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“好,那我恭候七小姐大驾。”顾宛央礼貌地答道,虽然不知道这小姑娘说的是不是真的,但她还是真诚地回答。
看着七小姐带着两个侍女远去的背影,顾宛央回过身招呼着陈家二老和小桃玉娘一起,打开带来的午饭,准备开始野餐了。
吃完午饭后顾宛央带着几人一起逛了集市,的确比县城里的祈福灯会热闹许多,人也多了很多,不仅白天有集市,晚上还有花灯会,但顾宛央并不想呆到晚上,趁着天还没黑的时候,坐上雇来的马车返回了随心酒楼。
花朝节的几日后,顾宛央都把七小姐抛到脑后去了,没想到这一天她居然还真的来到随心酒楼了。
“顾姐姐。”七小姐的声音清脆悦耳。
随心酒楼刚刚开门,顾宛央便听到了熟悉的声音,她转头就看见七小姐带着绿裳和紫环两个侍女,站在了酒楼门口。
“七小姐这是踩着点来的啊,快请进来。”顾宛央
七小姐一身月白色广袖襦裙,外罩一件藕荷色褙子,衬着玉白的小脸更像瓷娃娃了。她踏进门来,笑着说道:“听说顾姐姐的随心酒楼每每都是客满,若是晚来一会,又得像花朝节那天似的排长队了。”
“顾老板,麻烦带我们去二楼包厢。”绿裳给顾宛央行了一礼,客气地说道。
顾宛央面露难色,说道:“这二楼包厢得需会员才能用。”
顾宛央确定以前未见过七小姐,所以她肯定不是会员。
“好说,我们现在就办一张。”绿裳拿出银票说道。
“看来七小姐是打听过随心酒楼的规矩了,只是除了这一千两的入会费,还需承诺要办三件事情。”顾宛央见银票面额是一千两,心中明白她们应该是做过功课了,那就好办了。
“没问题,顾姐姐,你要我做什么?尽管说。”七小姐豪爽地说道。
“顾老板,你需要办的事情不会是很为难的吧?”绿裳倒是谨慎,跟顾宛央确认。
“放心,杀人放火违反律法的事情,绝对不会有的,肯定是对会员而言不难办但对我来说很难办的事情,才会来麻烦你们,一定不会强人所难的。”顾宛央笑着说道,其实她只是为了提高办会员的门槛,才设置的这个条件,这一个多月来,她从来都没想起来过这件事,更别提她去找会员办什么事情了,她最好是一辈子都别用到这个条件,顺顺利利没有坎坷挫折多好。
“放心吧,顾姐姐,你有事来找我就好。”七小姐毫不在意地说道。
“好,先记在账上,等有需要了再去找七小姐。”顾宛央笑着说道,打开登记会员的账簿,把银票接过来说道。
绿裳留下了联系地址,但却未告知七小姐真名,只将自己的名字告诉了顾宛央,说是只要到这个地址报出绿裳的名字,便可找到七小姐。
顾宛央心中有些好奇,看这地址也只是普通宅子,名字也不肯留,这又是哪家达官贵人家的小姐,偷偷跑出来玩耍呢,但她只是做生意的并不想多事,能不能找到人她也都无所谓。
小炒黄牛肉
七小姐拿着精致的会员卡,开心不已,小心翼翼地揣进随身带的荷包中。
今日的招牌菜是小炒黄牛肉,七小姐毫不犹豫小手一挥就点上了,顾宛央提醒道:“七小姐,这道菜偏辣,不知你能不能吃辣?需不需减辣?”
“这道菜是辣的?”七小姐两眼放光,忙不迭地说道:“不用减不用减,我能食辣,喜欢。”
顾宛央点点头,让伙计带她们上了二楼包厢,自己进了后厨。
七小姐今天是第一位客人,后厨还在做准备工作,顾宛央吩咐帮厨先将小炒黄牛肉的配菜先备好。
牛肉虽价贵且不多见,但毕竟是在京都,只要肯花钱就能供得上货,今日里供货商送来的是上好的新鲜牛里脊肉,是做小炒最好的食材,顾宛央将牛里脊肉切下一块来,逆着纹路切成薄片。
等她切好牛肉腌制了一会后,配菜也已经准备好,灶火也烧起来了,人手多就是好,顾宛央只需掌勺即可。
起锅烧热油,顾宛央将姜蒜末和泡椒碎小米椒放进去爆香,再加一勺豆瓣酱进去炒出香味,接着将腌制好的牛肉倒入锅中,快速划散翻炒,大火热油之下,牛肉很快就变了颜色。加入酱油盐和些许糖后继续翻炒,最后将芹菜段扔进去炒断生,就可以出锅了。
七小姐看着这盘香气扑鼻的小炒黄牛肉,顿时眼睛就挪不开了,翠绿的芹菜和火红的小米椒点缀在牛肉中间,色泽亮丽油光浸润,光看颜色就已经垂涎欲滴了。
扑鼻的香辣味已经让七小姐迫不及待地拿起了筷子,将一大片牛肉吃进嘴里后,鲜辣的口感使得她吐了吐小舌头,确实挺辣的,不过真好吃啊。
鲜嫩的牛肉加上脆爽的芹菜,不仅仅只有辣味,还有泡椒的味道混合在一起,更多的是鲜美。
“绿裳、紫环你们坐下来一起吃。”七小姐说道。
“七小姐,这不合规矩。”绿裳和紫环对视一眼,说道。
“什么规矩不规矩,这又不是在”七小姐忙捂住嘴,调整了一下才又说道:“快坐下,一起吃,这道小炒黄牛肉真好吃,你们也尝尝。”
“是,多谢七小姐。”两人见七小姐坚持,她们也都被这道菜的香气所吸引,也就不再拒绝,但两人还是只坐了凳子的一个角,随时保持着恭敬的姿态。
两人尝了一口小炒黄牛肉,绿裳不禁叹道:“牛肉嫩滑但筋道有嚼劲,辣味适中,最主要的是鲜美,说起来牛肉也经常吃,只是好像都没有这道菜好吃。”
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