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第章:火锅宴上,滚汤烫出贼耳朵!
这天傍晚,雪停了,天更冷。侯府正院的暖阁里却热气蒸腾,笑声不断。
大大的圆桌中央,架着那口崭新的紫铜火锅,炭火在底下烧得旺旺的,中间的烟囱咕嘟嘟冒着热气。锅里是鸳鸯汤底,一边是奶白浓郁的骨头菌汤,翻滚着红枣枸杞;另一边是红亮喷香的辣汤,漂浮着茱萸、花椒和几粒葱姜,辛香扑鼻。
桌上琳琅满目摆满了各色涮品:码得整整齐齐、薄如纸张的羊羔肉片、雪花牛肉片;片得晶莹剔透的黑鱼片、虾滑;冻豆腐、鲜豆腐、油豆皮;洗净的娃娃菜、菠菜、蒿子秆;泡的香菇、木耳、金针菇;还有一小碟一小碟精致的蘸料。
老夫人坐在上,看着这新奇阵仗,乐得合不拢嘴:“这锅子好,暖和!看着就热闹!”
柳承业、沈氏、柳彦卿、柳彦博依次落座。柳念薇被特制的高脚椅固定在柳彦博旁边(方便他照顾),面前放着专为她准备的不烫手小木碗和特制小筷子(练习用)。
“来来来,都动筷子!”柳承业心情大好,率先夹起一片羊肉,在滚汤里涮了几下,肉片瞬间变色卷曲,蘸了麻酱放入口中,鲜嫩无比,满口生香,“唔!好!果然别有风味!”
大家纷纷开动。柳彦博最是积极,涮了鱼片喂给妹妹,又忙着给自己涮辣锅里的牛肉,吃得嘶哈嘶哈,直呼过瘾。柳彦卿斯文些,但也被这热闹有趣的吃法吸引,多吃了几筷子。沈氏细心照顾着老夫人,为她涮些易消化的豆腐蔬菜。
柳念薇小嘴忙个不停,涮好的肉片吹凉了,吃得腮帮子鼓鼓,蘸一点不辣的酱料,美得眼睛都眯起来。
【好吃!就是这个味道!热闹!暖和!】她心里满足地感叹,小手还想去够远处的虾滑。
暖阁里炭火旺,锅子热,加上人多,窗户便开了一条小缝透气。欢声笑语夹杂着碗筷轻碰和汤锅的咕嘟声,飘出窗外。
就在这其乐融融的时刻,正埋头对付一块冻豆腐的柳念薇,小耳朵忽然动了动。她好像听到窗外,除了风声,还有一点极轻微的、不属于风雪的声音——像是有人刻意放轻的呼吸,还有衣料摩擦的窸窣声。
她疑惑地抬起头,看向那条窗缝。窗纸被屋内的热气熏得有些朦胧,但依稀能看到外面廊下灯笼的光晕。
【外面有人?】她心里嘀咕,停止了咀嚼,【这么冷的天,不待在屋里,在窗户外头干什么?偷听?_
这警觉的念头,立刻传给了离她最近的柳彦博和沈氏。
柳彦博正夹着一筷子辣牛肉往嘴里送,闻言动作一顿,眼神瞬间锐利起来。沈氏也放下了筷子,微微侧耳。
柳念薇为了确认,故意用不大不小的、带着孩童好奇的声音,指着窗户说:“咿呀……外面……有影子……”
桌上说笑声微微一滞。柳承业和老夫人也察觉了异样。
柳彦博反应最快,他脸上还带着笑,声音却提高了些,仿佛在继续刚才的话题:“……要说这火锅,精髓就在这汤底和蘸料!尤其是这辣汤底,用的是西域来的‘魔鬼椒’,听说沾上一点,舌头能麻半天!这配方可是咱们府上独一份,金贵着呢!”
他一边说,一边迅夹起一大片饱蘸了红亮辣油的牛肉,猛地站起身,装作要给窗边多宝阁上盆栽“加料”的滑稽样子,脚下却似乎被凳子绊了一下,“哎哟”一声,整个人向窗户方向踉跄扑去,手里那片油汪汪、裹满辣椒的牛肉,“嗖”地一下,精准无比地从那条窗缝飞了出去!
