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不一会,李元德便带着东西回来了,凌清婉看云芝已经去忙了,便喊了秦嬷嬷到小厨房,她做指挥。
凌清婉:“现在你们把锅里加红糖加水,烧成红糖水,啊,多少,不要很多,就是一会把糯米粉和面粉放进去能揉成面团的状态。”
她一句话,小厨房闲着的人都忙了起来。
凌清婉看向李元德:“李公公取来东西辛苦了,那便再辛苦李公公一下,请李公公看好炉火”
李元德:“嗻。”
李元德内心os:真是天使公主,连自己这个做奴才的都照顾到了,自己说一句冷了去取东西能暖和暖和,还怕自己跑那么远的路累着,就给了自己这个坐着又暖和的差事。
就这样,凌清婉得了一块红糖色的面团,她继续说道:“你们几个,把这个面团分成几个小长条,切成小块块,搓成小球球。”
凌清婉指着那个刚才弄红糖的锅,说道:“你去把锅刷出来,然后加上清水,烧清水。”
凌清婉又说道:“你们几个,再拿一个小锅,把锅烧热,放上红茶炒一下。”
看红茶炒的差不多了,她说道:“放白糖下去,额娘不喜欢极甜的,放……三分之一吧。”
“秦嬷嬷,您抱一下清婉,清婉看看锅里。”
秦嬷嬷把她抱起来,锅里已经变成红褐色,凌清婉赶紧说:“把牛乳倒进去,再拿筛网把茶叶捞出丢掉。”
这个时候,红糖圆子也团好了,凌清婉说:“把这些圆球放在清水里煮,煮到它浮起来就停火,盖上盖子焖一盏茶时间。”
过了一刻钟一个小厨房的宫女说道:“公主,都做好了。”
凌清婉:“把红糖圆子捞起来过冷水,煮圆子的水倒掉一半再加红糖,把圆子也放进去,煮沸。”
没一会,这件事也完成了。
凌清婉:“备几个碗,放一勺红糖圆子,然后加刚才煮出来的牛乳。”
“弄出三份,本公主端去给额娘和富察娘娘,你们一人一份试试味道,多出来的就乘好放着,一会儿让颂芝姑姑和云芝姑姑她们过来试试。”
秦嬷嬷帮着端过去了,凌清婉对秦嬷嬷说:“嬷嬷放在桌上吧,您带颂芝姑姑她们也去尝尝味道。”
华妃问道:“听说你在小厨房待了一下午?做什么了?”
凌清婉嘿嘿笑道:“额娘,您来尝尝清婉的手艺,还有富察娘娘看账册久了也累,您也来尝尝。”
三人一人一碗,用勺子优雅的喝了起来——
凌清婉:看来我还是很有做菜的天赋吧。
华妃眼睛一亮:“嗯,味道不错,里头的圆子还有些弹牙。”
富察贵人也说道:“公主,这饮品真真是新奇,不知这是什么饮品?”
凌清婉骄傲的说:“额娘,富察娘娘,你看里头的圆子是不是特别像珍珠?然后还加了牛乳,所以取名叫做珍珠奶茶!!!”
“之前去博尔济吉特娘娘那儿有草原上的咸奶茶,如今咱们这儿也有适合咱们口味的甜奶茶!!”
华妃颔:“不错,日后你把制作方法写下来交给厨娘就是了,你还在那看着,不够热的。”
凌清婉拍了拍小胸脯:“清婉指挥的,额娘觉得好喝,清婉有成就感!!!”
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