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周淑兰也笑着说:“是啊,西西,你去擦一下脸再喝点水,我看你都热出汗了。”
叶西西被两人拉着往厨房外走,无奈地笑笑,“好,那我去洗个脸。”
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说完朝宋砚洲甜甜一笑,“砚洲,锅里的白菜豆腐汤还没加盐,你看着加一点。”
宋砚洲点点头应声道:“好,我知道了。”
叶西西这才离开厨房,回到房里洗了把脸,喝了杯空间里的灵泉水,这才感觉通体舒畅。
她下午把家里水缸里的水都换成了灵泉水,用来煮饭做菜。
每天下地干农活,持续时间还那么长,是件很累人的事情,尤其是宋振国和宋砚洲干的还都是重体力活,光是每天吃粗糠咸菜,根本补不回来。
所以这个年代农村人的普遍寿命都不长。
还是得想办法把空间里的肉拿出来。
吃完饭的时候,宋振国对她做的玉米面葱花饼赞不绝口,周淑兰格外喜欢那道凉拌马齿苋,宋晓芸则喜欢香软滑嫩的鸡蛋羹。
宋砚洲不挑食,每道菜都吃得津津有味。
“我下午在周围逛了逛,就在那边山脚下现了这个马齿苋长得特别好,想着用来做凉拌野菜应该不错,”叶西西指尖顺着竹篱笆指向远处山脚,“就在那片松树下头,长了好大一大片呢。”
青禾村气候宜人,村里家家户户都有自留地,种了不少蔬菜,已经能够满足一家人每天的消耗,很少人去注意山脚下的那些野菜。
野菜普遍有酸涩味,要焯水更要舍得下猪油和调味料,才能盖过那股苦涩味。
野菜对这年代的人根本就不是值钱玩意儿,哪里舍得下那么重的猪油?
她今天从空间里拿了猪板油出来熬,猪油渣都放空间里,打算下次包韭菜饺子用。
这道凉拌马齿苋她可是偷偷下了不少猪油呢。
估计现在的人怎么也想不到,他们如今踩在脚下的野菜,在几十年后会摇身一变成为餐桌上的“奢侈品”,都市人追捧的“膳食纤维明星”。
某米其林餐厅的凉拌马齿苋标价元,就连某有机农场的马齿苋罐头都卖到元一罐。
叶西西记得每到春天香椿上市的时候,头茬香椿上市的价格能去到每斤oo-oo元,也由此香椿被网友调侃为“春芽刺客”。
和“雪糕刺客”一样的道理。
不知道这里的后山有没有香椿?
不过现在已经五月份,也不是香椿生长的季节,叶西西记得香椿上市时间是每年的三四月份。
叶西西往嘴里夹了一口凉拌马齿苋,齿间先触到叶片的软嫩,继而尝到野蒜的辛辣在舌尖炸开,尾调带着山风般的清苦,被醋汁中和得恰到好处。
宋晓芸边吃边说:“好吃,今晚所有的菜我都喜欢,尤其是这道鸡蛋羹。”
叶西西指着鸡蛋羹对宋晓芸说:“这道鸡蛋羹可是你哥亲手做的呢,我也觉得很好吃。”
宋砚洲咬了口玉米面葱油饼,又喝了一口白菜豆腐汤。
“我只是按你说的做而已,是你教得好。”
宋晓芸忍不住捂着嘴笑,没想到她这个闷葫芦二哥也有嘴甜的时候,她朝着叶西西挤眉弄眼。
叶西西睨了他一眼,有些不好意思,低头继续吃东西。
周淑兰见小夫妻两人相处融洽,不由得和宋振国相视笑笑,突然想起什么,问叶西西:
“今天去供销社了?我记得家里的鸡蛋已经吃完了。”
叶西西也猜到周淑兰会问,早就准备好了说辞。
“我就闲来无事四处逛逛,买了些鸡蛋和米面,还有豆腐,我本来想买点猪肉,但是去晚了猪肉早就卖光了。”
宋振国思忖片刻说:“你想吃什么就买,没钱了就找你妈,没票了咱们再想想办法。”
周淑兰也点点头,“虽说咱家现在的情况不比以前,但也不至于连饭都吃不饱,你想吃什么就买。”
叶西西暗笑,他们是不是忘记昨天晚上自己拿了那么多钱和票?
不过别人说这些话,叶西西不信,但宋振国和周淑兰说的她信。
因为她知道,宋振国一家的情况并没有外界传言的那么糟糕。
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