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今儿是头一天卖鱼，那小老头心里明明着急得不得了，林真唤他自个儿上铺子里来看，可人又不乐意来，此时倒是有了现成的借口教贺景早些家去。

这人，今儿天不亮就起来捞鱼，又忙了恁久，早些家去歇着才是正理。

“瞧，小柳多麻利。”

正说着呢，那半大小子已打了水拿了笤帚抹布来，正手脚麻利的清洗摊子。

林小柳也是林家人，命不好，爹娘去了，在大伯手下讨生活。

大伯一家子有儿有女还有孙儿，待这侄儿能有多好。

此番新铺子开业，也需要人手，林真见他手脚麻利，便干脆雇了他来干活。

林小柳晓得此番是自个儿走了大运，更加珍惜，进进出出腿下生风，一双手也从不闲着。

案板上处理鲜鱼，可连一点儿鱼鳞血水都瞧不见，可见其有多麻利。

连隔壁的童掌柜，今儿都没话说，反挎了一只篮子来贺喜。

“得了林掌柜的好鲈鱼，怎能不回礼，自家的东西，林掌柜可莫要推辞。”

第74章

下半晌清闲少人的时候，王柘才溜溜达达过来。他身后还跟着一捧着盒子的小郎。

王柘也不急着进来，在外头探头一瞧，见着水缸和木盆里干干净净，笑道：“哟，都賣光了，可见林掌櫃这鲜鱼生意好。”

他招招手，身后跟着的小郎赶紧上前，将捧着的盒子打开来。

“先前白得了林掌櫃的好鲈鱼，可不敢怠慢，赶紧尋了一套好杯碟儿来贺您。”

王柘有些得意，“瞧瞧，可还看得上？”

林真伸头一瞧，好一套精致的莲状白瓷碟儿。

釉质温润细腻，且杯碟边缘白中泛青，几笔勾勒的蜻蛉与莲口釉青相映衬，极简中又透出几分生动活泼来。

极美。

“这都瞧不上，那我可真真是不识好歹了。”林真笑道，“还得是王小吃家，于吃食上就是讲究。色香味都要占，这配套的杯啊碟啊的，自然得相称，这套杯碟，夏日里用，刚刚好。”

王柘一下子就笑了，面上那股淡然再也绷不住：“就曉得你懂！”

王柘去年得了林真的主意，开始在小報上写美食专栏，一开始是自个儿拿錢出来請人登，后头渐渐写出些名气来，换作小報請他动笔，还给润笔费。

现在麽，人已是有些名气的吃家，有那机灵的商戶，已动了心思請他好生写写自家的吃食。

王柘哪里肯？

他自来不缺錢使，本是文不成武不就的，经营生意也不如家里的哥哥，好容易才折騰出些名气来，如何肯做下这等自毁招牌的事儿？

人早早便放了话出去，若是对自家吃食有信心的，都可来尋他，不肖店家请，他自会花錢買。

可好吃不好吃的，由他的舌头和笔来说话，断不会做下那等收了錢财，给人吆喝的事来。

自也有不信邪的捧了银钱去请。

王柘没收钱，自家花了钱去吃，小報一发，该是如何还是如何，还要挑拣店家用料不实在：不取时鲜，唯恃重醢厚脂，纵有调和之技，终落窠臼。

小报一出，店家脸绿了，厨子倒是得意，而王小吃家这名儿，传得也更响亮了。

就连林真在賣活鱼的前两日，拿了鲈鱼、酱清和香醋去找王柘。

他也格外认真：“真姐儿，我这吃家的名头，没你点拨是再不成的。我曉得你的恩情，可咱也得先说好，若是你这鲈鱼不鲜，酱不香，我是不会发小报的。”

林真一笑：“我如何不晓得？王吃家已是手下留情咯。”

似这等找上门来的，不论好不好吃，王柘都会动笔，可笔下是好是坏，可就由不得人了。

此番说下‘不好吃不发小报’这话来，已算格外体贴。

林真又道：“你先尝，若是吃得好了，也不肖提我的名儿，只管专专写一篇描述鲈鱼鲜美的小报来。”

“嗯？这是何意？”

王柘不解，寻他写小报的，都是想借着他的名头来吆喝的，若是不提一嘴店家，这能得甚好处？

“傻不傻？”林真瞥他一眼。

“咱俩交好之事，明眼人都瞧得出来。你这直愣愣地夸赞我家鋪子的东西好，不是凭白落人口舌麽？好名声不易得，咱得小心维护着。”

把个王柘感动得啊，差点儿没留下两滴泪来。

后头吃得高兴了，小报上写的那篇《春江鲈鱼录》可以说是超常发挥，读来格外动人：洒葱白数缕，点豉醢半盏，终以沸油一沃，其声飒然，鲜气盈室，盖世间至味不过如是。

林真看了，当天就捞了一尾鲈鱼来，要试试王小吃家那得人间至味的吃法。

软广在前，硬广在后，又有惠顾让利三管齐下，林家鲜鱼菜行是彻底打响名气来。

还有城西那头，清贵人家的管事特意寻来，客客气气请林家備货。

鲈鱼十尾、肥兔六只、花羽山鸡六只，人还特意说了，不要那等家养的芦花鸡，专专要山里弄来的花羽山鸡。又搬了酱清和香醋各一坛，全是她这鋪子上的尖儿货。

给钱大方不说，还不需店家动手处理，只需将货送去城西浣花巷子里的江姓举人老爷处就成。

年底一盘账，发觉这两处铺子着实赚钱，缴了税后，分到林真这头的，竟还有一百来貫！

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