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这下林香秀不仅是满意，还有些惊喜。

她问了一下价格，才发现同样的价格，这米的品质可比她在菜市场买到的好！

“这大米我要了，大姐，这三天你每天都给我送十斤大米过来。”林香秀对挑着大米的妇女说道。

说完，见对方面露不解，她又解释一句，“我的饭店现在还没开张，还不知道每天用多少大米，但只要三天我就能算出来，以后半个月或者一个月送一次就行。”

面前的妇女咧开嘴，笑着点头，“那价钱怎么算？”

“我在菜市场买大米，价格是一块二一斤，就按照这个价格跟你算账。”林香秀说，“但是我都要新米，要是给我送陈米，以后就不收你家的了。”

“你放心，都是新米，陈米全卖光了。”

这妇女更高兴了，直接挑着担子进仓房，把竹筐里的大米堆放在角落。

林香秀又去看蔬菜，竹筐里是现在的当季蔬菜，她扫了一眼，见里面有韭菜、生菜、芥蓝，还有鲜嫩的四季豆和蚕豆。

抬着蔬菜的妇女热情推销，“这都是地里现收的，你要的话，以后我每天都给你送来。”

林香秀点头，让她把蔬菜送进仓房里。

其他没被选上的人满脸失望，眼巴巴的看过来。

林香秀安慰她们：“我这里饭店开起来以后，大米和蔬菜的用量都挺大，他们家的收完就可以收你们的，只要质量跟这个差不多，我都可以收。”

说到这里林香秀心念一动，她脑子里闪过一个想法。

这村里位置好，又人杰地灵，村里人种出来的稻米和蔬菜品质都不错，比菜市场卖的要好一些。

她还急着赚一千块钱。

在店面装修的一个月里，她可以骑着三轮车在附近几个村子里转一转，低价收大米和蔬菜，高价卖的城里去，这样一来一回的倒手，也能赚一笔差价。

做了大半年的生意，年前还赚了那么一笔，现在林香秀已经知道，在这个时候，只要肯吃苦东西好就不愁赚不到钱。

不过这念头也就是一闪而过，林香秀很快又打消了想法。

赚这个差价也就是赚个辛苦钱，她摆摊继续卖饭菜，可以赚的更多。

见眼前的几个女同志都面露失望，林香秀提点了一句，“你们村里的东西好，比菜市场里的好一些，完全可以收一些大米或者蔬菜，用担子挑着进城卖。”

“我骑着三轮车从市里来，要四十分钟，你们骑自行车或者坐公交也行，去菜市场门口卖，虽然赚的不多，但是比在家空等着强。”

其中一个妇女面露犹豫，“我就是怕收了蔬菜卖不出去，菜市场里也有的卖呀。”

林香秀：“你在菜市场门口，人家去逛菜市场，总要先经过你的摊子，往你那扫一眼，说不定就有人买了呢？”

“在菜市场门口卖不出去，也可以挑着走街串巷的卖，总有人忙得来不及出门买菜，到了家门口，肯定有人出来看。”

她又看向其他人，“不只是大米蔬菜，活鸡活鸭也可以。菜市场的鸡不帮忙宰杀，你们可以帮人杀，杀完鸡毛和下水人家不要就可以拿回家，鸡毛鸭毛都可以卖出去。一样的价格，别人不杀你们杀，你们的肯定有销路。”

林香秀越说越兴奋，心里涌出许多干劲。

现在的市场太好了，只要豁得出去做买卖，总能挣钱的。

她也得抓紧时间挣钱了。

其他人还在犹豫，有个妇女挣扎着说，“我怕亏本啊。”

“就是一些蔬菜，卖不出去自家都能吃，能亏到哪里去？”林香秀反问。

说完，她不愿意再浪费时间，掏钱付账，然后进了仓房。

门口的几个人满脸犹豫，发现林香秀不再出来说话，她们挑着担子离开。

林香秀看一眼手表，发现已经十点钟了，她迅速开始干活。

先淘米下锅，锅里煮着米饭的同时，再给肉类焯水。

两个灶台都冒出热气，一个煮着米饭，一个卤着鸡腿鸭腿，林香秀还往里面放了白煮蛋和更加吸汤的豆干。

锅里这么煮着的时候，她就开始摘菜洗菜，今天依然是三个菜，一道大肉硬菜打底，一道半荤的炒肉，另外一道油水足的蔬菜。

卤味已经足够下饭，那道半荤的炒肉，林香秀做了更加下饭的。

今天村里送来新鲜的蚕豆，那蚕豆还绿生生的，剥开以后，蚕豆仁一掰就开，轻轻一掐就能碾碎，鲜嫩的不行。

春风吹起的时节，这口鲜嫩的蚕豆真是让人流口水。

林香秀想了想，出去找了房东老太太，从她家买了点年前腌制的芥菜酸菜，买过来后先放进水里使劲的投洗。

这酸菜闻一闻就知道很咸，不咸的话保存不到现在，只有洗掉上面的盐味，吃起来才会酸辣开胃。

酸菜洗干净后，林香秀又把买来的前腿肉切成肉片，前腿肉嫩，适合爆炒，上面还夹带着肥肉，吃起来肥瘦相间，猪肉的油脂还可以滋润寡淡的咸菜，最合适不过。

卤味和米饭都出锅后，林香秀往土灶里加了一把柴火，猛火烧起来，她轻轻吐出一口气，摩拳擦掌，抡起了锅铲。

刺啦一声响，林香秀把切好的肉片倒进热油里，切成薄片的猪肉立刻开始卷曲，铲子一划拉，肉片在锅里翻滚，又升腾出一股锅气。

这锅气是源于猛火爆炒，也只有锅气冒出来，这道酸菜炒蚕豆肉片才会酸辣下饭。

猪肉炒到变色，表面结出焦黄外皮的时候，林香秀把酸菜和蚕豆倒下去，又放了一根小米辣切成的辣椒片，简单翻炒，把两个蔬菜都炒熟就可以出锅。

厨房里闻着就是一股酸辣味，闻得人忍不住吞咽口水。

林香秀把酸菜炒肉盛进搪瓷盆，打开厨房的窗户让味道散出去，又迅速把芥蓝下锅，依然是猛火爆炒，蒜蓉激发出芥蓝的鲜嫩，炒出来依然青绿脆嫩。

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