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第49章(第1页)

陆怀砚脸色微凝,说道:“也罢,马上就要春节假期了,左右就这么几日,大家多加担待一下吧。”

丁復听完才舒服一点,但一想到春节时期,那黎师傅不是也一同休沐吗!

顿时悲从中来,不免哀嚎道:“这么一个漫长的假期,可该怎么度过啊!”

以往对假期休沐的期盼,都幻化成了对黎师傅的不舍。

陆怀砚:“你府上没厨子?”

丁復唉声叹气:“这府上的厨子若是能有黎师傅一半的手艺便好了!”

说着想起黎师傅答应他的事,心情总算好了一点:“幸好黎师傅答应给我祖母包一些灌汤包,回头我让府里的厨子也研究研究,看看能不能学到点皮毛。”

陆怀砚皱眉,他听着丁復说的话,心下不免有些莫名的情愫。

不过若是如此,他是不是也可以托她做一些,带回去给自己的耶娘尝尝?

尤其的他阿耶……怕是也从未尝过这般的美味。

这般想着,陆怀砚心下就有了主意。准备等等就去找她商量一二,也看看能不能趁着休沐回一趟府里。

一想到如此,手上的卷宗便更加快地翻阅了起来。

唉!

陆少卿头一次觉得这大理寺的公务确实繁杂,也是头一次迫不及待地想快点到下值的时间。

……

巳时三刻,大理寺食堂。

黎书禾等人已然收拾好灶台就准备回去歇着了。

恰巧这时,王师傅顶着个圆滚滚的大肚子过来了

一来便热情地打了个招呼:“嘿哟黎师傅,总算赶拢了!”

王师傅让两个帮厨把东西卸下,走到一旁与她攀谈起来:“今儿研究了道新菜,还说让你尝一尝噻。”

黎书禾好奇问道:“什么菜?”

“五花豚肉煸炒黄瓜丝!”王师傅嘿嘿一笑,“在里面加上你啷个酱料还有我特制的胡椒,巴适得很!”

黎书禾:“……”

她有些呆滞住了,不相信般又问了一遍:“您说是五花肉炒黄瓜,再用豆瓣酱和胡椒调味?”

王师傅拍拍肚皮,滚滚的肥肉都震了两圈:“莫得错嘛!我昨日特地尝了一块,好吃得紧!”

黎书禾:“……”总算是知道这食堂的恶名究竟是如何而来。

无他,这里的师傅都太爱创新了!

她语涩艰难道:“要不,您试试别的做法?”

王师傅却误会了,眼睛一亮:“黎师傅要比划一哈嘛?”

为了大理寺诸位大人的身心着想,黎书禾深吸一口气,应下了。

她看了几眼王师傅竹筐里选的食材,把刚刚收拾好台面上的几个罐子又重新打开,挑出一点黄豆酱和甜面酱。

“王师傅,不如今日的午食做一份面食如何?”

……

王师傅身旁的两个帮厨显然是有经验的,看着黎书禾要和面,立马就上前一步把活接了过来。

而田七和春桃还傻傻地站在一旁,看到别人在他们两个师父面前大献殷勤。

果然,黎书禾一视同仁。

在和面的时候友情提醒了一句:“往水里加半个鸡蛋,再加到面粉里,等等这面条会更筋道。”

两名帮厨对视一眼,忙露出感激的神色,又碍于王师傅在这不好多说。

没想到王师傅顶着个大肚子乐呵呵地笑着,一手拍了一人的脑袋:“还不麻溜儿谢谢黎师傅!”

两人这才齐齐拱手,高声道谢。

黎书禾忙摆手:“不必不必。”

趁着他们揉面的时间,她忙把两个酱料混在一起,说道:“那我们先来炸酱?”

炸酱面的灵魂最主要的就是这个炸酱。

五香、皮芽子等放到锅中先炸,将油炸的金黄,再将这些个大料捞出来,下五花肉。

五花肉放进锅中煸炒,将那层肥厚的油汁逼出来,直至锅里的油变得清亮,这才好开始下酱。

黄豆酱和甜面酱在锅中被搅拌开来,混在不断渗出来的肉油当中,勾魂夺魄,绕梁不绝。

王师傅啧啧称赞:“要得要得,难怪都说你这个女娃手艺好,这香味,巴适得很啊!”

黎书禾汗颜。

王师傅今日不知是不是哪里吃错药了,先是逮着她说要与她交流厨艺,再就是这一箩筐的好话不停地往外冒,没停过。

再看他一脸富态相,眯着眼睛笑的模样,越看越像憨厚的大熊猫。

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