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第64章(第2页)

众人赶紧逃离,范妮放下盘子也跑了。

厨房一下子就剩下简宁和女仆长两个人。

女仆长看着简宁,又看看桌面,没说话。

“这是我做的,您尝尝?”简宁很上道地端起盘子。

“咳,但……”女仆长矜持了一下。

“尝尝吧,如果能给我点建议就太感谢了。”简宁笑道。

最后那两个锅贴,果然是进了女仆长的肚子,临走前,女仆长还说了句,“晚上这个厨房也可以用,有需要的话你直接过来。”

简宁想晚上来不来主要看晚上那顿吧。

之后简宁收拾了厨房,没什么事就去外头帮她们布置义卖会场。

今天已经搭了五六个帐篷了,还有个供乐队演奏的台子,到时候还要挂横幅,写义卖会的标题呢。

晚上,罗西太太稳定挥,清淡的炖牛肉,软软的烤土豆,同桌的管家们和女仆长不断传递着黑胡椒盐罐子。

吃饭的时候,有不少女仆吃一口就瞟一眼简宁,包括范妮。

范妮的两个好友今天中午没来厨房,此时又在偷笑,“你的眼神太吓人了,他可能会被你吓跑了。”

“……”范妮干笑,谁知道啊,她现在看简宁没有怦然心动,只剩满满的食欲了啊!

第61章

晚上又没太吃好,简宁在房间里转了一圈,还是决定要吃早点去,免得半夜还是得起来。

不知道晚上去的人多不多,简宁不想搞出太大动静,所以一路悄悄的,路上也没什么人,晚上无人的主宅让人有点心慌,简宁差点就后悔出来了。

直到看见厨房里挤了一大群人,那一双双眼睛堪比林子里的狼群,绿油油的。

“………”好了,现在更慌了。

中午那群人都在,晚上又多出一倍的人,许多男仆忙完了现在也来这里等,被女佣们安利的。

“简宁!”范妮小声叫道,招手示意简宁来自己这里。

众人给简宁让开了一条路,她顺利地走到放食材的地方。

“他们也想来帮忙……”范妮不好意思地笑笑,周围一群人猛猛点头。

事已至此,简宁就不客气了,安排人去洗菜、切肉、搬面粉。

“晚上也做月牙派吗?”她们不知道中午的锅贴叫什么,就自己取了一个,期待问道。

“不,吃葱油饼吧。”简宁找了几个会揉面的女佣帮忙,准备了几盆面团放着醒。

这么多人,她一个人可搞不定,便指挥众人分工,做油酥,切葱,给他们演示一遍如何卷油酥和葱花,再擀成饼。

来蹭吃的众人非常积极,甚至比单纯蹭吃还积极,这可是把方法教给他们了啊,就算以后简宁走了,他们也有的吃了!

有基础人的做起饼来还是很快的,擀面她们很在行,一个个配合动作飞快。

简宁另起一口小锅,熬了点酱,蜂蜜、黄芥末、黑胡椒……还加了洋葱、欧芹等等,反正看着有什么材料,凭感觉搭配,最后熬出一锅有点黑红的酱料。

简宁叫它改良版酱香酱。

如果觉得葱油饼太淡了,就刷上这个当酱香饼吃。

等佣人们做好很多生胚后,简宁去教他们怎么烙葱油饼,顺手又做了几个剂子,油亮油亮的,擀成薄饼,放锅里烙。

生葱油和熟的葱油气味很不相同,至少厨房里的人是这么感受到的,他们自己做生胚的时候,可没这么馋。

“煎成这个样子就熟了,不要着急,饼可以做薄一点,熟得快。”简宁交代两句,看着他们试试,没问题了就放手交给他们自己来。

肉和菜简宁是用来做丸子汤的,光吃饼太单调了。

晚上的肉没用完,现在全剁了,加点洋葱、蔬菜碎、面粉,炸成小丸子,就用中午炸鱼剩下的牛油。

煮汤的时候简宁不急着把丸子加进去,汤里先加配菜,土豆片、胡萝卜片,调味加伍斯特酱,黑胡椒等等,然后简宁勾了个芡,打了一个鸡蛋进去搅成蛋花。

“喔……”围观者出感到神奇的声音。

等汤做好,就放在炉火上煨着,那头的葱油饼做好后,最后再加入炸丸子。

最后一人一个饼,一碗汤,两颗小丸子,刷不刷酱料自选。

葱油饼配方挺简单的,但是个技术活,每个人做出来的味道都不同,除了有幸抢到简宁示范制作的那几人,其他人都去刷了酱料,足以拯救饼本身的技术问题。

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