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第240章 星海邀约与一碗阳春面的夜晚(第1页)

江河汇风波平息后,日子从沸腾激烈回归到温吞而绵长的醇厚。省城美食界经此一役,气象为之一新。“老林菜馆”名声更盛,慕名而来的不仅有食客,甚至还有一些武术爱好者想来“切磋”,被苏琪哭笑不得地以“本店只切磋厨艺,不切磋拳脚”为由挡了回去。我和陈默的关系,也在经历了生死考验后,愈沉淀为一种无需多言、一个眼神便知心意的默契。

陈默依旧会“云监工”,但少了那份刻意挑剔,多了些实实在在的建议和偶尔流露的、笨拙的关心。他似乎终于找到了“美食评论家”与“林薇男朋友”这两个身份之间的平衡点。而我,在“手掰萝卜”与“击倒歹徒”之后,对素心庵的修行和自身厨艺的理解,似乎也打开了一扇新的大门,处理食材时更加得心应手,偶尔甚至会冒出一些自己都惊讶的、融合了“武理”与“厨理”的奇妙灵感。

阿强依旧沉默,但看向我的眼神里,多了几分真正的认同,甚至偶尔会在我尝试一些新奇的力技巧处理难搞的食材时,给出简短的、一针见血的点拨。苏琪则彻底成了我的“头号迷妹”兼“席宣传官”,添油加醋地将那日“厨房女侠”的事迹传播得无人不知。

就在这样平静中带着丝丝甜意的日子里,一封意料之外的信件,打破了“老林菜馆”后院的宁静。

那是一封设计极其简约、却质感非凡的邀请函,纯白的硬质纸张,压印着烫金的星辰与橄榄枝环绕地球的徽记,以及一行优雅的英文字体:“duordgastronoysuit&novationforu-vitation”(世界美食峰会暨创新论坛邀请函)。

收件人写的是:林薇主厨与陈默评论家,老林菜馆。

随信附上的,还有一封中文手写信,落款是“您的朋友,ar”。

信是ar写的,语气一如既往的热情洋溢又带着点意大利式的夸张:“我亲爱的vivian!还有那位让我记忆深刻的、冷静得像阿尔卑斯山冰雪的陈!告诉你们一个天大的好消息!我成功游说了峰会组委会,为你们争取到了一个极其珍贵的‘新兴力量与传统文化守护者’专题演讲及展示席位!这不仅仅是比赛,更是向世界顶尖同行、美食资本和媒体,展示你们独一无二理念的绝佳舞台!在瑞士,阿尔卑斯山脚下,等着你们!一定要来!这是属于‘老林菜馆’的时刻!”

邀请函的正式内容则严谨得多:峰会将于两个月后在瑞士日内瓦湖畔的蒙特勒举行,为期五天。除了主旨演讲、圆桌讨论,重头戏是“创新厨房”现场展示环节,受邀主厨需在限定主题和条件下,完成菜品创作并接受评审团及参会者品鉴。而我们的专题,主题赫然是:根与翼:创新时代的传统。

“世界美食峰会……”我拿着那封沉甸甸的邀请函,指尖有些凉。这可不是省城文化节,那是真正意义上的全球顶级美食舞台,汇聚了米其林星级主厨、餐饮集团巨头、顶尖食评家、科学家和投资人。对我们这样一家扎根于中国小镇和省城巷陌的餐馆来说,这邀请既像一份突如其来的巨大荣誉,更像一座需要仰望的、令人心生畏惧的高山。

“ar还真是……不遗余力。”陈默拿起那封手写信看了看,嘴角微扬,不知是感慨还是无奈。他随即仔细阅读了正式邀请函的每一个细节,包括日程、要求、差旅安排等。“机会确实难得。这个专题的设定,也恰好契合我们一直在探索的方向。”

“可是……”我有些犹豫,“我们真的准备好了吗?去那里,面对全世界的眼睛?我们的‘修行’、‘古法’、‘融合’,他们能理解吗?会不会……自取其辱?”省城之战的胜利,让我有了信心,但面对更广阔、标准可能截然不同的世界舞台,那份源自小镇厨娘的本能忐忑,依然存在。

陈默放下邀请函,走到我面前,双手握住我的肩膀,他的目光平静而坚定:“林薇,还记得你在江河汇,面对佐藤健的刀和那碗被动了手脚的汤时,是怎么做的吗?”

我怔了怔。

“你没有去想他们能不能理解,没有去害怕失败或出丑。你只是回到了你最根本的东西——你对食材的感知,你的手艺,还有你想要守护和表达的那份‘本心’。”陈默的声音低沉而有力,“去瑞士,也是一样。我们不需要去迎合任何人的标准,也不需要去证明我们比谁更‘高级’。我们只需要,真诚地、扎实地,把我们从青川镇到省城这一路走来,所理解、所实践、所坚信的关于‘美食’的样子,呈现出来。让世界看到,在中国的某个小镇和城市里,有这样一群人,在用他们的方式,认真地对待食物,连接着过去与未来。这就够了。”

他的话,像一阵清风,吹散了我心头的迷雾和怯意。是啊,何必畏畏尾?我们一路走来,何曾按照别人的剧本生活?

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“而且,”陈默眼中闪过一丝锐利的光,“这不仅仅是一个展示的机会。这也是一个观察、学习、交流的窗口。看看这个世界顶尖的同行们在思考什么,在尝试什么,他们面临的困境和机遇是什么。这对于‘老林菜馆’未来的路,对于我们自己,都至关重要。”

我深吸一口气,点了点头,心里那份忐忑渐渐被一种混合着期待和斗志的情绪取代。“那……我们去?”

“去。”陈默斩钉截铁,随即又笑了笑,“不过,去之前,我们还有很多功课要做。专题演讲的内容,展示菜品的构思,还有……”他瞥了一眼邀请函上附带的、需要提前提交的“主厨与餐厅理念阐述”,“这份‘作业’,可得好好写。”

就在这时,苏琪风风火火地闯了进来,手里挥舞着她的手机,屏幕上是同一个峰会的海外宣传页面:“薇薇!陈默!你们看到没有!世界美食峰会!天哪!我们要冲出亚洲,走向世界了吗?!”

得知我们确实收到了邀请并决定前往后,苏琪兴奋得差点把屋顶掀了,紧接着就开始担忧:“那店里怎么办?你们要去多久?我也好想去见见世面啊!”

“店里有你和大家,我们放心。”我笑道,“这次主要是专题展示,人数有限制。下次有机会,一定带你去。”

苏琪虽然有点失望,但更多的是为我们高兴,立刻拍着胸脯保证把店看好,还要我们多拍照片和视频回来。

夜晚,我和陈默在公寓的阳台上,对着城市的灯火,开始认真商讨起来。峰会的主题“根与翼”给我们提供了极大的挥空间,也带来了选择的难题。究竟选择哪一道或哪几道菜,最能代表我们的“根”与“翼”?

我们列出了很多备选:代表“根”的,有“忆奶奶卤味”、“古法四珍粥”、“玉簪投河”;代表“翼”的,有“意境山水豆腐”、“椒麻脆皮鸽子”、“手掰盐煮萝卜”所体现的理念……但总觉得不够凝练,不够有冲击力。

讨论陷入僵局。夜渐深,城市的喧嚣沉淀下去。

“肚子有点饿了。”陈默忽然说。

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