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第317章 附近村子都来学（第1页）

秋阳漫过青禾坡的田埂时，李家坳的晒谷场已热闹得像开了庙会。

往日里只供本村晾晒谷物的空地上，此刻被一张张长木桌拼成长列，桌案上整齐码放着粗纸、炭笔，还有几摞泛黄的《齐民要术》抄本。

桌前围满了穿着各色粗布衣裳的农人，他们大多带着斗笠、挎着竹篮，眉宇间藏着几分拘谨，又难掩迫切——这些人，都是从周边十里八乡赶来的村民，最远的来自二十里外的乱石村，天不亮就踏着露水出了。

“大伙儿静一静，”李青禾站在晒谷场中央的土台上，声音清亮却温和，“今日请各位来，不为别的，就是把咱们李家坳种高产稻、制堆肥的法子，原原本本教给大家。”

话音刚落，人群里就起了一阵低低的骚动。

“真要教？不藏着掖着？”有人小声嘀咕，眼神里满是难以置信。庄稼人过日子，谁家没几手保命的农把式？向来都是传内不传外，生怕别人学了去抢了生计。

李家坳这两年日子过得红火，听说种的水稻一亩能收三四百斤，比别处多了近一倍，周边村子早就眼热，可谁也没指望能真学到真本事。

李青禾听见了这话，笑着点头：“农人的本分是种好地、多收粮，哪有什么好藏的？再说了，一家富不算富，咱们周边村子都丰收了，日子都好过了，那才是真的好。”

她这话像一颗定心丸，让原本有些忐忑的村民们渐渐安下心来。站在人群前排的王老汉捋了捋花白的胡须，眼眶有些热。

他是隔壁柳溪村的，去年闹旱灾，村里的稻田几乎颗粒无收，要不是李家坳接济了几石粗粮，他们家怕是撑不过去。

如今李家坳肯把救命的种粮法子拿出来共享，这份情分，比山还重。

“先说说这高产稻的选种，”李青禾拿起一束成熟的稻穗，高高举起，“大伙儿看，这稻穗颗粒饱满，穗长比普通稻子多两指，这就是咱们特意留的稻种。”

“选种要选这种秆粗、抗倒伏、穗大的，收割时单独晾晒，单独储存，来年播种前还要用温水浸种，去除瘪粒……”

她一边说，一边示范，旁边的李铁柱和几个李家坳的后生则拿着炭笔，在粗纸上画出稻穗的形态，标注出选种的关键特征。

村民们听得格外认真，有的掏出随身携带的小本子，用烧黑的木炭头飞快记录；有的则凑得极近，恨不得把李青禾说的每一个字都刻在心上。

“青禾丫头，这温水浸种，水温要多少才合适？”一个皮肤黝黑的汉子举手问道，他是乱石村的村正赵虎，这次特意带着村里的十几个骨干来学。

“井水烧开晾到温热，手伸进去不烫为宜，浸上一夜，第二天捞出沥干，放在通风的竹筐里催芽，等长出半寸芽苗再播种。”

李青禾耐心解答，又补充道，“催芽时要注意翻拌，别让芽苗闷坏了，白天晒晒太阳，晚上盖层薄布保温。”

赵虎赶紧让身边的后生记下来，嘴里不停念叨：“温水浸种，通风催芽……记住了，都记住了。”

讲完选种和育苗，李青禾又带着众人来到村东的试验田。田埂上早已插了木牌，标注着不同的种植方法。

她指着左边一块长得郁郁葱葱的稻田说：“这是密植的稻田，行距和株距都比普通种植密一些，但也不能太密，不然通风不好，容易生病。具体的间距，大伙儿看这木牌上的尺寸，回去照着做就行。”

村民们纷纷涌到田埂边，蹲下身仔细观察稻苗的间距，有的还用手指量了量，互相讨论着。“原来如此，我往年种得太稀了，难怪产量上不去。”一个中年妇人恍然大悟地说。

“还有施肥，”李青禾又指向田边一堆黑乎乎的东西，“这是咱们自制的堆肥，用秸秆、牲畜粪便、草木灰混合酵而成，比单纯的农家肥肥力更足，还能改良土壤。”

她详细讲解了堆肥的配比、酵的时间和方法，从如何分层堆积，到如何判断酵成熟，每一个步骤都讲得明明白白。

为了让大家看得更清楚，李铁柱和几个后生当场演示起来，他们把粉碎的秸秆和腐熟的牛粪混合，撒上一层草木灰，再浇上适量的水。

“酵时要保持湿润，但不能积水，每隔十天翻一次堆，大概一个月就能用了。”李铁柱一边干活，一边大声说道，他脸上沾了点泥土，却笑得格外实在。

村民们看得兴致勃勃，有的还主动上前帮忙，亲手体验堆肥的制作过程。

王老汉蹲在堆肥旁，用手捻了一点放在鼻尖闻了闻，惊讶地说：“这堆肥闻着不臭，倒有股淡淡的土香味，比我家的粪肥好多了。”

“那是自然，”李青禾笑着说，“酵好的堆肥不仅肥力持久，还能减少病虫害，种出来的庄稼长得壮，口感也更好。”

除了种稻和堆肥，李青禾还教大家如何识别水稻常见的病虫害，以及对应的防治方法。

“像这种卷叶虫，要在幼虫期喷洒用苦楝叶、艾草熬制的药水，既环保又有效。”她指着一株有虫害的稻苗说，同时拿出一瓶自制的药水，示范如何喷洒。

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一直学到日头偏西，村民们才恋恋不舍地准备离开。每个人手里都拿着厚厚的笔记，有的还小心翼翼地包了一小包稻种和堆肥样品。

赵虎握着李青禾的手，激动地说：“青禾丫头，太感谢你了！这次真是学到了真东西，等来年我们村丰收了，一定来给你送喜酒！”

“赵村正客气了，”李青禾笑着说，“以后有啥不懂的，随时来李家坳问，我们一定知无不言。”

看着村民们满载而归的身影，李铁柱擦了擦额头的汗水，欣慰地说：“没想到来了这么多人，看来大家都盼着能多收粮啊。”

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