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第547章（第1页）

颜宸就道，「那个不急，先让他们主厨练习好了再说，再说咱们那铺子还要再装修一下子，首先这个灶要把它设计出来着。」

向瑾就道，「这个好办，你们省城里不是都用煤气么？」

颜宸就点了点头，「嗯！」

向瑾就道，「每个桌子底下放一小罐儿煤气，要吃的时候就把那煤气罐的阀门打开，不吃的是就把那煤气罐儿的阀门给关上，那个小灶也还可以调节这个火势的大小。

关键是那个锅可能要特定地制作一批出来，比如说同在一张桌子上，有的喜欢吃红锅，有的喜欢喜清汤锅，咱们不可能像咱们今天这样单独分两个锅，两张桌子吧？人多也就罢了，可是人少就没那个必要了。」

颜宸就点了点头，「说的有道理。」

向瑾就道，「到时候，我画一张图，让涛叔去定制一批回来。」

说曹操，曹操就到，就在这时候，明涛叔就朝他们走了过来，「你们两个不再吃点儿，在说什么呢？」

向瑾就道，「涛叔，你来的正好，我们正在说那个锅的事情呢，你可能到时候要去定制一批回来，同一口锅，中间用一个板子给隔开，那样到时候就能一边放红锅锅底，一边放清汤锅底，这样就能照顾到两拨人。」

涛叔就点了点头，「明白了！」

然后涛叔就又掏出他那个随身小本儿，在上面写着：定制锅。

然后向瑾就直接将他的本儿接过去，在那上面大致的画了一下那锅的样式。

涛叔看了点点头，「行，我回去就定制。」

跟着向瑾就道，「涛叔，我们今天是由于材料有限，还有就是时间也有限，所以准备的食材品种都不是很多，以后你们回省城了之后，还可以增加一些食材，比如鸡块肉，猪肉圆子，牛肉圆子，鸭肠，鹅肠」

「等会儿，你说慢点儿，我没记住，」突然明涛叔就打断她道。

向瑾就听了下来，明涛叔就道，「牛肉圆子后面是什么？」

「向瑾就道，「很多呀，鸭肠，鹅肠，比如说虾，耗儿鱼，鱿鱼，牛蹄筋，鸡爪，黄喉，郡肝，鸭血，鸡血，猪血等。

蔬菜就有：生菜，油麦菜，空心菜，白菜，土豆，莲藕片，莴笋，冬瓜片，白萝卜片，豌豆尖，菠菜，海带，木耳，豆皮，竹笋片，蘑菇，粉丝，面条等等。

哎呀，你别记了，我到时候给你整理一份儿清单出来，你就按照那份清单上的食材来买好了，哦特别注意哈，那个木耳不能泡长了，它超过俩小时就会有毒的，这个咱们店里还是不要这个东西了吧？」

明涛叔就点了点头，「行，那我到时候都按照你提供的清单上来。」

说了一会儿之后，向瑾就起身道，「哎呀我再去吃点儿，我突然记起我好像还没吃香肠呢。」

看着她那好不做作的样子，明涛叔就觉得十分的亲切，然后在向瑾刚才坐过的地方就坐了下来，然后就对着颜宸道，「这丫头，是个有本事的。」

颜宸就笑，然后就对着明涛叔道，「哦对了涛叔，你回去之后，首先要买两个冰柜，一个是用于专门存放那火锅底料的和饺子的，一个适用于存放那些肉类产品的。」

明涛叔就点了点头，「行！」

267这个我喜欢

（4，0）;

第二天吃过午饭之后，向瑾无所事事，于是就去把她那个烤箱给整理清扫了出来，跟着就在那烤箱的下面孔洞里生上柴火让烤箱预热着，随即她就拿了面粉和那个黄油出来打算试做些小吃食。

向澜见了，就赶忙地跳到她的面前问，「姐，你是不是又要做一些稀奇的吃食了，有什么是我需要帮忙的呀？」

看着小丫头一脸兴奋外加期待的小眼神，向瑾呵笑道，「在这方面你倒是积极，还别说，还真有，这样你先去给我拿几个鸡蛋来，然后去剥些那个炒花生米跟些葵花籽粒和核桃，再给我拿点那个陈皮来。」

「哦哦哦，好，」小丫头转身就去了，但走了两步她又侧过身来问道，「要几个鸡蛋呀？」

向瑾道，「拿十个吧。」

「十个？那么多？」小丫头就惊讶了。

向瑾道，「要不要吃新鲜的吃食了？」

「哦哦哦，要，我马上就去取，不过一下子少了那么多鸡蛋，妈到时候肯定会问的，」小丫头赶忙道。

向瑾就道，「几个鸡蛋而已，有什么好问的，难道就咱们家现在的生活水平我还不能随意的用几个鸡蛋不成？」

「哦，好吧！」

小丫头走后，向瑾就从罐子里舀出几块酥油来，然后又自制了一些汤粉，跟着又将那个黄经理之前送她的那个橙子味儿的饮料粉和颜宸前天带给她的一罐儿奶粉各盛了几勺子出来，然后把这两种粉和那面粉混合在一起并搅拌匀。

由于这里没有吉士粉，所以向瑾就加了一点老面粉混合进去。

跟着她就在那个稍微大点的盆里倒上一些开水，然后将那盛放酥油的小盆放进那个装有开水的大盆里让它自然软化。

待它软化好之后，她便往里面夹肉白糖粉，然后用筷子开始朝着一个方向打发。

「姐，鸡蛋来了！」

向瑾示意她将鸡蛋放下，然后继续进行着手上的动作，小丫头站在那里看了一会儿之后，觉得无趣就跑开去做她姐交代的事情了。

向瑾将奶油和白糖打发的差不过了，然后就洗了两个鸡蛋磕在里面继续打。

在打了一阵之后，她觉得差不多了，然后就往里面筛上之前混合好的面粉，然后将它们拌匀，揉和成一个光滑的奶油小面团儿。

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