能做兵器吗？”王二柱眼珠子都要掉下来了，激动道。

“非也非也，两位在一旁等待片刻即可。”程六水故弄玄虚着，还摆了摆手示意二人退后，一副不能将程门绝技示人的模样。

只见她走到吊起来的肉面前，左看看右看看选了一块非常肥美的白肉，利索地洗净切块，大菜刀哐哐就是砍，熟练且残暴。

从柴火山里抽出了几根柴火，就生起火来，幸亏程六水小时候在村子里长大，不然还真不知道怎么用这土灶台。

小火熬制片刻，空气中满是醇厚的肉香，程六水熬猪油是不放香料的，这猪油是东北正宗四川麻辣烫的底油，等会儿还得加少不老少香料，属实不必在此刻多此一举了。

透亮的猪油熬好，便将早已切好的胡葱生姜，还有八角香叶花椒白果茴香这厨房里七七八八的香料都被扔了进去，炸至金黄便要捞出，不然这猪油就苦了。

随后将那猪油盛出，放入一旁早已准备好的另一个大铁锅，大棒骨精心熬制的骨汤飘香四溢。

但程六水怎会就此放过这锅汤呢，里面又加了许多油红豆瓣酱，那七星椒石柱红便派上了用场，红辣辣的辣椒被丢进了骨汤里，最后再放入些盐巴蔗糖调味，一锅精心烹调的麻辣烫底汤就做好了。

此时，在门口守望的两人已经按耐不住了，王二柱哪里闻过这么香的东西，两条腿不听使唤地就要迈步子，而赵翠翠还是有些深沉的，面色依旧不改，只不过嘴角多了几滴晶莹的口水。

“你去问问，这绝技什么时候能做好？”赵翠翠功夫比王二柱好，五感自然更胜一筹，那辛辣刺激又浓香醇厚的味道不自觉地就往鼻子里钻，挡也挡不住。

她倒是也可以龟息一会儿，可哪里舍得啊，恨不得现在就端着大海碗，品尝这程门绝技。

“行我看行。”王二柱听了令，乐得屁颠颠就往前冲啊，八头牛都拉不回来。

明明二流轻功，跑出了顶级的水准，“嗖”的一下就飞到了灶台边，“那个程家丫头，咱啥时候能品尝一下你这绝技啊？”话说着，眼睛却直勾勾地看着锅里煮的豆芽豆皮平菇，绿叶菜也在锅里自由翱翔着。

最关键的是，不知道这程家丫头什么时候腌的肉片，薄如蝉翼的肉片裹上了清酱，颜色好看得紧，在这红油骨汤锅里实在是令人食指大动。

程六水现下没空搭理这王二柱，她正在案板前拉面条呢，捏住面团两头，轻轻那么一扯，扯面就做好了，直接下锅一并煮了。

骨汤咕噜咕噜又开始沸腾了，“两位大侠，端碗吃饭了。”程六水这才发话道。

她手脚麻利地装满了四个大碗，令人垂涎欲滴的汤底裹住了碗中的一切，这还没完，程六水拿起小勺，辣椒油芝麻酱花椒面蒜水香醋还有蔗糖都来上点，那叫一个喷香啊，吃了都能上天了。

“麻烦大侠给当家的送上一份，饭点到了也别总是辟谷不是。”程六水笑盈盈说道，十成十的憨笑，没有讨好的意味，只有分享美食的快乐。

“去吧去吧。”赵翠翠都已经吃上了，眼睛吃得两眼发直，招呼着王二柱快给当家的送一份。

“丫头你这菜叫个什么名啊？别到时候当家的问俺，俺不知道。”王二柱问道。

“它叫东北正宗四川麻辣烫。”程六水俏皮地眨了眨眼睛道。

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