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取咸蛋黄需要用到特殊的工具,这个时代想要制作出那些细密的铁网小漏勺显然是不太现实,好的工匠也许可以,可镇子上的铁匠估计够呛。
叶珠想了半天,决定让贺二壮用竹片给编织出来一些。
好在她一说贺二壮便明白了,将煮过的竹片拉成细丝,不过大天功夫便给编织了两个出来。
还别说,这些竹丝平滑,做出来的小漏勺非常好用。
这些个咸鸭蛋只用到蛋黄就好,至于那些蛋清在现在也是好东西,况且还是咸味的。
在农家咸盐也是好东西,买的话价格可不便宜,这么多的蛋清他们一家也吃不完,于是叶珠便分给了来家里做工的那些人,这些个蛋清带回家炒一炒还是能当菜吃的。
每家每户都分了不少,一个个都高兴得不得了。
这些个蛋清平时也算精贵的东西,比野菜不知道好吃多少,回家炒一炒当菜吃孩子吃的可高兴咧。
叶珠拿出来一批蛋黄做了蛋黄月饼,还做了一些蛋黄酥。
一家人对这个用鸭蛋黄做出来的糕点也挺好奇,不知道是个什么味。
有财早就等不及了,看着新出炉的蛋黄酥狠狠的咽了几下口水。
然后回头看着脚边的豹宝宝,还有小野猪,一本正经的道。
“你看你们两个馋的哈喇子都流出来了,咋就那么好吃,这些都是要拿出去卖钱的,都赶紧一边去,别挡在这里碍事。咋就这么不主贵!”
经过这几天的相处,有财跟三只建立了良好的友谊,平时有活就干活,没活就带着三只大摇大摆的去后山捕猎。
这就导致了后山那些个野鸡,野兔,野山羊之类的一看到他们四个一个比一个跑得快。这要是跑慢了一点指定小命都要保不住。
他们四个最近在后山的名头可谓是臭名昭着,声名狼藉,野狗见了他们都得绕路走。
一个不注意都有可能被做成香肉锅子。
豹宝宝因着有财以前是它的主人,对于他的话,虽然不爱听可也不敢反驳,小野猪就不一样了,它可是有老姑护体的。
明明就是这老登想要吃蛋黄酥,还要把罪名安到它们两个头上,它不服!
于是哼哼唧唧的叫着,就开始反驳。
一人一猪争吵的正兴起,叶珠从屋子里走了出来,这点小伎俩她还能看不透吗?于是直接每只都分了一个蛋黄酥,当然有财的也不能少。
今天做的不多,所以不能敞开了吃,留下几个,她便把剩下的都装了起来,准备今天跟贺铮一起去送货。
按照现在的销量,那些竹篮子,还有木盒子肯定是不够用的,她决定去木器铺子再多订购一些,看是否能有些新花样。
二人拉着满满两牛车的货,先是去了镇上。
敏姨明天一早就要出回林州城去,她今天就要把做好的那些糕点给送过去。其中除了那些糕点,还做了一些蛋黄酥和蛋黄月饼,也给她们拿上了一份。
至于其它的糕点她没做,也只有这种烤的还能多放些日子,那些蒸的,这么热的天最多也就能吃个一两天就要坏掉。
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