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第18章（第1页）

裴景书眨了眨眼睛，没有半点将要掉马的恐慌，她脸不红心不跳，“我能想象到它们的味道，大哥你还不相信我的实力吗？”

裴平洲一听，果然无话可说，并朝小妹竖了个大拇指，“我信，你在这方面可是专家了。”

裴家吃货的大名可是如雷贯耳，何止裴平洲，周围的亲朋好友都对她深信不疑。

以前还没恢复记忆，裴景书就展现出了嘴挑的一面，逢年过节走亲戚，别的小朋友只要有肉吃就心满意足，哪怕水煮肉蘸酱油，他们都能吃得津津有味，只有她是不一样的烟火，亲戚家饭菜不够美味，纵使上一桌子大鱼大肉，她也要戴上痛苦面具。

她这毛病一度让父母无可奈何，不过十几年来，人设是立得足足的了，现在她一说吃的，所有人都本能的相信几分。

裴景书也就不以为耻反以为荣了。

卤肉饭得到了公认吃货的倾情代言，她还说得这样有理有据，大家更是信服，最后，裴安和看似温和实则霸道的拍板，“行，那就听小妹的，明天再增加一项卤肉饭。”

“那我们是中午卖卤肉饭，还是晚上去卖？”裴景书正沉浸在发财喜悦中，失去了这几天才建立起来的警惕性，还觉得自己得到了合作伙伴超多的尊重，骄傲的抬高下巴，指点江山，“我建议晚上，卤肉跟红烧肉一样，最好要小火慢炖上两个小时，中午的话时间干了点。”

裴安和配合的点头，“都听你的，晚上出摊，这样等明早收完摊再去菜市场，食材也能用最新鲜的。”

说着他顿了顿，开了个半真半假的玩笑，“准备了五百多份糯米饭，要是早上卖不掉，也不用卖卤肉饭了，中午或者晚上去把剩下的糯米饭先卖了。”

他们全家，包括周围的亲朋好友，都没谁有做生意的经验提供，自己只能摸着石头过河，这种情况下，裴安和即便有信心更有决心要大展拳脚，内心深处也依然忐忑不安、患得患失。

主要是他年少下乡后，便饱尝失败碰壁的滋味，多年种地生涯磨灭了他许多心气，与高考失之交臂更是个沉重的打击，以前不如他的人都凭能力鱼跃龙门了，而他却要仰仗亲友的帮助才能回城，甚至在有人帮助的情况，一个临时工转正的机会都熬了两年，再不改变，他从此都将这样碌碌无为、平庸半生。

也许在世俗价值中，他得到了体面安稳的工作，有温暖有爱的家人，已经是很多人向往的幸福稳定生活。

可这却不是他想要的。

在这些连番的打击下，裴安和曾经的自命不凡，只剩薄薄一层比纸还脆弱的骄傲，看似情绪稳定，内心已然不堪一击，才会在原著中遭遇过几次失败后，彻底一蹶不振。

当然现在还好，裴安和还没经历那些社会的毒打，低到谷底的骄傲，反而激发出了他前所未有的斗志，让他把这次机会当成生命中最后一根救命稻草，带着必须牢牢抓住才能改变命运的信念，不知疲惫，勇往向前。

浑身干劲的裴安和，一上午都没合眼休息过，吃完午饭又开始忙活起来。

新项目不需要增加设备，但他并没有错过妹妹一语带过的送下饭小菜这事。

从零开始，没有资本也没有经验，裴安和总结不出细节决定成败这种大道理，但他无形中也走向了正确的道路，有了想要把小摊位做大做强、就该做好方方面面的觉悟。

裴安和表示，他妹妹是个经商鬼才，她既然能想出免费送小菜的主意，自己就该负责把这一块做好。

苗红旗拥有一双化腐朽为神奇的巧手，做的各种小菜有滋有味、十分下饭，雪菜更是家中常备，肉末雪菜，雪菜炒豌豆毛豆，都是百吃不厌的美味。

不过要要拿去做生意当赠品，在家准备的这些远远不够，裴安和跟母亲商量过，明天去菜市场多买点新鲜的雪里蕻，自己腌制节省成本，下午则先把现成的雪菜炒好，咸菜最大的好处就是存放时间长，即便大热天也能放几天，多炒点不怕坏。

顺便再把家里囤的萝卜切成条晾晒，太阳大，晒上两三天就成萝卜干了。

他们家的萝卜干，平时都是用猪油或一点点腊肉炒香，无论是早上配粥，还是晚上下酒，都是一道不错的美味。

至于用萝卜干来做小菜，他还没在谁家餐桌发现过，大概又是妹妹那一心惦记着吃的小脑瓜琢磨出来的，等晒干了，再让她好好说这个要怎么做出花样来。

经历这许多事，裴安和不再是面子大过天的热血青年，为了撑住兄长的尊严非得大包大揽、指手画脚，不行也要瞎指挥。

妹妹有想法有天赋，她想出的点子也都新颖又抓住了商机，既然如此，他一切听从她安排又何方？哪怕这是条从小光着屁股跟在他身后的小尾巴，在发家致富的大事上，裴安和也不是不能低头，把发号施令的老大位置让给她。

裴安和不在意这些小事，今天又成功赚到第一桶金，更是对如军师一般的妹妹产生了前所未有的信赖，赚钱的快乐刺激了身体，给他浑身注入了一股能量，让他从凌晨起床开始、不知疲惫的忙碌了整整一天，夜里躺回床上还舍不得睡去，翻来覆去许久才带着对明天的期待陷入梦乡。

堪堪睡了四五个小时就起床了，生龙活虎的去了厨房。

苗红旗昨晚睡前，帮他们把要用的糯米和香菇泡发上了。

熬汤汁是重中之重，但蒸米饭也很有讲究，苗红旗会至少把糯米泡发两小时以上，上锅之前还要重新清洗并沥干水分，水沥得越干，蒸出来的糯米饭就更加软硬适中有嚼劲。彻底沥干的糯米，也不能直接倒入蒸饭桶，要用双手一捧捧放进去，米粒松散摊平在锅中，受热均匀的米饭才会蓬松——这些，都是苗红旗把糯米饭蒸得软糯弹牙、让人吃了还想吃的独家秘诀，对着指望用这些赚钱的亲儿子，她自然是事无巨细，手把手的全部教给他。

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