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饭团很紧实,李瑾修吃过饭团,但做的这么紧实漂亮的还是头一次见,关键他想到饭团里包着的可是美味的肉松啊,心中满是期待。
李瑾修将油纸小心地将饭团裹好并露出一半来,他轻轻地咬了一口,白胖胖的饭团就缺了一块,露出金黄色的肉松来。
李瑾修咬的这口饭团里,满是肉松
馅,就顾宛央做的跟包子一样,咬一小口就能吃到肉馅,咸鲜的肉松遇上筋道的糯米饭,这种搭配简直是绝配,馅料里面还加了自己腌制萝卜干,又增添了脆爽的口感,使得味蕾得到极大的满足。
“你慢慢吃,我去摆摊了。”顾宛央已经收拾好东西,跟李瑾修打了声招呼。
“姑娘慢走。”李瑾修虽然沉迷于眼前的食物,但是依旧抽空回应了一声。
顾宛央推着新车,比之前背着背篓轻松了很多,东西也能放得多了,今天到达集市的时间居然比前些天快了些许。
“顾姑娘,今天有新早点了吗?”
“今天这推车不错啊,这车子还怪好看的嘞。”
“来来来,我们帮你把东西搬出来。”
跟往常一样,不少回头客都等着顾宛央的到来,一见到她的到来,人群便热闹起来,基本不用顾宛央动手,推车上的东西便被搬了下来,整齐摆放在小摊上。
“各位,今天新增的肉松饭团,十文钱一个,大家要不要尝尝?”顾宛央站在小摊前,笑盈盈地说道。
“肉松饭团?这是什么?”
“饭团我知道,但肉松馅的饭团我就没听说过了。”
“应该是肉做的吧,不知道好不好吃。”
“尝尝不就知道了吗,来,让一下,给我来一个。”
“对,我也要一个。”
“我也要!”
顾宛央在问出刚刚那个问题的时候,就已经开始在做饭团了,她将装糯米饭的锅盖揭开,因为小泥炉是放在推车上的,所以一直都生着小火,炉子上的米饭依旧是热气腾腾的,盖子一揭开便是一股热气夹带着香气冒出来。
顾宛央再将放肉松和萝卜干的罐子打开,众人脖子都伸长了,想看看肉松长啥样,等看清楚肉松的样子后,大家都露出好奇的神色,毕竟都没见过肉的这种形态。
顾宛央将糯米饭盛到油纸上,戴上自己做的简易纱布手套把米饭均匀地抹成圆形,再将肉松和萝卜干舀到米饭中间,然后将米饭捏成一个圆圆的大团子,用油纸包裹起来,整个动作一气呵成干净又利落,很快就做好了一个肉松饭团。
第一个出声的客人赶紧将十文钱放到小摊上的钱罐里,伸出手接过顾宛央递过来的饭团,他的动作可没有李瑾修仔细,把油纸一扒拉开,见饭团露了出来就咬了一大口。
只见他一边吃着饭团一边眼睛瞪大,仔细观察了一下手中饭团里的肉松馅,实在是因为从未吃到过这么特别的肉,咬在嘴里酥香咸鲜有嚼劲,再配上香喷喷的糯米饭和脆爽萝卜干,这一口吃得别提有多香。
见到第一个食客大口大口地吃着饭团,看起来格外地香,剩下在观望的人再也忍不住了,自觉地排好队,个个都伸长了脖子,等着队伍排到自己。
新推出的肉松饭团被一抢而空,原本热销的肉包子多少有点受到冷落,但众人见肉松饭团被抢光,也就退而求其次地把肉包子也买光了。
旁边的小摊主都投来羡慕的眼神,这姑娘年纪不大,生意倒是做的红火,每天早上来摆个不到半个时辰的摊,东西就全卖光可以收摊回家了。
顾宛央已经习惯了这么早就可以收摊,她慢慢地整理着炉子锅子放到推车上,准备回家。
“顾姑娘,请留步。”
听到有人喊她,顾宛央抬起了头,见一个身着暗灰色交领常服的中年男子匆匆走了过来。
“您是在喊我吗?”顾宛央直起身子,微微屈膝行礼问道。
“是的顾姑娘,我叫徐进才,是鲁工师的副手。”徐进才自我介绍道。
顾宛央记得鲁工师,是那位心系百姓深受爱戴的工官,只是鲁工师的副手来找自己干嘛呢,顾宛央只点了点头,等着徐进才接着说下去。
“是鲁工师安排我来找姑娘的,是这样一个情况,文庙最近正在维修赶进度,但负责做饭的厨子家中老父突然病重,不得不回去伺候,所以想请问姑娘是否有时间来文庙给工匠们做饭?”徐进才身材已发福,刚刚疾步走来已经有些气喘吁吁,一口气把这些话说完,便靠在小摊旁边歇气,等着顾宛央的答复。
顾宛央认真听完徐进才的话,这是工作找上门来了吗!
“徐工师,您的意思是说,让我去做文庙工事的厨子吗?”顾宛央确认道。
“对,不知姑娘是否有空?”徐进才确定地说道。
“徐工师为何想到找我?”顾宛央有些疑虑地问道。
“是鲁工师安排我来找姑娘的,他说吃过姑娘做的早点,非常美味,相信厨艺肯定也很好,就看姑娘有没有时间了?”徐进才说道。
“多谢鲁工师的信任,那是要做一日三餐的饭食吗?”顾宛央脸上有被肯定的喜意,虽然这是件好事,但她也习惯问清楚再做决定。
“正是,为了尽快完工,工匠们也不是都住在县城里的,所以工事安排住在文庙,府衙要负责他们的一日三餐。”徐进才答道。
“一日三餐吗?只是我早上需要在此处摆摊,不知道工匠们早上一般什么时辰吃饭,什么时辰开工?”顾宛央并不想放弃市集的小摊,文庙工事是项目工程,不如自己的小摊来的长久。
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