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紧接着陈嫂和李嫂也?把手举起来,都说要?去养鸡场。
林香秀便?开始统计,要?去养鸡场的一共是五个人,应该够用了。
剩下几个没举手的,互相对视了两眼,明英率先说道:“老板,我还?要?继续来工作?的,养鸡场离我家太远了,所以我等新?店开业。”
“我也?是要?等新?店开业,我不想?去养鸡场挑鸡粪,那东西太臭了。”另一个嫂子坦白的说。
其他人没忍住,扑哧笑出来。
陈嫂指着自己儿?子问,“老板,能不能让我儿?子也?去养鸡场工作?,他以后可以留在那里帮你养鸡,我儿?子从小就帮家里养鸡,这些事情他都会的。”
“他不学瓦匠,也?不在家里干活了?”林香秀问。
陈嫂摆手,“有更好的工作?机会,我干嘛要?把他关在家里,还?是出去闯闯。”
陈嫂儿?子坐在旁边,不好意思的点了点头。
林香秀:“你要?是不嫌山上?寂寞,那就去。”
“林老板你放心,我不怕寂寞,就怕找不到方向。”陈嫂儿?子立刻说道。
林香秀点头,笑眯眯的给他画大饼,“在养鸡场养鸡跟家里喂鸡不一样的,要?讲科学和方法,你现在年纪还?小,完全?可以调头学习,要?是你能胜任养鸡的工作?,我就把养鸡场交给你,以后你来当场长。”
这话一说,陈嫂立刻欢天喜地,笑的脸都红了,赶紧吩咐儿?子回去找找学习资料。
吃过这顿饭,把桌子收拾收拾就可以锁门等待装修,收拾完之后,林香秀还?特地在店里等了一会。
可一直等到店里的员工陆陆续续回家,都没有人过来跟她提辞职。
虽然早有预料,但这一刻真正?发生的时候,林香秀心里还?是油然而生一种满足和成就感。
“妈妈,你笑什么呀?”林笑不懂,牵着妈妈的手仰头问道。
“我笑了吗?”听到这话,林香秀下意识抚上?自己的脸,她的嘴角还?真的勾上?去了。
该怎么跟孩子解释这一刻的高兴呢?
现在大部分的老板都是讲钱不讲情,就连邹燕红都是这么干的,工资给够,除此以外不跟员工多往来,林香秀觉得这样也?不错,但她还?想?培养一批愿意追随她的员工,所以这招目前不行。
而小部分没良心的老板,只?会画大饼,讲情不讲钱,把人当牛马使唤。
林香秀不一样,她取了个折中的办法,讲钱也?讲情。
店里所有的员工工资都跟市面上?差不了多少,但他们?的福利待遇都是市面上?顶尖的,工资从不乱扣,每个月按时发放,一到下班的点,要?是需要?加班都会算上?加班费,逢年过节,林香秀都会送一份节礼。
邹燕红曾说她傻,太仁义,“对于员工,把工资给足就好,不能太软弱,不然他们?会蹬鼻子上?脸。”
林香秀说她明白这个道理,所以店里有人犯了错,她也?毫不留情的处理,一次犯错可以改,犯第二次就立刻结账走?人。
这么摸索着,还?真的被她培养出一批死心塌地跟着她干的人。
林香秀的野心也?不仅仅是开两家店,这只?是开始,未来她还?想?把小店开遍深城,开到下面的城市,乃至辐射到整个东南地区……
而这些死心塌地跟着她的人,将会成为?林香秀未来的左膀右臂。
林香秀是店里最后一个走?的。
月光下,她动作?轻快的锁上?卷帘门,把钥匙一放,拉起闺女的手就说,“笑笑,我们?也?回家吧。”
……
几天之后的早晨,林香秀照常把放暑假的林笑放在家属院,自己骑车回到店里。
她进门就去看砸墙的进度,正?好看见赵小虎拿着图纸仔细研究,林香秀过去后,赵小虎听见声?音抬起头,“林老板,我们?队长说他那边的工程今天上?午结束,下午就可以过来动工,你有没有想?好店里要?怎么装修?就按照图纸这样,不改了吗?”
林香秀点头,提起店里的装修,她下意识看向对面的医院。
她的店是依托着对面的医院建成,最大最多的顾客也?来自对面医院,她第一考虑的就是那些人的需求。
关于店里的装修,林香秀心里早就想?好了。
林香秀对小炒店的定位很清晰,这家店就是面向病人家属和附近的职工白领们?,给他们?提供方便?才是成功的关键。
“我的要?求很简单,首先要?把现在的后厨扩大一些,另外厨房跟大堂之间?的墙上?要?砸一个窗户,装上?玻璃做明档。”林香秀一边思考一边说道:“这里留出两个门方便?上?菜,厨房外面再建一个长长的平台,到时候在这里放上?菜,让客人自己选。”
“菜不是上?到桌子上?,是上?到这里?”赵小虎的目光落到林香秀所指的方向,满脸诧异。
林香秀点头,“见过单位食堂的样子吧?就按照那个来装修,装修完的新?店主打干净便?捷性?价比。”
“好,我先记下来,回头跟赵队长说说。”赵小虎连忙在笔记本上?记录。
关于新?店,林香秀有一个很明确的思路,那就是把新?店打造成另一个食堂。
她抛弃传统单位食堂的缺点,例如味道敷衍、食材不新?鲜或者不好吃的缺点,汲取食堂的优点,比如到了就能吃、量不大,可以一人食,另外性?价比还?高。
于是,林香秀最后理想?的新?店就是小碗菜,一个大平台上?放着无数热气腾腾的小碗菜,干净卫生,按照一碗或是一盘来收钱,价格不会太贵,一个人过来既能吃得很饱,又不用剩饭打包。
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