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见徐岫清兴致勃勃,瞿芸汐将身子微微前倾,靠近她的方向。
温声道:“前几年我一位堂叔祖父过七十大寿,曾在府外请过一位厨娘来操办这宴席,她的手艺,至今让我记忆犹新!尤其是那道‘蟹粉狮子头’,清而不淡,肥而不腻,火候滋味都拿捏得恰到好处,比起那些大酒楼的招牌菜都不遑多让!”
“竟有如此手艺的厨娘?”
徐岫清眸底泛起亮光,但转念一想,又道:“既有此本事,为何不在酒楼做事?难道是自己开了门面?”
瞿芸汐摇头,继续给她说这厨娘的事。
她也是后来多番打听才知道这厨娘姓柳,名唤三娘,说起来她的出身也不简单,是如今金樽阁那御厨后人的亲妹妹。
御厨后人的厨艺传男不传女,这柳三娘是个有天赋的,她自学成才但性子倔强,早些年还背着家人偷偷开食肆,可食肆没开张多久便做不下去了。
她与父兄关系并不好,她父亲听说她偷偷开食肆还砸了招牌,气得一病不起,后来她兄长盛怒之下把她赶出了家,断绝了兄妹关系,还放话不许京城任何一家酒楼雇佣她,否则就是与金樽阁为敌!
瞿芸汐脸上露出一丝惋惜和愤慨。
“你也知道金樽阁在京都餐饮行当的地位,谁敢为了一个厨娘去触这个霉头?所以柳三娘空有一身好本事,却只能接些零散的私宴活计,又或是在一些达官贵人府上偶尔帮厨。”
顿了顿,她又补了句:“听说柳三娘被赶出家后,嫁了个不争气的男人,男人姓胡,是个吃喝嫖赌样样俱全的混账,整日里就知道伸手向她要钱。她还有个儿子,今年大概十三四岁了,为了补贴家用,小小年纪就在一家小酒楼里帮工打杂。”
“不过……”
瞿芸汐话锋一转。
“柳三娘的厨艺确实没的说,但你若真想找她,得仔细考虑考虑了,毕竟她当年气的父亲一病不起名声不好,而且如今她哥哥还在金樽阁,若是让她哥哥知晓,少不得有麻烦上门,还有她那丈夫也不是个省油的灯。”
徐岫清听完,心中已然有了计较。
眼下正是用人之际,这柳三娘手艺精湛,为人究竟如何,她想亲自见见再做定夺。
“芸汐,你可知这柳三娘现居何处?我想亲自去请她。”徐岫清目光坚定。
瞿芸汐见她这般模样,料想她心中已有决断,还是忍不住再次提醒,“你可想好了?请了她,可就等于明着得罪金樽阁了。”
徐岫清莞尔一笑,“不用担心,我只是想先了解一下,具体还得看过才知道,而且酒楼生意,各凭本事,若因我请了个厨娘金樽阁便要与我为难,那未免也太霸道了些。”
瞿芸汐点头,挺直了后背,笑道:“我依稀记得她好像住在南城枫叶胡同附近,具体门牌不太清楚,要不我让人帮着打听清楚,陪你一道去?”
“不用了,我自己先去瞧瞧就成。”
暮色沉沉,徐岫清又做了炸薯条,还将之前留给裴云霄的土豆烧排骨一并装在了食盒里递给白露,才将瞿芸汐送上马车。
翌日清晨,徐岫清先去了凝香斋。
铺子刚开门不久,店里的伙计们正在洒扫整理,晨光透过窗棂,在光洁的柜台上投下细碎的光斑。
不多时,铺子里断断续续来了几名客人。
忽然,一阵略显急促的马蹄声在店门外停下。
紧接着,一个身着玄色飞鱼服,腰间佩刀的身影大步走了进来,正是宋徽明。
他的出现,让铺子里刚刚开始忙碌的两个女伙计神经瞬间紧绷,面露惧色,想起昨日种种,江娅风满肚子火气。
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