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第175章（第2页）

要帮忙的三人，五更天还没亮就起来了。

赵春兰把阿圆抱去同宋腊梅一起睡，又把院门钥匙交给宋常贵，托他帮着喂猪喂鸡。

悄声出门，来到镇上，各自洗手、包头，话不多说就忙起来。

调馅、和面这种技术活由喜月、欢儿、杜巧娘来做，赵春兰和木兰随她们使唤，帮着打下手。

忙中有序，不曾出错。

至天亮，清乐坊那边的糕做好，铺里要卖的糕也一盒盒摆上。

杨应和做着活，边朝铺里望，狗剩过来索性打发他守在铺里。

狗剩有些紧张，不会卖，有客人上门该说什么来着？

娘俩吵嘴

到送糕的时辰铺里接连来人，杨应和走不开，使唤狗剩去。

又怕中间出岔子，让石头跟着一道。

狗剩日日跟着喜月，对清乐坊是熟门熟路，只是进去时有些紧张。

对着赵管事说话磕磕巴巴的：“铺里忙…师傅…不喜月姐…让我来的。”

赵管事了然，问道：“她在忙什么呢？接到大活了？”

狗剩连连点头：“是接了个大活，忙着做月饼呢。”

“小姑娘是个有本事的。”

赵管事感叹一句，点了糕数，又把昨日的空食盒递给他：“行了，账不出错就成。”

狗剩心下一轻接过食盒，冲她鞠一躬，出来和石头说笑着回去。

每一块月饼都要做成一致大小，面剂子切的一模一样，放的馅料也要一致。

托盘上已经摆着压好待烤的月饼，小巧又精致。

模具有些是中秋字样，有些是团圆两字，还有一种单花无字的，每个图样代表一种口味，以防弄混。

烤炉开始烤饼，上下几层摆满，算着时间半个时辰两锅，至少也要六七个时辰。

要忙到夜里了。

烤好的饼能放十来日，未做成的不经放，所以开始做就不能停手。

连捣两盆枣泥，木兰胳膊都是酸的，额头一层细汗。

杜巧娘炒豆沙，连挥锅铲，也是手臂发酸。

石头是打起十二分精神看火，生怕火大火小再把豆沙炒坏掉。

赵春兰在案板上团剂子、压饼皮同是忙的不可开交。

欢儿忙着把饼皮与馅料团成球，喜月则拿模具压出花型。

当初杨庆和做的案桌够宽够大，三人并排也能坐的开。

做好的月饼放至堂间八仙桌上摆放，间或还要忙烤炉那边的翻饼、出锅、进灶的活。

几人忙不停，饭是没空做的，只煮了粥，杨应和买回馒头包子，只顾上草草用几口又接着做活。

刚出锅的月饼满是甜香气，尤其是几种果仁馅料的，那叫一个香。

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