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第802章（第1页）

刘志中当然知道，音乐声能安抚山猪的情绪，让它没有太多的恐惧感，能产出更好的肉质。

他换上了杀猪匠的服装，提着屠刀，看起来还真的挺专来的，在音乐声中和另两个打下手的把山猪赶到了杀台那边。

另两个杀猪匠，当然就是看，观摩一下这个年轻的杀手，是怎么表演的。

按照他们这里的规矩，甚至是把山猪赶到杀台那边，它是相对封闭的，然后突然一个现代化的重锤，就能把猪敲晕，然后马上屠杀放血。

刘志中也问得清楚，也明白这样杀猪的好处。

猪很放松，突然击晕，一刀捅进，放血，没有太多的痛苦，产出的肉质当然精良。

于是，在三分钟后，重锤一砸，山猪倒地，刘志中就开始了真正的表演了。

他熟练的用咬着刀，跟着工人一起，把山猪抬到杀台上，然后一抽刀，丝滑般的刺入，一拔。

好家伙，一手拿着盆子，直接就接住了喷出来的猪血，居然还没怎么溅出来，接得是一进一退，相当有水平嘛！

等到猪血放完时，他放下了盆子，放了刀，再一看他身上，厉害呀！

雪白的杀猪衣上面，一点血迹也没有。

钱玄鼓掌！

两个专业的一本毕业的杀了八年的杀猪匠也鼓掌。

其他人，同样鼓掌。

因为实在是太精彩。

接着，刘志中问钱玄：“玄先生，要炼食用猪油是吧？”

钱玄很欣赏这家伙，满意的点头，“是的，要炼油。”

“那最好的是剥猪皮，用无皮肉炼油，炼出来的油，更清澈更纯净，正好我晚上做饭也需要的。毕竟带皮的肉，怎么都还是会有些猪毛汗味儿在里面，不怎么好的。”

钱玄一惊，点点头，“嗯，学到了，可以这么干！来，你俩，帮着刘先生一起剥皮！”

结果呢，那俩八年杀猪匠，一共才剥了猪皮的三分之一，剩下的三分之二，都让刘志中给剥得又快又好，剥出来的皮子厚度，几乎差不离，简直刀法太精准了。

跟着，又开膛啊，弄内脏啊，分解猪肉啊，刘志中简直是此中高手啊！

特别是他分解猪肉，更加是一绝，又快又好，而且斤头很准的。钱玄说有朋友要送十斤五花肉过去，那绝对不会多一两少一两的，一称，基本上差不了二三钱。

平常的话，杀一头猪，到整个完工，起码是两个小时，而且是两个杀猪匠和两个一本毕业的小工一起动手，做的都是精细活。

结果，刘志中加入之后，哎，四十来分钟，搞定一切。

钱玄给了个送货的名单给这里的主管，就不管这些了。

然后，他让这边的榨油坊，拿些肥膘肉去，先炼些油来给刘志中，今天晚上他们要用。

这一次炼出来的油，果然更鲜香，更纯净，速冻了之后，都晶莹透明一样。好产品，花了大代价养出来的猪，那可真不一样。

钱玄还给刘志中开玩笑说，以后没事儿的时候，到这里来杀猪帮忙，一起吃吃杀猪菜。

刘志中答应了，说：“行啊，玄先生要求，我必办到。杀猪宰羊屠牛，杀鸡鸭杀大鹅，我都熟。”

“法克！！！”

钱玄又飙英语了，“你特凉的还真是个人才啊！这些都会啊！你怎么练就这样的本领的？”

刘志中微微一笑，几乎用l先生的原声说道：“当一个人回首往事的时候，不应该是为碌碌无为而悔恨，而应该是这样——他曾经苦难中坚强，在坚强中磨砺自我，为全人类的屠宰事业……”

钱玄听得哈哈大笑，旁边猪场这边的主管也跟着笑起来，还说：“我的天，这位刘先生的声音，好像流量天王l先生啊！”

刘志中赶紧道：“我不是！”

钱玄一激动：“不，你就是！”

“对，我就不是！”

“哈哈哈……走，夜营去……”

当两个人找到适合的夜营地的时候，其实也才下午五点过。

刘志中和钱玄下车来之后，便展开了房车骚操作。

钱玄眼睁睁看着大劳房车的电机启动，液压系统启动，整个人都惊呆了。

他完全不敢相信，这台型号挺大的劳斯莱斯，竟然能拓展出小别墅式的房车来。

“法克！！！真有点东西啊！”钱玄激动大叫，歇斯底里的叫起来，“这样的车车，劳资也有弄一台，必须弄啊，不弄心里不舒服啊！钱不是问题，钱就是纸，老子要这样的车车，要这样的车车啊……”

我靠，这是刺激了啥呀？他丧心病狂的叫着，整个人歇斯底里了……

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