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云安默默地打开了隐藏在眼球里的摄像头,她“乞丐”出身,并不怕有人笑她没见识,为了印证自己的猜测干脆倾身凑到那个花瓶形状容器的开口处,嗅了嗅。
坐正后云安对林不羡说道:“材质是应该铜,里面装的是粮食酒,这是一种民间见不到的盛酒器。”
林不羡点了点头,这种器皿她也是第一见,仔细看看上面还有走兽的纹路,这是身份和权力的象征,即便林府再怎么富贵也用不到这种东西。
又听云安笑道:“果然是越往北方民风越粗犷,这么多酒……得多大个肚子才能喝完?”
林不羡抬眼看了一眼,永乐公主和玄一道长的案上也放了盛酒器,春华郡主桌上也有一个,不过体积小了一点儿。
又有两名丫鬟将两个托盘放到了云安和林不羡的案上,上面放着酒樽,舀酒的勺子,小刀,净布,长箸,短箸,还有几个小碟子里放着蘸料。
云安道了谢,先替林不羡布置好餐具然后才摆自己的,刚弄好餐具下一道菜就来了……
这回丫鬟端来的是两只整只的烧鸡,还有两条烤的金灿灿,还泛着油花直冒泡的猪肉,也不知是皇族的宴会与民间不同呢,还是受北海的气候和资源的限制才造成的,宴会的菜肴有些粗犷,但香气扑鼻。
“家宴不必拘礼,先动筷,一边吃一边等。”永乐公主下了令,云安拿过净布擦了手,这才发现净布居然是湿热的,她撕下一只鸡腿儿放到林不羡的碟子里,扯下一只鸡翅放在自己的盘子里,就在这个当口后面的丫鬟收走了云安用过的净布,又放了一条全新的到桌上。
“先吃~。”云安对林不羡说。
“嗯。”
云安又拿过小刀将令人食指大动的烤肉切成片,码在盘子里放在她和林不羡中间:“尝尝。”
云安又给自己和林不羡舀了两杯酒,才开始吃自己盘子里的鸡翅,一口咬下去……云安深吸了一口气,原本以为这卖相原始的烤鸡大概味道也就那样,说不定肉质还会有些柴,但事实并非如此。
也不知王府的厨子用了什么手段,这整鸡的外表看起来虽然干干的,但汁水全部被锁在了肉里,最难能可贵的是……这鸡肉里居然带着一股子果木香气,把鸡肉原本的鲜味完美激活还夹杂了一些果香丰富口感。
云安咂了咂嘴儿,说道:“这……是不是用……咦?好几种果木混合起来熏烤出来的吧?”
云安的声音虽不大,但还是落到了永乐公主的耳中,她的眼中划过一丝意外,拿过净布擦了擦嘴,说道:“不错,你是如何知晓的?”
玄一道长笑眯眯地看着云安,答道:“这孩子不仅悟性好,厨艺也是了得。这一路上变着法为贫道和林四小姐做小灶,有时一日三顿,有时做两顿,奈何食材有限,翻不出更多花来,但估么着……这孩子肚子里至少也有百道菜谱。”
“哦?真是人不可貌相……手艺如何?”
“上佳。”玄一道长答道。
“本宫着实是没想到,不知本宫可有机会尝一尝?”
云安笑了,索性说道:“承蒙殿下抬爱,草民当然很愿意了,不过……能不能把这熏烤方子赐给草民?”
“这有什么打紧的?你若愿意学,随时可以到厨房去和府内的厨子切磋。”
“切磋不敢当,能学几道菜草民已经很开心了。”这回云安美了,这烤鸡肯定是秘方烹制的,光是方子就值不少钱,正所谓艺多不压身……生存技能会的越多越好。
今后把娘亲接过来以后还可以做给她和亦溪一起吃,她老人家肯定也没吃过。
……
之后又上了烤整根的排骨,大块的炙牛肉,味道没什么稀奇,不过牛肉不是民间想吃就能吃到的,算是珍惜食材。
压轴的是一道烤全羊,永乐公主已经饱了,只吃了一块,下令赏了云安和林不羡一条烤羊腿儿,云安觉得味道不错。
最后一道菜倒是很别致……是一道红烧鱼,每人一条。
鱼上面浇了用蜂蜜和糖浆勾出来的甜汁,撒了一些果仁葡萄干做点缀。
最别致的地方在于整条鱼里面没有一根刺,鱼肉被改刀后卷成了一朵花的形状,这道菜与之前的烤肉风有些差别,大概是为了映衬那句“无鱼不成席”的规矩,专门做的。
和“大人物”一起吃饭的好处就是,没有人会劝酒,这顿饭云安吃的非常惬意,烤全羊剩下大半,永乐公主还特别开恩让丫鬟把剩下的羊抬到云安他们住的小院儿去,赐给和云安同来的人。
可以说虽然接风宴晚了好多天,但永乐公主算是给足了云安和林不羡面子。
……
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