“啊!”窗外立刻传来一声压抑的、短促的惊叫,是个女子的声音!紧接着是慌乱的脚步声和什么东西被碰倒的声响。
“谁在外面?!”柳承业厉声喝道。
柳彦博早已稳住身形,一个箭步冲到窗前,猛地推开窗户。寒风灌入,只见窗外廊柱下,一个穿着二等丫鬟服饰、约莫十五六岁的丫头,正捂着半边脸,疼得原地跺脚,眼泪直流——那片滚烫的、裹满辣油的牛肉,正正好糊在她侧脸和耳朵上,烫得她龇牙咧嘴,辣味呛得她连连咳嗽,想擦又不敢用力擦,狼狈不堪。她脚边还倒着一个原本放在廊下的小花盆。
听到开窗声和侯爷的喝问,丫鬟吓得魂飞魄散,也顾不上脸上火辣辣的疼了,“扑通”一声跪在冰冷的雪地里,浑身抖得像筛糠。
暖阁里的人都走了出来。灯笼光照下,看清了丫鬟的脸。
“红绡?”沈氏认出来,这是老夫人院里一个负责针线的二等丫鬟,平日里看着老实巴交,怎么会在主子们用饭时偷偷躲在窗外?
柳承业面沉如水:“深更半夜,鬼鬼祟祟躲在主子窗外,意欲何为?说!”
红绡吓得话都说不利索了:“奴婢……奴婢没有……只是路过……听见里头热闹,好奇……看了一眼……”
“好奇?看了一眼需要贴着窗缝站这么久?”柳彦博冷笑,捡起地上那片已经沾了雪泥的牛肉,“还特意挑了这么个背光的死角?说!谁让你来的?偷听什么?”
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红绡只是磕头哭泣,咬死了只是好奇。
柳念薇被沈氏抱着,看着地上跪着的丫鬟,又看看她脸上那明显的红油和烫痕,小鼻子皱了皱。她刚才听到的呼吸声很轻,很紧张,不像是随意路过的好奇。而且……
【她袖口那里,】柳念薇仔细看去,【露出来一点点里面中衣的袖子,那料子……好像是夏天府里给各房主子做的冰丝绸里衣?二等丫鬟,能用这个?还有,她耳朵上……有个很小的新伤口,像是戴耳环扯的?可丫鬟不是不许戴耳环吗?_
沈氏和柳承业也注意到了这些细节。一个二等丫鬟,用着主子的料子,偷偷戴耳饰,还深夜潜伏在主子窗外……这绝不是简单的“好奇”!
“刘嬷嬷!”沈氏沉声吩咐,“带她下去,仔细搜身!看看她身上还有什么不该有的东西!再叫人去她住处搜!”
红绡一听要搜身搜住处,彻底慌了,瘫软在地。
很快,结果出来了。从红绡身上搜出了一对小小的、成色不错的银丁香耳环(正是她耳朵上新伤的原因),一小锭约莫二两的银子(绝非丫鬟月钱能及)。从她住处枕头芯里,翻出了几张写着潦草字迹的纸条,上面记录着一些零碎信息,比如“侯爷某日见了某位大人”、“夫人准备某样礼物”、“二少爷采买了某物”等等,都是些看似无关紧要、实则可能拼凑出府内动态的琐事。
最重要的是,还找到了一枚压在最下面的、刻着特殊徽记的铜牌——那是已故二叔公柳永年私下禁养的一批暗哨所用的标识!柳永年倒台后,这批人树倒猢狲散,没想到还有漏网之鱼潜藏在府里!
原来这红绡,竟是柳永年多年前就暗中安插在老夫人院里的眼线!柳永年死后,她失去了上线和指令,但或许是不甘心,或许是受其他人指使(有待审讯),仍习惯性地收集府内消息,今夜更是被暖阁不同寻常的热闹吸引,想探听究竟,却没想到被一顿“火锅宴”意外烫了出来!
真相大白。柳承业又惊又怒,府里竟还藏着这样的隐患!
红绡被严加看管,等待进一步审讯落。火锅宴被这么一搅,自然也吃不消停了,但揪出了一个隐藏的钉子,比吃十顿火锅都让人安心。
回到暖阁,炭火依旧,锅子还在微微翻滚,香气犹存。柳念薇看着那锅红汤,咂咂嘴。
【虽然没吃完……但是抓到了坏蛋。】她心里想着,有点遗憾,又有点小自豪,【辣汤……还挺有用的嘛。_
柳彦博嘿嘿一笑,揉了揉妹妹的脑袋:“多亏了小妹嘴馋想吃锅子,又多亏了你耳朵尖!来,二哥奖励你,最后那片虾滑,归你了!”
一场旨在驱寒美食的创新家宴,意外成了清除残余隐患的契机。小祖宗的心声和机敏,再次在轻松日常中,立下大功。侯府这栋大宅,就在这一次次或惊心动魄、或温馨有趣的“意外”中,被守护得愈加严密,也愈加有了鲜活的人间烟火气。
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