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第二天清晨,温暖的阳光轻柔地洒进房间,王景行与章雪晴才悠悠转醒。
简单洗漱过后,一同下楼吃早餐。
王珍珍看他们俩人下楼,把准备好的早餐端出来。
王景行一看,也太丰盛了。
沙茶面、厚煎包、面线糊、五香条、烧肉粽、小米粥。
“珍珍姐,这早餐也太丰盛了吧?”
“今天雪晴要回金陵,所以准备一些白鹭的特色小吃尝尝。”
王景行:“不会都是你做的吧?”
王珍珍笑道:“我可没那么厉害,肉粽、五香条和煎包都是出去买的。这几家做得非常好,都要排队才买得到。”
“沙茶面和面线糊我倒是学会了,你们尝尝好不好吃。”
看得出来,确实是费心了。
章雪晴连忙说道:“谢谢珍珍姐,叔叔阿姨呢?”
“他们吃完早饭出去买菜了,说是中午要做顿好的给你吃,亲自去菜市场挑选好料。”
俩人坐下,王景行说道:“那就每样尝一点。”
说完打了一点沙茶面。
沙茶面是白鹭最具代表性的早餐之一,以沙茶酱调制的汤底为特色,加入碱水油面。
万珍珍还准备了肉片、虾仁、花蛤等丰富配料。
看章雪晴吃了一口:“怎么样?”
“沙茶酱味道浓郁,带着微辣和花生酱香,汤底咸鲜香辣,面条劲也道有嚼劲。”
章雪晴说道:“”不过这个沙茶的口感,尝一下还不错,吃多了就还不习惯。”
看章雪晴说得这么委婉。
王景行把她面前的沙茶面挪开。
“试试煎包。”
煎包皮金黄酥脆,犹如一层薄脆的外壳。
章雪晴轻咬一口,内里的肉馅或素菜馅香气扑鼻。
咬开后汤汁四溢,外脆内嫩。
“嗯,这个好香。”章雪晴连声说道。
王景行打了一小碗小米粥:“慢点吃,喝点小米粥配煎包。”
他自己夹了块五香卷。
味道不比在章州吃的差。
外皮焦脆,咬下去能听到“嘎吱嘎吱”的声响。
内里香嫩多汁,油香四溢。
搭配一碗热小米粥,口感更加丰富。
章雪晴吃了一个煎包之后,看着面线糊说道:“我想试试面线糊,看起来里面的料很丰富。”
在章州酒店的时候,早餐也看到过这个面线糊,但是没尝。
今天早上这是王珍珍自己做的。
用猪骨高汤将面线煮到绵软,加上地瓜粉。
还特意搭配了姜丝、芹菜碎,加大肠、虾仁、卤蛋等配料。
王景行递过一根油条:“泡油条是面线糊最经典的吃法,试试看。”
“嗯,还不错,味道超级丰富的,口感顺滑,汤头鲜美。”
等章雪晴吃完一碗面线糊,王景行又剥开一个肉粽。
“这个时节怎么也有肉粽?”章雪晴一边接过肉粽,一边问道。
“又不是只有端午才能吃肉粽。”王景行说道:“白鹭有一家专门做烧肉粽的,一年四季都有卖,因为做得好,生意还非常好。”
剥开的肉粽油润不腻,色泽红黄闪亮。
章雪晴轻咬一口,粽子里包裹着猪肉、香菇、虾仁等丰富馅料:“嗯,太香了。”
每样小吃尝一点,就饱了。
吃过早饭,俩人上楼收拾行李。
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