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第 30 章（第1页）

第30章

事实上，家里的钱并没有陈禾说的那样少，至少这头付出五十两定钱後，陈禾手里还有富裕的十两银子。其中五两留作二人这段时间的开支，而另外五两，则是陈禾个人的私房钱。

其实陈禾也问过虞秋，要不要给他留点钱，但这人脑袋一擡，说什麽“家里的钱当然是给你拿着不然赚来干嘛呢”之类的话，弄得陈禾红着脸结结巴巴，赶快把这茬糊弄过去，也不再提了。

从醉仙楼出来，老李还赶着回家收拾家当，以及铺子里也有些陈禾他们用不上的东西，但全带着麻烦，老李干脆将笨重的大件留下当做添头，是用是卖都随他们。

与老李分别後，丰永怡倒是兴致很高，他方才喝了些酒，此刻手搭在虞秋肩上，嚷嚷着要带他们去置办新屋的家具。

“我知道有一家，木料好价钱也合适，我夫人的嫁妆箱子就是在那买的。往後咱们就是邻居，有啥缺的就来找我！不然找我夫人也行。”

丰永怡成亲早，但如今还未有子嗣。他同夫人虽是指腹为婚，但婚後感情甚笃，在二人面前也常常提起，故而对这位夫人虽然素未谋面，虞秋还是笑着回应道：“成啊，到时等我们安顿好了，一定上门拜访。”

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开店要的不只是店面与货物，还得办好市籍：当下虽然没有商行，但这古代的“经商许可证”还是需要的，主要是记录商人的姓名丶籍贯丶经营范围等信息。这点虞秋是帮不上忙了，只能由陈禾跑前跑後。

索性在家也是闲着，虞秋开始琢磨家里那一-大坛子泡椒藕带。

尽管藕带采收期只有短短一段时间，但人类想要延长食物的储存时间还是有很多方法的，泡菜就是其中一种。

当天采收的藕带洗净，去除发软氧化的部分，沥干水分後塞入沸水消毒的容器；接着将藕带丶辣椒丶香料等分层放入，每层用干净的竹片压实，确保其不会露出水平面；最後是用油纸黄泥封住坛口，防止细菌和飞虫的进入。

母水用是镇上泡菜铺子那家的，尽管一般这种秘方概不外传，好在丰永怡这个满街跑的爱吃也爱交朋友，有的是人脉。听了二人的烦恼後，丰永怡一拍脑门，便跑上门去讨要，当然不白拿，钱还是会给的。

就丰永怡这种行为，要虞秋来说，放在现代肯定要吃闭门羹。但好歹他也是镇上生活过许久的“老人”了，在各家铺子那也算是说得上话，有一定的辨识度。

那家老板一听是丰永怡要，便顺水推舟卖了个人情，匀出来一小坛子卖给他——反正这人要过去也不是拿来跟他抢生意，他那朋友虽也是做来卖，可规模不如自己，不如爽快给了，还能让人记个好。于是丰永怡又转送给了陈禾，说是做成了有他一口吃的就成。

如今距离封坛差不多过去了半月，也是该验收成果的时候了。

刚将坛口破开，一股柔和的酸香味扑鼻而来，虞秋知道这就是成了。

经过腌制後，原本象牙白的藕带颜色加深，呈现出温润的米白色；卤汁整体清澈，晃动时能看到细腻的波纹，偶有极小的气泡在其中缓缓上升。

虞秋细细将坛壁扫了一遍，确认没有任何霉斑，这才放心地拿来碗筷，夹出试味。

入口时先是脆，而後是利落的酸味，带着点米酿的微甜，生津却不涩口；回味是泡椒的辛香丶花椒的微麻，越嚼越上瘾，可以说作为夏季的开胃小菜再合适不过了。

正巧，此时外出办市籍的陈禾也回来了。二人就着碗新鲜出坛的泡菜，将整一碗白粥喝得干干净净，连一粒米也没剩下。

吃饱喝足，陈禾打着扇子在一旁休息，闲不下来的虞秋则是追着糯米满院子跑，势必要抓着它给洗个完全澡。

“整天跑出去勾-搭人家小母狗，身上沾这麽多泥巴，谁会喜欢你？给我过来！”

听着一人一狗在院里闹腾，陈禾竟也萌生出了些许睡意。他打了个哈欠，将蒲扇盖住眼，蜷着身子睡着了。直到太阳要落山，糯米晒干了毛，陈禾才被虞秋叫醒，洗脸吃饭。

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开业时间在一天以後，彼时丰永怡还特地送来了一盆茉莉，花朵繁茂香气浓郁，放在门口，路过的人都得多看两眼。

“恭喜开张啊！”丰永怡拱手道喜，随即压根不掩饰自己的目的，“快快！有什麽好东西给我尝尝？”

“别急啊丰老板，怎麽能少了你的？”接收到丰永怡幽怨的眼神，虞秋决定不再开他玩笑，将准备好的小坛藕带和酸梅汤拿出来，“特地为你准备的，怎麽样？别人可没有这待遇啊。”

不错不错，丰永怡决定不计较这人一开始生分的话了，他已经迫不及待要回去开封，故而匆匆打了个招呼，便脚下生风回自家铺子里，到後院去找自个儿夫人去了。

此时已有人也围了上来，正好奇地问东问西，一瞧就是老街坊了，“呦，新来的掌柜？这是卖些什麽？”

“咱这是山货铺子，这边卖的是泡椒藕带，还有消暑解渴的酸梅汤。都能试吃，您要尝一些吗？”

免费的当然不吃白不吃，一听虞秋这话，大部分还在观望的人都开了口，愿意接过来尝尝。

这一尝就想买，有些人喜欢得不得了，连连称赞这小菜脆嫩开胃，饮子也酸甜醇厚，一买就是五六份。

因此，在渐热的天气和免费试吃的加持下，藕带和酸梅汤极为好卖。不一会儿功夫，柜台上那些提前包装好的就差不多售罄了，虞秋只好一边招呼後来的客人一边加紧打包，尽量不让人多等。

有客人不爱吃辣，觉得这藕带实在是不对胃口，便客气着说先不买先进店看看，随後好奇地踏入店里。

陈禾今日穿了身青色麻布短襦，衬得他年轻干练，虽说面相似乎嫩了点，但莫名让人心生好感。

他正用木勺在身旁的小锅里搅动，徐徐热气在空中飘散，还夹杂着一丝咸香的气味。

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