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“你们不用紧张,也不是讲别的,把顾客反应的问题简单讲一讲,把有问题的地方改改,其他的就没什么了。”
林香秀撂下碗,扫视一圈,先肯定杜桂玲这个小组长,“玲姐的工作干的很好,分配工作很到位,卫生也管理的很好,这个要表扬。”
杜桂玲挺直腰板,满脸骄傲。
紧接着,林香秀说了些工作过程中发现的小问题,其实就是一些小瑕疵,不改也没什么,改了更好,这都是无伤大雅的事情。
林香秀开这个会,真正想说的是接下来的话。
“昨天晚上有顾客跟我反应,说我们小料台的免费咸菜不让吃,免费的大骨头汤也不让人敞开了喝,我记得小料台一直是给李嫂管理的,李嫂,这是怎么回事?”林香秀皱眉道:“之前我跟你说过,咸菜没了就补,汤没了就继续上,怎么会出现这种问题?”
“我补了呀!只要看见东西快要见底我就会续上,从来没有抠过这个。”李嫂满脸不解,还带着点慌乱的说,“怎么回事,我明明补上去的。”
林香秀也皱起眉,沉吟着不说话。
她知道李嫂过惯了苦日子,性格有些抠门,一开始还以为是她拦着不让客人敞开了吃,现在看来,不是这样。
这个时候,就听陈嫂底气不足的说道:“我大概是知道怎么回事儿。”
“这件事跟李嫂没关系,咸菜和例汤她确实按时在补,这件事是阿坚做的……”陈嫂说,“前两天我看见阿坚守在小料台,有客人去拿咸菜和汤,他就会给人夹。但是他不肯多夹,只给一点点就不许人家吃了。”
“当时我看见了,还跟他吵了两句。阿坚说介绍他过来的人是林老板你的朋友,他的意思就是你的意思,我就没跟他继续吵。我想把这件事情告诉你来着,结果一直有活,就忘了。”陈嫂懊恼的说。
林香秀气得够呛,“什么狗屁朋友,那就是一个邻居,我们都没说过两句话,他敢拿这事儿跟你们充大头菜?!”
既然开了口,杜桂玲也忍不住抱怨,“对啊,他不止一次跟我们说过,他姐是你的朋友,跟你说的上话,还说他要当你的徒弟,阿坚这小子不老实,性格也没有阿强沉稳,说话总是喜欢吹牛,态度还很轻浮。”
大家七嘴八舌的抱怨开了。
陈嫂也开口了,“阿坚嘴上油嘴滑舌,喜欢说别人爱听的话,但是一点活儿都不肯干,老板你让他跟着志强上水台,但他动不动就说自己不会干,把活儿丢给志强,自己跑出去闲逛。”
“咸菜的事情也是这样咯,志强在给人打饭,他就跑到小料台去,假装自己也在干活儿,可小料台根本不需要人守着。”
“志强,他偷懒的事情你怎么不跟我说?”林香秀抬头,问坐在对面的武志强。
武志强也一脸懊恼,“他说他不熟悉这些事情,需要一段时间适应,就让我先干活。我想着,我过来就是学手艺的,多干点活没什么不好,就没跟你报告。”
“没想到他是这种人!守着小料台不让人吃,这明明是在败坏我们的名声。对了师父,阿坚刚来的那几天,还跟我打听店里的流水,这小子估计不安好心。”武志强想起这件事,连忙跟林香秀说道。
林香秀眉头皱成一个疙瘩,沉思着不说话。
李嫂也忽然小声说道:“有一天下午,你们都去午休了,我看见阿强在柜台旁边走来走去,不知道在找什么。”
“柜台?这小子想偷钱?”武志强沉着脸,忽然站起身,他啐了一声,“不要脸的东西,师父好心收下他,他竟然敢动这种心思,我现在就去找他,揍他一顿!”
说着,武志强就要往外走,还没走出门口就被林香秀一声叫住。
“不许去!揍他有什么用!”林香秀呵斥道:“打架斗殴要坐牢,万一打伤了你还得判刑,为了这种人毁了自己一辈子值得吗?听我的不许冲动。”
“师父,你还想把他留在店里吗?”武志强急的走来走去,像头拉磨的驴,“这种人根本不会沉下心学厨,不如让我去教训他一顿。”
林香秀把他拉过来,按着他坐下,“我是不是你师父,是的话就听我的,不要冲动。打他一顿没什么用,只能出口气而已。我要的是给他一个大教训,我还要知道他过来学厨,到底是想干什么。”
其他人也凑过来拦着武志强,一个个指着说他冲动。
武志强一开始确实很生气,渐渐的冷静下来,也意识到自己的错误。
他摸了摸鼻子,实诚的看向林香秀,“师父你打算怎么办?有没有需要我做的事情?”
“当然有。”林香秀斩钉截铁的说。
……
阿坚第二天继续过来上班,他试探了一下周围几个同事的态度,发现他们对他还是跟以前一样,顿时放心不少。
之后的几天,阿坚依然一边偷懒干活,一边观察店里的客流量,在心里默默的计算。
他不仅是观察,偶尔还背着人掏出小本子记下来,同时,还提出早上想跟林香秀一起去买菜。
对此,林香秀随便找了个借口回绝了。
阿坚听完没说什么,还笑呵呵的说,“师父,你偏心喔!我知道你早上带着志强去菜市场买菜,现在却不带我,都是你的徒弟,可不能厚此薄彼。”
“武志强给我端过拜师茶,是我正儿八经收下徒弟,带他有什么不对?”林香秀不咸不淡的说道。
一句话噎的阿坚下不来台,笑容差点没端住。
他脸上的笑容僵了僵,当时没说什么,转身走到水龙头洗手,低下头的时候,眼里闪过一丝烦躁和着急。
平时阿坚一到晚上六点,饭点还没开始,他就说自己家住得远,麻溜的要开溜。
这天晚上,阿坚却罕见的留下来,沉默的帮着干活儿,一直留到晚上饭点过去。
林香秀什么都没说,冷眼看着阿坚帮忙干活,她假装不知道。
阿坚跟在其他人后面打扫卫生,一直打扫到晚上九点多,那四个杂工都走了,阿坚还没有走。
林香秀看他慢吞吞的磨蹭,提醒道:“阿坚,剩下的不要干了,等明天开了门再干,已经很晚,赶紧回家。”
阿坚的眼神左右乱瞟,见林香秀一直催促,他心里有些着急。
但林香秀和武志强都在旁边盯着,他只能放下手上的抹布,跟着林香秀出去。
三人骑上各自的自行车往外走,没人说话,气氛安静下来,只能听见自行车轮碾压过地面的声音。
忽然,武志强停下了车,他满脸疑惑道:“谁的自行车胎漏气了?我听着声音不对劲。”
“是我的。”阿坚也觉得自行车不对劲,下车一看,车胎都瘪了,车辙在地上滚。
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