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他幼时?就读书,先在柳老秀才那儿开?了蒙。老秀才常夸他好学不倦,生来就该走?科举路,是天生的读书苗子,以后定然比他走?得更远。
可惜后来家里出了变故,兄长被强征入伍,父亲因故离世,他只?好退学返家。
原以为此生无缘科考,没想到还有机会再进书院。
想到这儿,秦容时?抬头看向柳谷雨,见他正和妹妹贴贴,两个人都笑得眼睛弯弯的。
崔兰芳高?兴得很,最后试探着问道:“那、那我明年买些鸡仔养吧?母鸡能下蛋,养大了还能吃……谷雨,你觉得成不成?”
柳谷雨回答:“成啊!当然成了!以后下的蛋都留着自己吃!”
崔兰芳:“好好好!”
一家人聚在一起,商量着未来,俱是喜眉笑眼。
*
一家子一起打?了阳春,院子屋子里里外外收拾得干干净净,一时?间好像整个屋子都亮堂了。
打?完阳春又开?始做腊味,没一刻得闲。
秦容时?上山砍了柏树枝,秦般般跟着他一块儿去的,能帮着搭把?手。
柳谷雨和崔兰芳则在灶房忙活,柳谷雨拿刀把?肉切成长条状,用一个大簸箕装着,调了料抹上去。
崔兰芳坐在火炉边,正在灌香肠,古代没有工具,灌香肠全?靠人力?手工,倒不多累,就是麻烦,往那儿一坐就是半天,坐得脖子都酸了。
灌香肠的肉馅也是柳谷雨调的,细锉的猪肉加上葱白、盐、豉汁、姜、椒粉、辣椒面,拌好味儿就能灌了。
秦容时?兄妹两个此时?也拖着柏树枝回来,般般路过罗家门前还停了停,站在屋外就喊:“青竹哥!你在家吗?”
罗家栽着柚子树,硕果?累累,把?树枝都压弯了,隔着篱笆都能看到一黑一白两只?大狗领着狗崽子们趴在树底下。
般般现在开?朗许多,和旁人说话都大声?了些,她大大方方上了门,向罗青竹讨了几个柚子,说要?拿回家熏腊肉。
柏树枝加柚子皮熏出来的腊肉是最香的,村里人年年都是这样熏腊肉。
罗青竹摘了好几个过去,又看他们手里都拖着柏树枝,根本?空不出手拿柚子,干脆帮忙送了回去。
先是道了谢,又送走?罗青竹,秦容时?手里抱着好几个黄皮大柚子扭身进门。
秦般般进院就丢下手里的树枝,蝶儿般扑进灶房,喊道:“娘!柳哥!我们回来了!”
她跑进去挨个贴了贴,然后拖着小马扎坐在崔兰芳身边,帮着一起灌香肠。
秦容时?放好柚子,又把?地上的柏树枝收拾好,然后绕到灶房后头靠坡的后院,开?始搭熏坑。
熏坑是石块和木头一起搭出来的,秦容时?也忙活了好一阵,磨得手上出了血茧子才搭好,最后在上头架上两根长竹竿,用来挂腊味。
他这头做完了,洗了手回身进灶房,见腊肠也灌好了,柳谷雨正拿剪子剪断绑香肠的最后一截草绳。
肉肠灌好了,一圈圈盘在簸箕里,塞得满满当当,腊肉、腊排也已经腌好放在大盆里,满屋都是肉香味。
柳谷雨这次可是舍了大钱,买了三十斤猪肉,一半做腊肉,一半做腊肠,又挑了三排排骨,熏腊排也是好味道。
秦容时?背过手,说道:“熏坑搭好了,能熏了。”
一家人搬着簸箕、大盆高?高?兴兴出了门,把?腌好的肉条、肉排、肉肠依次挂了上去。
都挂完后,秦般般蹲在熏坑边生火,用棍子翻动柚子皮,瞅着肉上晶亮的脂油一颗颗滴下来。
“……好香啊。”
肉才刚熏上,但般般好像已经闻到味儿了。
柏树枝烧得噼啪作响,火光映在崔兰芳带笑的脸上,她也说道:“是啊,家里都有两三年没做过腊味了,还真有些惦记。”
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
农家腊肉可是外头吃不到的味道,每年年前村里人都做腊味,互相?比着,谁家做得越多,就说明今年赚得越多!来年都是好日子!
不过崔兰芳笑了两声?又说起正事,她看向柳谷雨,问道:“这两天都忙着家里的事儿,明天就是赶集摆摊的日子,咱还啥都没有准备呢!”
柳谷雨学着秦般般的样子,也蹲在火坑前,捡了根树枝在火堆里戳来戳去,正琢磨着要?不要?埋几个红薯进去烤。
听到崔兰芳的话,他抬起头看过去,笑着答道:“我明天没打?算摆摊。”
“明天是年集,快过年了,咱明天都去赶集!”
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